目前分類:雪兒吃喝玩樂@新竹 (22)

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剛發佈的台北米其林指南中

台灣共有20家餐廳奪星

其中有台菜餐廳 法國料理 

日本料理 牛排 燒肉 餐酒館

其實每個人心中

都有自己的米其林口袋名單

不僅僅是台北

台灣各地小吃美味 

當然也是不遑多讓的~~

段純貞命名其創辦人之祖母名

由眷村孩子樊廣志先生

2007年於新竹創立第一家牛肉麵

 

牛肉麵的美味與否

   取決於麵的彈性

牛肉的軟嫩 湯頭的濃郁

面對一碗香氣四溢

色香味俱全的牛肉麵

就是如此的誘人

教人無法抗拒其美味

其實抵逹時 時間還早 

一路非常暢通順利地到了段純貞

然而剛到門口

早已大排長龍

排隊等進場

營業時間一到

果然很準時的

一一招待客人入座點餐

不需等待很久馬上便能入座

若是進場第一批已滿

便需再等一段時間喔~~

段純貞目前新竹有3間分店

其它店分佈在北中南各地共有10家

更於2017年

前進中國上海徐匯

開設海外第一家分店

段純貞原籍四川省遂寧市

於國共內戰時期來到台後

在台灣屏東新竹等地

販售自製醬料滷味

之後由其孫接手

以祖母名於台灣新竹開設

並將其眷村手藝

結合自製手工麵

與四川眾多種香辛料結合

創新做出牛肉麵及特色風味麵餐點

強調多種香辛料長時間

繁瑣工序才能完成

牛骨熬製 味道濃郁 

以滷味起家的段純貞

小菜亦不馬虎

多種冷盤小吃

尤其推薦牛腱與滷水百頁豆腐

牛腱香Q 

豆腐孔吸滿滷汁超香濃

而吸引人前來的是

川味牛肉麵

濃郁湯底鹹辣帶勁

味道濃重

麵條Q勁彈牙

肉味濃 軟嫩中帶嚼勁

入口即化

以湯濃料實在

紅燒重口味

四川麻辣牛肉麵

及各種外省風味麵聞名於全台

想大啖美味的您

已經不需再跑遠了

現在的段純貞

已遍佈全台

也許您家附近就有一家囉

 

段純貞牛肉麵竹北店

電話: 03-6670557

營業時間: 每週四休息

11:30 ~ 14:00

(六日或例假日到14:30)

17:30 ~ 20:30

平均消費 NT 200/1人

雪兒吃喝玩樂 VS  段純貞

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北部乾冷的氣候

終於稍稍遠離溼冷溫度

連續四天的假期

還沒規劃要去哪裡走走嗎??

何不一同前往隱身於新竹山林之中

離塵款待沉澱身心

且融合江南庭園及閩式建築

包準讓您讚嘆不絕其美景

佔地27公頃以中國風的園林式建築

小橋流水 蟲鳴鳥叫 綠意盎然

走在古色古香的迴廊裡

仿佛穿越了時空

空氣中瀰漫著濃濃的歷史味

 

其南園原為聯合報創辦人

規劃給家族及日後退休的渡假天堂

由於建築物經過長年的

日曬雨淋  日漸傾腐

南園與The One集團合作

找回了當初參與建築的團隊

循古法修復

讓南園再度重現其當年的風采

南園位於新竹縣新埔鎮

早期由聯合報系創辦人王愓吾先生

於1985年委請

台灣築大師漢寶德先生設計建造

希望以江南園林 傳統中國建築

及閩南式建築特色 能全融入南園中

而開始砌樓造園 闢池疊石 植樹修亭

用一年半時間

即建造完成一座秀麗宜人的庭園

趕在聯合報創刊社慶時

為聯合報系員工渡假中心及家族渡假天堂 

園區內

曾接待不少國內外

重要的政治名流

早期更是名流圈內的假日渡假秘境

近十年 已開放給一般民眾

可購票入園參觀

更推出一日券

以專業管家導覽解說其園區建築與歷史

其含午餐與午茶

讓您能夠更深入的了解及愛上南園

因其佔地27公傾

若是沒跟專業管家走的話

只要是稍微脫隊

小心可是會迷路喔

地圖還是要拿在手上的喲

南園建築大多選用台灣檜木

循古法用卡榫相接而成

重點是 地震都不受任何的影響喔~~

其園區內一景一物

都花費了不少心思去設計

包括建材的使用上

雕工精細 古意盎然

裝飾雕刻民間故事或吉祥的圖案

動員了上百名工藝精湛的木工師傅

還有雕刻師所完成的

為展現閩南建築的特色

大量的使用了紅磚以及紅瓦

入亭前的海棠門與葫蘆門則象徵著

堂上高中 與 多子多孫的寓意

廣闊的大草皮

更是適合親子同遊 踏青之好去處

其造景與建築皆遵循古法

又於細微處創造新生命

遊南園時不可錯過各式的

馬背 燕尾 懸魚 漏窗及門洞等

中式建築巧思

迴廊以四季的概念在旁種植

櫻花林 竹林 楓樹 梅樹

分別代表了春 夏 秋 冬

前人的智慧 的確是太有意思了

 

用一整天的好時光

跟著遊園專業管家的腳步與解說

遊覽東方人文建築美學

同時

也稍稍感受離塵歇心

與悠然自在的小小渡假氛圍

小小想像一下

原來在竹林內沐浴

感覺如此的自在與放鬆啊

早上起床

有蟲鳴鳥叫 呼叫您起床的聲音

的確令人有點驚喜

偶爾回歸原始 體驗慢遊 樂活

也是挺消遙的喔

接下來

為食藝的饗宴

the one 致力營造出不一樣的美食體驗

選用台灣在地食材

經由管家分享食材的履歷 料理特色

讓您一道道的享用其美食佳餚

生命中

總會有一段時光

一個剎那

是讓人難忘的唯一時刻

讓我們一同來找尋

您的唯一時刻~

客家傳統水潤餅 佐手工精釀豆腐乳

以老麵與乾蒸法製作 入口時嚼勁彈牙

口中自然散發其老麵香氣

再搭配些許手工豆腐乳同入口

更帶出其酸甜滋味

福氣長年鍋

以老母雞與客家福菜敖煮

搭配長年菜 冬茹 與時令蔬菜

及新竹著名的貢丸

讓您口口都有暖暖的溫度

客家紅麴香草豬

選用來自台東的香草自然豬

肉質軟嫩紮實

沾點客家紅麴醬

健康又不油膩

金秋野菇炊飯

選用新鮮菇與牛肝菌

以白米與高湯烹煮而成

入口滿是大地香氣

教人忍不住 再來一碗

保健柿葉茶

其維他命c為檸檬的二十倍

怎麼能夠不多喝幾杯

柿果燒

其為柿子 栗子與紅豆的結合

居然意外的match

不甜不膩 入口即化

特殊滋味 甜蜜在心頭

也太好吃了吧

用完餐

也可以體驗一下傳統剪紙 春聯 括印...

