早期火鍋時代 剛出來時 最熱門的就屬 沙茶石頭火鍋 了
小時候 家人一同吃火鍋 必定會前往大啖沙茶石頭火鍋 服務生將火鍋
先圍住 再炒一炒 放入些許配料爆香... 再加入大量的高湯 還記得嗎?
帝一沙茶火鍋位於寧夏夜市內 創立於民國51年 至今已有48年之久
....現在的帝一 已隨著時代做些許的變化 但仍是一樣的美味實在
1F 為精緻迴轉涮涮鍋吃到飽 平日午餐 NT 198 平日晚餐 NT 218
假日一律 NT 228 以上皆要加上 10% 服務費
2F 為自助式火鍋區 單點 大圓桌 一鍋 也很適合 過年圍爐 Or 聚餐...
而且 年長者在帝一大啖1F 涮涮鍋 一律 NT 168 限平日 需滿65歲 
...用餐時段為全天營業 任何時間都可嚐帝一的美味獨特沙茶火鍋
醬料可自行 調配 看看大哥調配的獨特麻辣蘸料 真令人垂涎三尺 
.... 好吃美食就是要和好朋友們一同分享喔~ .... 
....一路走來都是以木炭 烘爐烹調出獨特風味的傳統沙茶 及從歷史
歲月經驗中細火慢熬出在地充滿古早味的湯頭 自製沙茶用心的好味道
....可先點選 喜愛的肉類 之後迴轉盤上面 會有各式鮮美的肉類喔 
.... 選擇主要的鍋底 沙茶 麻辣 Or 石頭 此為沙茶鍋底
若想更重口味的您 可至吧台區 加入自己喜歡的鍋底醬... 
....各式美味的配料 不停的在您眼中 轉啊轉啊 喜歡就拿起來吧 
.... 吧台區 各式充滿各式 傳統美味 任您挑選享用 ....
.... 不論是甜品 冰品 飲品 應有盡有 適量取用喔~ 不要浪費 
.... 古早味的 冰磚 有紅豆 綠豆 酸梅 芋頭... 的各種口味 
帝一最具歷史 及招牌的口味 也就是沙茶 獨特的口味 飄香近50年
沙茶較一般的沙茶淡且不燥 入口有股特殊的豆香 搭配牛肉更是鮮美
....走過歷史傳奇的帝一 歷經了許多時代的變遷 仍是保留其美味 
.... 下回逛逛寧夏夜市時 可別錯過 飄香近50年的 帝一沙茶火鍋 
.... 帝一沙茶石頭火鍋 台北市寧夏路23號 02-25564176
營業時間 11:00-24:00 用餐時段為全天
see ya... 雪兒吃喝玩樂 vs 帝一沙茶火鍋 
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