象徵豐收 長壽和平安的剪紙體驗

可在靜謐沉潛的手動開合體驗中

傳遞默禱地祝福心念

用書法筆畫寫下『福』字

讓裝置藝術因每位賓客的參與

而創造出每日不同的光景

也透過親自書寫的祝福祈願

相互得到福氣連綿的溫度

園區內有許多體驗傳統文化的課程

千萬別錯過了喔

為維護珍貴台灣檜木建築

園林無法接待寵物

所以毛小孩只能在車內等待喔

還有小小孩也不能入園

七歲以上的小朋友才可入園

 The One南園

地址:305新竹縣新埔鎮九芎湖32號
預約專線:(03)589-0011

平日每人NT$1,280+10%

假日每人NT$1,480+10%
一日行程從管家迎賓奉茶開始

跟隨園林管家文化導覽
品嘗大地南園創意午宴

The One精心設計隨季文化體驗
● 每日行程分為10:00、11:45兩梯次集合
午餐為11:15、13:00兩梯次享用

 

◎自行開車

南下:自中山高速公路楊梅交流道下

行駛台一線往南

於55.6K處左轉小徑上行

沿路可見南園指標

北上:自中山高速公路湖口交流道下

或由新竹循台一線

往北至55.6K處右轉小徑上行

沿路可見南園指標
             

雪兒吃喝玩樂vs 新竹南園

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這幾天的竹東可說是客味十足

尤於正月二十日為

客家傳統天穿日

新竹縣多個客家鄉鎮市

全都同步舉辦客家天穿日活動

其中包括12大節慶─客家山歌藝術節

山歌文學裝置藝術

設置於鎮公所前圓環

凡是經過 路過

可千萬別錯過喔

來竹東不只聽山歌

還可欣賞客家詩詞藝術之美

客家戲曲公園

  • 造型主題雕字&主舞台設計

  • 呈現創新感十足的客家山歌藝術節 

竹東山歌活動照片集錦

乘著老照片的時光機

回憶那一年的山歌印象

東泰高中餐飲科展示創意客家甜粄 

以甜粄製作不同的造型

顯現過年節慶的熱鬧繽紛

還可以認識甜粄製作過程 

山歌歷史影音展 

回憶竹東的老記憶

認識山歌起源 音樂型態

竹東山歌比賽歷史及特色 

  山歌音樂是自己  一人一個樣 

  以有聲展區/懷舊與現代山歌影像

帶領大家進入山歌廊道 

 竹東又名山歌城

山歌好手以歌會友

切磋唱功

更能從中認識客家山歌

傳承已久的詞曲之美

 

更有創作歌手 曾仲瑋來到現場

舉辦掌牛哥專輯簽唱會

2016年底推出第一張客語創作專輯

以民謠風格為主軸

加入搖滾 電音 鄉村等不同的流行音樂元素

歌曲中搭配傳統客家山歌平板

產生古今連結時代感

希望打破時下大眾對於客家音樂的刻板印象

打造出具有獨特風格之跨界流行音樂

為推廣客家文化

其比賽則分成合唱

長壽 山歌子 老山歌

平板 小調 少年 超級

男女對唱 客家歌謠親子

及客家音樂劇等11組

另還有山歌新唱

山歌隨口兩組示範演出

民眾可把握機會前往欣賞喔

客語闖關遊戲

學生活客語還可以拿文創小贈品

充實好玩又有趣

期待下回一同相約竹東聽山歌喔~~~

雪兒吃喝玩樂 VS

竹東客家山歌藝術節 好好玩~

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This is Taiwan

擁有得天獨厚的豐富地形環境

讓台灣有著許多其他國家看不到的美景

大自然的美麗是人類無法造就的

而渺小的人類也只能靜靜的欣賞大自然的美

大自然的鬼斧神工造就出了許多的奇景

其中 新竹竹東鄉鎮純樸之自然美景

總是令人流連忘返 百去不厭

其竹東客家山歌藝術節

串連在地景點及地方文化館舍

2/16起開啟一連串精采活動

迎接著您我的到來

在地文化 在地產業 自然生態 美食饗宴等特色

讓您我都能感受

純樸竹東的熱情本質與文化溫度

 

竹東內的軟橋社區

被稱為迷您版“隱藏版彩虹村”

天天總是

吸引眾多各地遊客

特地前來欣賞竹東-軟橋之美

架立石板 圈圍出凹槽

做成天然的洗衣場洗滌衣物

早年在自來水尚未普及的時代

勤儉的客家婦女們

便利用自然湧泉或灌溉水圳

至今仍可看見三五成群的婦女

結隊蹲在此地刷洗衣服的獨特奇景

客家人對大自然「天、地、水」十分敬畏

相傳火神祝融與水神共工相爭帝位

將天撞出一個大洞,慈悲的女媧娘娘為免去人間災苦

取五彩土燒煉五色石來補天,讓天地恢復秩序與穩定

人類可安居樂業。客家「天穿日」的由來

就是感謝女媧煉石補天

使萬物重生,在農曆正月二十日當天

有「拜天川」或「補天穿」的習俗

圓拱造型 多力克廊柱

及拱心石裝飾的巴洛克風格是其特色

曉江亭為

早期一般民眾出入往來多倚靠輕便的腳踏車

甘氏家族與地方士紳遂捐款興建輕便車停靠站

時至今日

這座見證交通工具發展的古蹟

轉變為行人的歇腳處及鄰里聚會之所

 竹東客家山歌藝術節

凡是來訪此處的您

多看幾眼

便會不經意間被眼前的自然純樸美景

所震撼 所吸引

彷彿夢境一般的風光

如此的婀娜多姿

期待下回一同相約竹東聽山歌喔~~~

雪兒吃喝玩樂 VS 竹東客家山歌藝術節 好好玩~

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油電雙漲 物價波動

又到了用電最高峰時季 SUMMER

政府號召全民省電

 小老百姓敢怒不敢言 

   面臨物價喊漲 油電調漲的時刻   

仍是可找尋屬於您的抗漲生存之道 

以及  對抗漲聲之價廉物美 

真材實料的秘密基地  與您分享~

 簡樸溫馨的佈置 

 柔和明亮的燈光

  簡潔舒適的用餐環境  

主廚原為富老爺港式餐廳主廚

為了讓每一位顧客

能盡情的大啖道地的港式飲茶美味時刻

於光明商圈新創立半島皇廷

滿足愛啖道地港式美味的老饕們

為香港知名前五星級主廚

帶領其團隊所創立的

一直以來總是深受喜歡

道地美味的朋友們推崇

不論平日或假日

總是高朋滿座

尤其是那綿密到不行的褒粥 流沙包 腸粉...

現點現做

更是新竹地區唯一

全由五星飯店主廚主掌料理的港點餐廳

以擅長的正統香港料理

在台灣展現出每一道經典美味

道道皆是得意之作

簡約素雅 溫馨明亮的用餐氛圍   

  讓每一位來訪的顧客        

皆能暫時放下工作時的壓力煩躁 

前往大啖道地港式美食一番

每桌都有免費茶水

餐點配茶水

可去油解膩

 

超人氣燒鴨撈麵

道地港式鹼水麵

又Q又彈牙的口感

淋上店家特製的醬汁

拌勻入口

再搭配上香噴噴肉質鮮嫩的燒鴨

簡單的風味就是如此美味可口

好好味~~~

 以健康飲食為概念  

無論物價如何上漲 

  原物料如何波動   

仍堅持讓每一位顧客能夠食得美味 

 食得健康  食得營養 更食得無負擔   

 最自然 最原味 最新鮮的港式料理 

 

招牌腸粉

其超滑嫩現點現做的腸粉皮

包裹著滿滿的蝦肉

入口豐富飽滿的滋味 

正是店內的人氣王   

當然 如此現點現做現蒸的美味

唯有來~半島皇廷才能吃到喔 

 

 

 

超紮實彈Q的牛肉丸

道地的吃法

就是要淋一圈紅醋

帶出牛肉丸更鮮嫩好滋味喔

 

 

蠔皇叉燒包

無色素添加 不黏牙

內餡香濃

開口笑式的爆開外皮經典作法

口口都令人滿足

奶皇流沙包  

更是店內不可錯過的美味  

濃郁的奶香 嚴選鮮鴨蛋黃調配的內餡 

搭配手工現桿的軟綿彈Q包子皮 

小心扒開 驚喜程度

令在場每一位顧客 

都顧不得形象的大嗑流沙包

招牌港式黃橋燒餅及叉燒酥

現點現烤製的點心

剛烤出來香氣

一出爐馬上被搶光

尤其是那外皮酥脆

內餡搭配郭師傳特調內餡
讓人就是一口接一口

停不了口

美味程度滿分
為店人內氣招牌點心
因現烤

需要耐心等候

茶味香醇濃郁

道地的港式風味鴛鴦奶茶

喝一口就令人回味無窮

茶味香 奶味濃

成為店內超人氣飲品~~非點不可喔 

半島皇廷港式點心餐廳

預約專線:03-6573883

交通資訊:近竹北交流道  光明商圈

平均消費: NT 200/ 1人左右

營業時間:

AM 11:00-PM 14:00

PM 17:00- PM 21:00

雪兒吃喝玩樂 VS 半島皇廷港式餐廳

堅持自己的目標向前走~~

LOVE YOU , CHER

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全台僅有一家由OPEN全家族朋友坐鎮

也是目前唯一家最卡哇伊的 7-11旗鑑店門市

於2016年5月27日

正式開幕

其火紅的程度

造成湖口天天人潮爆滿

到底是擁有什麼強大的魅力咧

讓雪兒好奇不已

馬上驅車一探究竟~  YA

原來是OPEN全家族

全都冒險著從天而降

搭著可愛降落傘來到湖口探險~
身著降落傘安全降落於

湖口八德路三段上

OPEN可是

迫不及待想要品嚐

獨家新研發之好吃麵包



一踏入內

歡樂且超萌的氛圍

天啊~~ 連大朋友都瘋狂

其店內最熱門的區域

就屬圓桌上

超可愛的OPEN家族公仔座位區了

尤其是

OPEN大嗑波蘿麵包

看起來實在太好吃了啦

連小竹輪都忍不住想偷吃一口

還有天花板上的OPEN閃亮可愛大頭照

一看在看

望著親切的微笑

那甜蜜的笑容

完全讓人甜入心坎裡~~

更是小朋友的最愛

在圓桌旁

播放著OPEN!小動畫

OPEN會跟您互動喔

只有這裡看的到唷~
每個半小時還有OPEN 健康操

記得要跟著OPEN 家族一起來動一動

 

五彩繽紛的氣球朋友們漂浮在上空

每到傍晚時還會發光

給人一種很放鬆開心的感覺

看了就教人開心不已

店內座位有限

而且熱門時段更是一位難求

因為

大家都想

跟每一個不一樣的OPEN將家族

的特色座位區

拍照啦~~~

要等位子

請耐心等候喔

由於座落於統一麵包湖口廠旁

天天都有出爐

 最新鮮的香噴噴麵包

更以“貝洛邦”統一集團的新品牌

天天推出跟其他家7-11不一樣的

新研發麵包喔~~

 一次被那麼多OPEN將家族人門包圍

真是太幸福了啦

歡樂的氛圍

教人怎麼可以不裝萌~~

OPEN將的家族朋友們

全都集合在湖口

連條碼貓

都天天迎接著您的到來喔

不論是牆壁或擺設

都很多超卡哇伊的造型裝飾等大家自己來發現

特別設置的OPEN!商品專櫃

只有湖口門市才有耶

重點是滿滿一櫃的OPEN小將獨家商品

簡直是秒殺~~ 哈哈

這家門市最大特色

是很多OPEN小將們紀念品讓人手滑

請小心荷包喔

廁所也很可愛喔

 7-11 湖口旗鑑店

全台灣最卡哇伊的新竹湖口廠7-11門市

(統一企業新竹湖口園區旁)

八德路三段大馬路旁

附有免費停車場

新竹湖口門市5/27正式開幕

快來這裡跟OPEN家族

以及雪兒吃喝玩樂一起玩吧!

等你來唷

 逛完了 7-11 湖口旗鑑店

也別忘了

停留一下 新竹世博台灣館

欣賞台灣天燈的美喔~~

 台灣世博館 (新竹)

交通資訊: 下公道五路交流道

往新竹市區方向,看見忠孝路右轉

約十分鐘即可逹

附停車場

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 感動體驗

在每一個人的心中

皆有著不同的定義

當您忙於事業時

 有時也總是需要

稍稍忙裡偷閒一番

尋覓一處 遠離塵囂

放鬆心靈的一個新生活方式

讓您的旅行途中 

皆是俯拾起最美好時光與回憶

Let's go to 楊梅 

賞鳥與溜森林中的溜滑梯

一個瀕臨倒閉的鳥園

一群快要餓死的小鳥

一折老掉牙的橋段

 當遇見了一位愛鳥人士

歷經395個鄉鎮的尋訪

3941個日子的等待

無私無求的付出

 最後終於覓得

一塊能夠棲身的超幸福山谷

座落於楊梅的一座美麗的山谷

經長時間 整理打掃

打造出一座世外桃園

  令您大開眼界

全票:清潔費150元

半票:清潔費100元

入場門票可抵消費

午餐及午茶

都需至園內餐廳登記喔~~

園內餵鳥時間

AM 11:30- PM 12:00

PM 14:30- PM 15:00

千萬別錯過

因為太有趣了~~

大朋友小朋友

都可以親自體驗餵可愛鸚鵡的樂趣

一踏入森林鳥花園

 其輕鬆的氛圍  大自然的美景

以及

耳邊不時傳來~鳥兒清脆啼叫聲

孩子們快樂笑聲

讓小朋友們不由自主的奔跑起來

不但具有教育意義 

更可來堂大自然教室的現場教學

鳥園維持不易

請勿攜帶外食

及喝酒 吸煙 吐檳榔汁

請勿攜帶任何寵物入園

愛護鳥類

請勿餵食及驚嚇鳥兒

森林鳥花園

由一位

愛鳥人士的鳥博士創立

不斷蒐集鳥類

讓這裡成為種類最多

最豐富的鳥園

不過後來因為鳥博士不擅長經營

這座鳥園因此而面臨倒閉

在老友和長者的伸援下

這座森林鳥花園因此而發光發熱

成為人聲鼎沸的一座遊憩場所超動親子景點

森林步道

感受大自然的芬多精空氣清爽宜人

適合全家大小 三五好友同遊

園區內還挺大的

若是整個逛完

需要花費1~2個小時左右的時間

再加上孩子邊玩邊逛的話

可以陪小朋友玩上半天跑不掉

園區內的指示牌不少

逛到一半也不擔心迷路的問題

園內最有特色的就是

共有三座小朋友最愛的森林溜滑梯

深愛大朋友小朋友的喜愛

 

森林裡穿梭的滑梯

森林中溜滑梯的感覺就是不一樣耶

一溜下

有點像是回到童年時

那種無憂無慮的感覺

好開心喔~~

讓我不自覺也溜了好幾回~~



小朋友玩累時

遊戲區旁也有小小販賣部

可供小朋友 大朋友購買喔

十二生肖迷宮區

超適合小朋友捉迷藏喔

在樹蔭底下乘涼的沙坑

讓孩子們開心地在草地上奔跑

在沙坑中打滾

聽聽鳥叫蟲鳴

看看綠樹藍天

坐下來消磨一下午的時光

 附設熱水淋浴間及吹風機

讓汗流浹背的孩子可以梳洗乾淨

園區內的小小戲水區

別忘了幫小朋友多準備一套換洗衣物喔

園區內備有更衣室 淋浴間 及吹風機

可供小朋友洗淨身體

才不會著涼喔

森林書屋

在森林中閱讀書籍

人的心都變靜了

讓人不禁沉浸在這股綠意

蟲鳴鳥叫

陽光 空氣 水

散漫書香味的氛圍中

彩虹溜滑梯地勢較高

像是3樓沿著山坡溜到1樓

請勿讓孩子在彩虹溜滑梯入口處攀爬

以免造成危險

小朋友需由大人一同陪同溜喔~~

才是最安全的

森林裡的樹屋

不再只是

會出現在童話故事中的樹屋喔~~

真的樹屋

不但讓小朋友為之瘋狂

在樹屋裡大叫 奔跑

開心極了

園內餵鳥時間

AM 11:30- PM 12:00

PM 14:30- PM 15:00

千萬別錯過

因為太有趣了~~

大朋友小朋友

都可以親自體驗餵可愛鸚鵡的樂趣

時間逼近餵食活動時

就會於餵食園區排成小小人龍

不用擔心

園區內工作人員

都會一人一小把食物

EX. 葵瓜子及麵包蟲

讓您上一堂親餵課程

園區內的明星胖胖

超愛吃葵瓜子的喔~~

重點是他會自己剝殼耶~~

鸚鵡剝殼

唯有親自體驗

才知它用那一隻手剝殼喔~

超厲害

八哥也超可愛

會一直跟您打招呼

SAY HELLO

&

一直對您說  “您好”

SO CUTE

肥鵝也超萌的

會偷跑出來  放風

跟遊客拍照

森林鳥花園內的餐廳

裊裊炊煙

提供午餐

採人頭式收費

鄉村風的室內設計與氛圍

再搭配著窗外的綠意

悠閒的氣氛

真教人想賴在餐廳內一整個下午

窗明几淨的用餐區

光是欣賞窗外美景

就令人滿足不已

午餐採用自助式用餐

讓您宛如回到鄉村間作客用餐一樣

如此的有趣及自然

每人收費 NT 350元

沒有收服務費

一律自己動手喔

Mini Buffet

用餐時間為

上午11:00~下午14:30

 森林鳥花園親子餐廳

(揚昇高爾夫球場旁 近楊梅)

交通資訊: 其實是近楊梅交通道

楊梅交流道→楊梅中山北路→

天成醫院左轉→環東路→楊梅

國中左轉→校前路→老莊路三叉路口

→右斜直行校前路→桃71線

→森林鳥花園

 

營業時間 AM10:00~PM17:00

 (最後入園時間:下午四點)

每週三公休

全票:清潔費150元

半票:清潔費100元

入場門票可抵消費

寵物無法入內

可於售票處旁的寵物區等待主人

 

傳  真:03-589-0310

預約專線:03-589-9341

網  站:www.forestbird.com.tw

GPS座標:

東經 121.152131 北緯 24.878888

期待下回一同溜鳥趣~~

不是啦~是溜滑梯趣喔

雪兒吃喝玩樂 VS 森林鳥花園

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隱身於新竹市港南海埔新生地

近南寮漁港

其「新聖地」代表的意義為

以全新的風貌 全新的服務態度

提供顧客優質的用餐享受

是一個新的好的聖地

因此成為當地代表性之美食新指標

碗盤都非常講究

伴隨著每一位食客

都能大啖屬於台灣在地的好味道

料理無國界 創意無止境

嚴選食材 激盪創藝

創新料理 引起讚嘆

追求創藝 贏得感動

無菜單料理=物超所值

挑動您的味蕾 

更完全超越您對美食的期待

超霸氣大盤之海味拼盤

需二名專業服務生才能抬起

澎湃豐富的新鮮綜合生魚片 

每日直接從南寮漁港進貨      

 菜餚大多會稍做變更     

  希望以當日新鮮食材 

帶給每一位食客   

 能嚐到最新鮮實在的好味道 

更結合創意擺盤 

營造不一 樣的視覺感受

焗烤軟絲蛋vs手工麵包

奶香味十足

手工招牌麵包

沾裹著焗烤軟絲蛋醬

同入口

其滋味軟嫩奶香

可是小朋友的最愛喔~~

扒口軟Q綿密的土司

沾點濃郁醬汁

 外皮香酥  質地軟嫩

咀嚼過中更帶出濃郁的奶香味~~

鮮烤小卷 烤度適中  不會烤太乾

肉質還留有水份且帶著燒烤香

一旁還用沙拉醬畫了一尾飛龍

不但增添用餐樂趣

肉質彈牙 入口即化

令人同時擁有

視覺與味覺之雙重感受

石頭悶鮮蝦
當鮮蝦遇見悶至滾燙的石頭
瞬間冒出陣陣白煙
其肉質鮮甜飽滿 

入口更是彈牙爽口

招牌小卷海鮮米粉湯

更是店內的一絕

所有的漁獲

全都在大鍋內

使得湯頭滋味自然鮮美

新彊烤豬頸肉

一串一串掛著豬頸肉,

 使用新彊道地香料

及些許孜然同燒烤

光看就令人忍不住口水都直流

肉質鮮嫩

烤得恰到好處  口感極彈Q   

大口咬下滿嘴肉汁讓人意猶未盡 

大呼過癮

 清蒸褒煮活鮑魚

以苟杞佐些許米酒及高湯

以中火現褒煮新鮮鮑魚

其超新鮮之彈牙口感

包準大啖後

讓您久久回味無窮~~~

 

 紅燒炸魚排

酥香鮮甜的魚排

也就是生魚片

大頭魚的一小部份喔~~

 其魚頭的部份

用來煮出鮮甜味美

真材實料之海鮮味噌湯~~

 飯後更附上

健康滿分的紅火龍果

不但讓您幫助消化

更是排除油膩感~~

還有店家附贈的冰淇淋喔~~

甜蜜幸福滋味

就以此甜品劃下本日美好句點

 新聖地休閒庭園海鮮

新竹市香山區延平路二段1386巷1號

近南寮漁港方向

電話:03-5401122

營業時間:一至日

 

11:00 - 14:00

 

17:00 - 21:30

無公休日

需提前預約

平均消費: NT 500 /600/800/1000 1 人

雪兒吃喝玩樂 VS 新聖地無菜單料理

(本次消費為NT 600/ 1 人)

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香港飲茶文化

就好比台灣小吃 

 有著一份緊密無法割捨的情感  

 其飲茶點心種類多樣化 

 就算是天天膩在茶餐廳內 

 也總是吃不膩~~

"Dim Sum" 

"Let's go to Yum Cha" 

飲茶去吧~再熟悉不過了

 早期飲茶又稱為品茗 

源自中國廣州粵式飲食

而後於廣東至發揚光大

便成為廣東文化之一大特色   

在香港  Hong Kong

飲茶更是盛行也是一種生活習慣

不分年齡 不分老少 不分節日... 

天天任何時段 皆可見茶樓飲茶人潮~

好一個幸福的夏季的午后時光

依稀可聽見對面公園傳來的歡笑聲

以及茶餐廳內傳來陣陣美食香氣

品嚐考驗師傅手藝

搭配濃郁沁人的『凍絲襪奶茶』

望著窗外的河堤美景~

大啖哄供竹北道地的正宗港點

找尋出生活中的小確幸

一踏入內 店內歡愉的音樂

耳邊傳來的是

再熟悉也不過的廣東歌曲

搭配上古色古香的老香港擺設

剎那間~~ 彷彿身處於香港一樣

哄供取名於HONG KONG

的英文直譯

原意為

哄堂開懷 好味與供

店內提供道地的廣東港式點心

種類非常多樣

大多可以區分三大類  

  鹹點 甜點 熱食煎炒 三大類  

其不論任何時段 皆全天候供應

老火例湯 VS 長生燉排美顏湯

也就是香港道地的老火煲湯

煲湯匯集精華  

   大多以豬雞骨高湯為底

就地取材 以當季食材

經長時間熬煮   

不但養顏美容又健康

   早已成為香港茶樓

桌桌必點之人氣王煲湯

韭黃蝦仁腸粉

外皮Q嫩 粉皮恰到好處

不會太厚

重點是切成一口口

大小剛剛好

可是店內超人氣之必點王

道地的鮮蝦雲吞撈麵

更是一絕

滑溜的港式麵條

與主廚的特製醬汁拌勻入口

如此簡單好滋味

就是教人回味無窮

大粒鮮脆的牛肉丸

內餡真的是非常飽滿實在

淋上一點紅醋

就是如此美味

晶瑩剔透的蝦餃

外皮Q彈爽口

沾點辣椒

  更帶出其鮮甜滋味

西多士(法式土司加牛油片)

以自己的喜好淋上糖漿

外皮裹上厚厚一層蛋液

煎至外酥內軟嫩

又要能夠帶出清新的蛋香味

食用前

趁著西多士還保有熱呼呼的溫度時

將牛油抹勻

使得土司正面的每一處角落

都能均勻的沾上牛油

淋上糖漿後

再一塊塊的切出九宮格

就大功告成了喔

便可優雅的大快朵頤一番

是茶餐廳最熱門及超人氣之點心

 哄供茶餐廳
新竹縣竹北市光明一路307號
預約專線: 03-621-3798
營業時間: AM 11:00~ PM 22:00
交通資訊: 近新竹光明商圈

平均消費: NT 100 左右 / 1人

雪兒吃喝玩樂 VS 竹北哄供茶餐廳

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  感動體驗

在每一個人的心中皆有著不同的定義

當您忙於事業...
有時也總是需要稍稍忙裡偷閒一番

尋覓一處 遠離塵囂

放鬆心靈的一個新生活方式  ...

讓您的旅行途中 

皆是俯拾起最美好時光與回憶

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還記得 您有多久?

沒有真正小小放鬆享受渡假片刻的氛圍? 
   還記得您...

有多久沒有拾起朵朵雞蛋花.

再訪感受峇里島的慵懶浪漫? 
不需大包小包帶著行李

長途奔波的遠行~~ 

跟著雪兒一起動身 ...

咱們一同再去找回

自由 悠閒 慵懶 恣意

屬於峇里島的 6星集 Villa Spa 

  a00154  
前往車程約1小時的新竹寶山鄉

隱藏著一座有著峇里島浪漫靈魂
遠離都市氣息後

映入眼前的竟是

世外桃園極境的 Bali風情渡假會館

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當您一踏入 6星集Villa spa

耳邊傳來陣陣熟悉的峇里島傳統樂曲
空氣中摻雜著

濃郁雞蛋花芬芳氣味

及慵懶自在的放空氣圍  
放眼望去 綠意盎然秘境

清澈如鏡的水面造景 

宛如別墅般奢華舒適
峇里島式傳統建築風格 周圍蟲鳴

讓人有種彷彿置身於峇里島的錯覺

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原來不需出國 在台灣新竹

也能找回 Bali渡假風情    
連泡腳 都如此的接近大自然原始美景 



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....低調隱身於寶山鄉的villa spa...

擁有得天獨厚的自然景致     
柔和白色為主的建築基底

使用大量落地玻璃 引進大量的自然光線
窗外不時綴以大片棕櫚及各式樹叢

再加上選用木質籐椅系列裝飾 
將傳統峇里文化 自然美景

文化靜謐的兩種氛圍

結合得如此完美



6星集 的Villa spa

除提供住宿及休閒之外 

更提供專業的各式 spa

及推拿療程 悠閒的氣氛

讓每位來訪的旅客 盡情享受頂級spa  
並藉由推拿師傅 完全放鬆

不受外界干擾

好好的洗滌身心靈的煩悶





真實體驗 能深刻的感受

到專業服務的用心 

其所有服務流程 
感覺得出來 從進門到結束

全經過專業的服務設計 

真不愧為6星級的服務



從一進門的熱情問候

安排坐置最佳座位區 

讓您邊欣賞著美景 
  輕啜口迎賓花茶    

邊等候服務人員的訂位確認   

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服務人員確認後

並會清楚的告知服務流程

收費金額 服務時間
會由專屬的推拿師傅 帶您前往spa區 

較特別的為 每當從事一項spa
會清楚告知時間並與顧客確認 

讓您完全不需擔心是否會被吃掉時間

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充斥著大自然美景的泡腳區

以大片落地窗區隔出泡腳池與魚池 
讓您能盡情徜徉在原始林區

放鬆自在的感受泡腳的洗禮

接下來 前往腳底按摩專區

感受專業的腳底舒壓療程 30分鐘   
您可以邊輕啜身旁的花草茶 

不論您想先小睡片刻或著看著電視皆可
再進行腳底按摩前 

師傅會先給您

一份 "閱讀需知"以確保 檢視自身安全



最後前往 Villa 推拿區 

享受業師傅之筋脈推拿療程 60分鐘
寬敞溫馨的室內空間 

營造出Bali神秘

且若隱若現的慵懶恣意氛圍
耳邊傳來陣陣傳統樂曲

更換上輕鬆推拿服飾

放鬆的體驗專業推拿 
藉由師傅的巧手 

放鬆身上的每一處筋絡

重新喚新身體最底層活力
         舒展緊繃肌肉 消除繁雜壓力

樂活慢活地恣意放鬆一整天~~~ 
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我想...來到新竹六星集 villa spa 館 

愛上Bali風情就是如此的簡單 
不必出國也能熱情回到峇里懷抱

再次以迎賓花草茶 畫下完美句點~ 
留下雨中徘徊午后之悠閒美好回憶
一個真正遠離塵囂 放鬆身心靈的好去處  

唯有親自真實體驗   
才會有所感動   

NO LEAVE NO LIFE... 

share with you, CHER 

 六星集 Villa spa 會館  

 新竹縣寶山鄉雙園路二段179號 
營業時間 AM 10:00- 淩晨00:00

  預約專線  03-519-1918 (需先約)

  北二高  寶山交流道
  交通例圖 

  中山高 下新竹園區交流道

往園區二路指標直行 

 左轉園區二路  右轉園區三路  

遇雙園路一段左轉  便可見到六星級
此日消費 NT 1800 / 1人 +10%

(泡腳5分+腳底按摩40分+筋脈推拿60分)
         各式服務項目與消費價格明細       
 雪兒吃喝玩樂 VS 新竹六星集 Villa spa 
         Love you and miss you, Cher       

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看似簡單的玉子燒 (日式千層蛋捲)

  其實大有來頭 製作過程繁雜  

 不但需注意煎鍋熱度 火喉控制

蛋液攪拌時間 倒鍋時的均勻搖晃...   

太多步驟技巧...

必須拿捏得恰到好處 可是成為日本料理師傅之首要



外觀延續著濃郁京都居酒屋之建築特色 

所有內部建材 擺設      

           日式裝飾 及店內播放的演歌...

全部都散發著濃濃京都風情       

 木質和風設計風格 整體營造舒適溫馨氛圍

集聚自在異國感 一同到位 



竹北光明商圈 周圍林立各式美食

早已成為老饕大啖美食聚集

的大本營  其中以大東屋日本料理

以專門提供鮮美肥嫩

多汁可口的鮮鰻各式料理 

滿足每一位喜愛日本道地料理的朋友們大啖一番      






精緻鮮美的刺身定食 菜色豐富 配色多元

以健康五行為導向  

搭配上烤得肥嫩多汁 香氣四溢的大尾鮮鰻

再淋上適中的烤鰻醬汁 

 口口下飯 入口滑順 鹹香適中

教人忍不住一口接著一口  大快朵頤  





層次分明 軟嫩香甜 入口滿是滑順香嫩的口感   

        日式玉子燒    不會令人感到 

油膩的滋味  清爽口感 教人難忘...  



炙烤鮮鮭魚壽司 顆顆紮實飽滿

料多實在 上桌前可見鮭魚表面

炙烤至約3分熟 一個個擺放整齊

秀色可餐 一入口 豐富多元的滋味 

 尤其是那上頭鮮甜的鮭魚片

鮮嫩肥美的好味道  簡直令人回味無窮



..鹽烤松阪豬  一片片切得適中 

烤至表面微焦 呈現金黃色澤           

沾點五味粉及胡椒鹽同入口 

更能帶出松阪豬鹹香脆甜的誘人口感~~  


竹北大東屋日本料理鰻專賣店

  新竹竹北吳濁流路83號      

 營業時間 Am 11:00-14:00 & pm 15:30-21:30 

不加收一成服務費   

  訂位專線  03-558-4242                

平均消費 約 NT 250/ 1 人   起     

              雪兒吃喝玩樂 VS 竹北大東屋日本料理     

                 Miss you and love you...  Cher 

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平價大啖鐵板燒  

五星級主廚親自為您桌邊料理  提供新鮮食材 

精緻服務 開業以來 總吸引愛

Teppanyaki 的朋友  相約前往大啖美味




座落於竹北交流道旁的上品苑鐵板燒 

由於地利便利的原因     

近新竹高鐵站及竹北交流道旁 

 無論開車前往或是搭乘高鐵 都很方便   

  因此每到用餐時段 總是聚集許多食客 

在上品苑內欣賞桌邊秀及嚐鮮 

低調典雅設計風格  

每一處角落  皆可見到優雅的琉璃藝術品與您做伴




上品苑法式套餐  含九道菜餚 

(  莎莎法式麵包 湯品  開胃菜      

   霸王蝦佐深海鮮魚  田園沙拉  主餐  時蔬  飲品   甜點  ) 

      NT 400 起 / 1人   ( 依您選擇之主餐 計價  )    

     脆皮雞腿 400  松阪豬 400 沙朗牛 460  鱈魚排 470 羊排 480...  




炙熱的鐵板上 擺放整齊一塊塊厚實軟Q的法式麵包             

 燒至麵包散發出香氣 微呈現焦黃色澤後 

上頭再搭配主廚調配莎莎醬  

一進入口中  微酸微甜的莎莎醬 

加上麵包外皮的香脆口感及軟嫩滋味 

     宛如大啖現烤麵包的滋味   果然美味無比         

  再輕啜一口  當日湯品 

濃郁奶香伴隨著豐富湯品  無法抗拒誘人味道



鮮甜蔬菜  搭配水蜜桃及蕃茄 

更加豐富其田園沙拉色彩  營養滿分  



..開胃菜鮮干貝  vs 霸王蝦佐深海鮮魚   

      光看著眼前 主廚桌邊親自為您服務的畫面  

及桌前精緻鮮甜美味   

 剎那間 視覺 味覺 兩者皆得到大大滿足  

  賞心悅目之餘 更能大啖美食

      鮮味 美味 兩者同時擁有  真是太幸福了~~




 邊吃邊看著  主廚為您細心用心料理著 每一道美味的佳餚 

       我想這就是  大啖鐵板燒的最大樂趣              

       炙熱的鐵板上 松阪豬不斷的在耳邊嗞嗞作響  此悅耳的聲音           

 引起大夥想馬上品嚐美味的慾望   

望著一大塊軟嫩的松板豬及沙朗牛

 被煎烤至兩面呈現金黃色澤 

鮮嫩脆及鹹香的滋味  在口中久久不散    



高麗菜鮮蔬   不需加上大量調味料 

自然鮮脆簡單滋味 竟如此鮮甜  



.竹北上品苑鐵板燒   旗艦店  

新竹竹市莊敬二街 2 號 (饌巴黎旁) 

中山高 "竹北 芎林交流道" 

往芎林方向  約五分鐘  店旁有公有停車場 

   營業時間      AM 11:30- PM 14:30 

& PM 17:30- PM 21:30           

 訂位專線  03-6673764   

店內不接受刷卡服務  自帶酒不收開瓶費  

   平均消費  NT  400 up / 1 人           

                   雪兒吃喝玩樂  VS 上品苑鐵板燒  竹北旗艦店  

      Teppanyaki Barbecue...         CHER 

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泛黃斑駁懷舊物品  明顯與現代科技生活快速變遷 形成股強烈對比

 眼前懷舊景致風情 充滿歲月痕跡  總令人一見故 更帶著濃濃復古情懷 


....新竹風城之月懷舊餐廳  重現當年繁華風城夜生活及老街道樣貌 

   一踏進店內   映入眼簾的是...  一幅超大型電影 亂世佳人手繪看板   

高高懸掛在天花板的最上端  帶您一同搭上時光機 回到民國三十年代


....  體驗不一樣的時光背景  引起許多人不一樣舊時代的美好回憶   


....  街景 店舖 雜貨店 理髮店 相館 電影院 ...至今仍保存的十分完整

    一一重現在您的眼前        剎那間... 令人有股時空交換的錯覺             


..整齊圓桌打好  用餐時間大夥相聚門庭前 一一端出自家的拿手好菜

    伴著月光 日光 大紅燈籠 及 歡喜聲 ... 一同開動 一同分享 好不熱鬧  



....            張張泛黃 被遺忘的老舊照片  幸福甜美的表情  宛如昨日  


....  紅磚牆 阿嫲的灶腳 老街道 舊店舖  眼前一幕幕令人懷念的景致




....    身為現代人竟是如此幸福     除了  有懷舊景致可以回味 欣賞    

  更可大啖風城當地客家道道精緻的美食  伴您渡過愉悅惜福的好時光 


....             醬燒蔥段松阪豬  片片粉嫩紮實帶點Q勁的松阪豬             


....  以紅辣油為基底的五更腸旺  別被紅紅的辣油給嚇到了~不辣     

  軟嫩帶Q的大腸  滑溜的鴨血  嫩滑的豆腐...  都是最佳伴飯的好夥伴  


....                    炸得酥脆到 蝦殼與蝦肉 皆無法分離的 酥炸鹽酥蝦    

                      蝦殼爽脆的口感 鹹度適中  卻不失蝦肉原始鮮甜的滋味    


....  健康食蔬 破布子炒野蕨  醃得甘甜的破布子(為一種樹結的果子)

一同拌炒新鮮的山中野蕨   野蕨另類的滑溜滋味  竟是如此的清爽可口 


....  高雄美濃的名菜  水蓮  沒想到在風城之月也能大啖此道野味     

水蓮為水中種植植物  美濃一帶特別盛產  清爽鮮脆滋味富含營養價值 


..客家拿手料理  梅干扣肉  甘中帶甜的梅干  經長時間的醃漬及熬煮

 使得一塊塊肥美的扣肉  吸附著梅干的香氣 不但下飯 肉質更不會乾柴

  扒一口客家豬油拌飯  再咬下一口梅干扣肉   簡單幸福滋味 正是如此


....  野薑花拌炒牛肉絲   野薑花常成為客家料理的一項入菜好配料   

清新的野薑花氣息  拌炒鮮嫩牛肉絲  一人口 清新的香息與牛肉搭配的

        盡善盡美 誰也不搶誰的風釆及味道    真是道客家創新料理      ~    



....            野薑花排骨湯  濃郁的野薑花氣息 帶出湯頭的鮮甜滋味    

      使得排骨湯 清爽鮮甜了許多   來到客家庄 的確值得嚐嚐 大飽口福 


....竹藤椅  老相機 黑雨傘 山水背景...全都原汁原味的一一整齊陳設


....  理髮店 熱水瓶 吹風機 及永遠不再轉動的時鐘...                           

                             一景一物     一幕幕 勾起許多年長者的兒時記憶          


....  客家人勤儉持家的精神                        

              一粥一飯當思來處不易  半思半縷恆念物力為艱                         





....  新竹風城之月懷舊餐廳   新竹竹北市福興東路一段268號 

       營業時間   AM  11:00- PM 21:00      03-550-0011             

                   採現點現炒之客家料理      平均每人  NT 220 up             

中山高 下竹北交流道 往芎林方向 右轉莊敬南路左轉福興東路 即可達


                雪兒吃喝玩樂  VS 新竹風城之月懷舊餐廳   

                 Love you...Cher....  See ya...       2012 

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新竹縣新埔公有第一零售市場內  隱藏著許許多多 不同風格的美食

有傳統客家風味的 正港ㄟ新埔粄條 特別的水煙腸 及各式各樣的小吃 

新竹縣新埔鎮新埔第一市場粄條  新竹縣新埔鎮中正路第一市場12號

營業時間:上午6時至中午12時 愈早到愈多驚喜喔~  一起去挖寶吧  

位於市場的最裡頭 有一家很酷且完全沒招牌的麵店  專賣新埔粄條

在新埔第一市場內最特別的就是  新竹水煙腸了 又名煎粉腸  Q塊塊喔

市場有許多煙腸店 可直接買回家料理 煙腸以後腿肉+地瓜粉製作而成 

各式各樣的小菜 都十分新鮮.鮮嫩可口  不論是嘴邊肉 or 粉腸      

....特別的是 來到了客家庄 桌桌都會提供 自製桔子沾醬 及自製的

超辣小魚乾  不論是搭配粄條  or 各式小菜 都十分入味                 

..新埔粄條  淋上特製的客家油蔥.肉絲.豆芽菜...新埔粄條果然Q嫩


....來新埔市場 當然不是只有粄條喔~ 更有米粉及麵 可以選擇喔 

粄條拌勻後  加點特製的辣小魚乾  可是又辣又香又好吃  好餓喔

....點乾麵 or 乾粄條 or 乾米粉...   皆有附上清甜的湯                  

....可別小看傳統市場喔~ 裡頭可是有很多很多不同的美食小吃喔  

下回有經過新埔第一市場  可別再錯過 傳統客家古早味的新埔粄條喔

.... 吃飽喝足後  ... 一同前往新竹九芎湖農產休閒園區吧 秀風農場

九芎湖及箭竹窩園區 裡頭有多到數不清的 大大小小農場  任您選擇

....碧綠的湖泊裡  有著綠頭鴨及鯉魚迎接您的到來                           

....戶外的紫外線強度高  可別忘了 外出一定要記得做好防曬喔  

....一旁更有魚飼料的販賣機   等著您來一同享受餵魚的樂趣喔     

....下回有機會來新埔  別忘了要好好的規劃一下 新埔旅遊行程喔 

秀風農場  新竹縣新埔鄉照門里箭竹窩3鄰11號     03-589-8120  

                                    雪兒吃喝玩樂  vs 新埔半日遊  

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新竹縣關西鎮 氣候及土壤 是仙草最適合生長的地方                      

關西出產的仙草  熬煮出的膠質濃度及香度 更是全台之冠                     

隱身在關西新竹客運對面的巷弄內 走進仙草巷 隱約傳來陣陣仙草香

....跟著雪兒吃喝玩樂  一同展開一場探索關西仙草的發現之旅吧  

..天啊~仙草原來長這樣啊~長大後晒乾 才可以熬煮出美味的仙草

....哇~來到了仙草故鄉    怎麼可以不喝仙草汁呢~~純正仙草汁喔 

各式各樣居有獨特特色的仙草養生飲品.冰品及伴手禮  任君挑選~ 

....仙草膠磚  零脂肪 超低熱量  以使用寒天粉與蒟蒻調配而成        

口感 Q脆 香濃甘純  標榜無添加防腐劑  健康百分百 養生可口       

....關西仙草坊 仙草膠磚  一份25元  健康低熱量  最適合女生了  

....仙草膠磚  真是Q又脆  完全不會碎裂 密度高~~                        

 

....以慢火熬煮8小時  清涼消暑退火降火氣的純仙草汁     每杯50元  

....生津止渴 仙草汁  可是店內必點的人氣飲品喔~~  真好喝       

....仙草膠磚 真是令我們 愛不釋手  健康營養又美味~~~    

....下回遊玩關西時 別忘了 嚐嚐在地的傳統美味喔~~~                     

關西仙草巷  新竹縣關西鎮中興路14號5樓  03-587-4090    

                     雪兒吃喝玩樂 VS 關西仙草坊 仙草巷

  Love You  

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關西臭豆腐...位於南京路 及光復路的交叉口   在ㄤ咕麵的右方     

據說關西臭豆腐又臭又香又酥..那怎麼可以不去嚐嚐 呢~ LET'S GO 

簡單樸實外表  有著認真炸臭豆腐的老闆  香香豆腐味 吸引著我們

.關西臭豆腐 一份40元 共四塊  外皮香酥 中間挖了一個洞 塞滿蒜泥

新鮮泡菜 微酸不辣  店家說有獨特 天下第一辣的辣醬 歡迎挑戰 

..也許跟一般的臭豆腐口味一樣 但相信 多的是親切 .  熱情的態度

及超標準的關西客家腔調 真是親切熱情    這就是人家的厲害之處

光是單賣一種 關西臭豆腐  也可以賣到 電視採訪     厲害厲害    

....關西臭豆腐   位於關西 光復路及南京路 文叉口處      

ㄤ咕麵的右側   假日需排隊 平日不需  

 建議可先至ㄤ咕麵吃點東西  再至臭豆腐 點份臭豆腐 嚐嚐 

                                                    雪兒吃喝玩樂 VS 關西臭豆腐

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在關西經營逾半世紀的麵攤  仍秉持著傳統古法的煮麵方法        

以關西 客家油蔥淋拌的乾麵  且堅持以竹簍燙麵  保有當年麵攤味道

....ㄤ咕麵  早期是在關西舊農會騎樓下  溫飽許多人的胃                   

後因 農會改建及騎樓拆除  改而回家中營業  繼續傳承50年的古早味

...仿古的裝潢  更有著長長板凳 及四方客家桌  真是懷舊人文小吃

..ㄤ咕 ㄤ咕  ... 早期阿公在賣麵時  總會在一旁逗小朋友的俏皮話  

又因沒有招牌  客人習慣用ㄤ咕稱呼阿公...  因此沿用至今 "ㄤ咕麵" 

....古早味 ㄤ咕麵  以傳統關西扁麵條 堅持以竹簍汆燙後  完全瀝 

乾再淋上客家家傳香蔥油  簡單的味道 有著濃厚的情感 ...         

....一旁更有各式小菜  客家滷粉肝   粉肝嫩  滷得很夠味  微辣     

..現燙肝連肉   搭配特製的醬汁及辣椒  真是好吃  可惜份量少了點

....現燙地瓜葉  淋上客家特製香蔥油  簡單的美味                          

....客家三角粄  (裡頭有三角粄及扁食  新鮮的餡肉包在滑嫩的麵皮

 香甜的大骨湯 不添加油蔥的調味   品嚐到的是清香甘甜的味道~~      

..天啊~ 真是不誇張  外皮QQQ  且超厚的  外皮雖厚  但是Q到彈牙  

內餡包著爆香過的豆乾 絞肉 及金勾蝦   香QQ的三角粄 可是人氣王喔

....不知何時追尋古早味 已成樂趣 一邊品嚐美味 一邊回憶舊時    

 記錄著生活點點滴滴   真是有趣                     Enjoy your life    

....獨樂樂不如眾樂樂  好東西 好味道 一定要和好朋友分享喔~~

....關西懷舊人文小吃  古早味 ㄤ咕麵  (關西交流道下  左轉往市區

經郵局左轉明德路  第二路口右轉光復路 即可到達 )     "週二公休"    

新竹縣關西鎮光復路33號  03-587-5541  

上午11:00-晚上8:00            

                                        雪兒吃喝玩樂 vs 關西懷舊 ㄤ咕麵

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快跟著 雪兒的腳步  跟著我一同 回到 50.60年代的台灣吧~~  

帶著大家一同   回味懷舊浪漫的老戲院   一同欣賞著當年最夯的電影  

....這回我們的老電影院 位於新竹縣內灣  著名的 內灣戲院          

當然內灣戲院 不只有看懷舊片啦 還可以享用客家道地的料理喔~  

....每回  播放的懷舊老電影   總是讓人有不同的驚喜   皆未重覆 

  每回都能欣賞到不同的老電影 且這座年過半百的老戲院                 

日式兩層樓的純日式木造建築 曾是許多電影的拍攝場景                  

....牆上當時最夯的大同娃娃  猶如現在最夯的公仔娃娃                   

各式各樣懷舊的老電影海報  當人不經回憶起 40.50年代時的歲月   

....收銀台旁 各式各樣小時候的玩具及糖果  映入眼簾                 

一邊欣賞著播放的懷舊老電影  一邊享用著客家傳統美食 真是讚啊.

....招牌 傳統客家炒粄條..  這裡的粄條 真是特Q 啊~~ 好好吃喔   

....戲院招牌菜  阿嬤ㄟ孝順菜  (則是古時媳婦 為了要讓公婆品嚐   

豬肝的美味   而利用拜拜時剩下的小塊豬肉 剁碎加上芋頭  魚目混珠  

讓公婆以為吃到豬肝了 )   因此命名為  孝順菜..                 so sweet  

....仙草雞湯   湯頭十分的清甜  嚐起來 有微微的仙草香味...        

....沙茶松板豬... 搭配著苜蓿芽一同入口   十分的好吃又營養      

....現炒龍鬚菜    也是客家傳統料理之一...                                           

 客家傳統炸春卷 (個人覺得 有點太硬了  牙齒不好的人 要注意)   

  下回若到了內灣遊玩  別忘了 一同回味懷舊採礦的年代喔~~    

內灣戲院  新竹縣橫山鄉內灣村中正路227號    03-584-9260         

     營業時間  AM 10:45- PM 20:00     平均消費  NT 300/ 1 人    
 

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尖石薰衣草森林  位於 內灣 再往尖石鄉 裡走.. 開車約20分鐘  

每回 至 內灣  必定會到薰衣草森林  喝杯咖啡 享受一下悠閒的午後 

....說到薰衣草  不知來了千百回.. 每回的拜訪 皆有不同的感受      

....難得 太陽露臉  一定要趁著有些許的陽光  外出走走                

園內的用心 設計及經營  讓人不得不讚許 這兩位女生的遠見及成功

薰衣草的經營理念 使得此園區 總是充滿著 來此尋覓放鬆心情的顧客 

....在薰衣草 看不見景氣的低迷  我們是非假日來的 心想 平日一定

沒什麼人   但...我們錯了.. 停車場滿滿的車.. 餐廳裡頭 1-3F 全都是人

天啊~~  不是景氣不好嗎?  用餐及享受午茶的顧客  還真多呢..   

難得天氣還不錯..一家人到處走走...想也不想的  就到薰衣草報到啦


....舅舅  正在為大家上課呢... Q&A..Q: 長的像免子耳朵的花是?

Q:最適合用來泡澡的是?  Q:可用來做餅乾及奶茶的是?...A:薰衣草

....舅舅 VS 舅媽... 製造一點浪漫.... 愛你喔~~                           


戶外區是最適合狗狗奔跑的午後時光喔~我們家的荳荳去交朋友了

而我們 就在一旁欣賞 美景... 多看看綠色植物 眼睛有益健康喔~~

....荳荳太累了...  不到一會時間  居然睡著了....    OVER             

....薰衣草森林 真是個享受午後時光的好地方 特別是假日 會有很多

寵物 大聚會喔~~   大家都會讓各家的寵物  出來認識新同學喔~~ 哈哈

....下回有機會  也可以讓您家的寵物  出來透透氣喔~~~      

....薰衣草森林 位於新竹尖石鄉  目前有3家分店  尖石.新社及清境 

  薰衣草森林尖石店   新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂130號  03-584-1193  

營業時間  AM 10:30- PM 19:00  假日不提供預約  入園卷NT 200  

皆有不同的美景  讓顧客可以適當的放鬆 享受美好的時光  SEE YA



 

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 2008   薰衣草節  ~~  

位於新竹尖石鄉  薰衣草森林........      

 雖然  只有小小的薰衣草田  但也是很美的喔   

....  我們的身後  可都是薰衣草喔~~~  滿滿的小薰衣草.......       

  而且..  到處都充滿了 薰衣草的味道...   幸福的味道.....

...  今天入園人數  居然高達2000人耶... 真是爆多的啦              

  假日 就是假日...  真是人山人海.....   口 怕..... 

...  不知為什麼... 有薰衣草的地方   就一定會 有  小熊耶 ...                             

   由此得知.....薰衣草和小熊 是 好朋友喔~~~~             

 
...所以 啊~  DOLLY  一直  對  小熊 

感到疑惑耶...  DOLLY  別一直看著小熊啦..

...  為大家介紹一下...   粉紅玫瑰DOLLY   及  紫色薰衣草EVA....

 

...  每回來到薰衣草森林  都有不同的感覺 

不同的心情  不同的收獲  不同的感受.....    

每次  都有不同的驚喜...   好妙喔....           

 

...  看得出來  EVA 及 DOLLY  在幹麻 嗎???                

  她們   在學  後面的  二個女生 招牌 的動作...   有沒有粉口愛.......

 

...  好多家庭 在此聚餐喔~~

還有很多人 帶著自己心愛的寵物  在此聚會喔~~超熱鬧的

...   平時工作的壓力..  有時也是需要 出外透透氣的... 真是HAPPY..... 

    休息是為了  走更長遠的路....    對吧.....       

...  牆上的塗鴉...  好口愛喔...                                 

...    薰衣草森林的 幸福鐘...  每整點都會  敲鐘................   

...   頒給你們 最佳的PARTNER  獎座 一只.....   記得要領獎喔 

...  薰衣草森林   不論那個角度拍  都好美喔~~~~ 真的是很用心 

 在經營耶......  園裡的一草一木 都很用心的規劃及照顧.......       

...  薰衣草 燈籠樹....  供晚上點燈時 使用的....        

  走累了..  我們要喝點下午茶了喔.....           

. 委屈 JOE 老師  了...  因為 我們3個 實在太吵了啦.....  

    全部都是我們  嘰哩呱啦   延途的吵雜聲...   辛苦你了......   

...  TEA TIME ...   TEA TIME...  ENJOY OUR LIFE.....        

...  我們喝的是薰衣草水...  有鎮定.舒壓的功能喔.....        

... 我們的身體不見了耶...  好奇妙喔....             

  因為我們是從窗戶外面拍進來的...  就變成這樣了..  好妙喔.....

... EVA 在認真的 點下午餐了..                      

... 薰衣草手工餅乾....   滿香的...                     

...  我們的午茶約會...                                   

...  怎麼啦... 小口愛...穿太多了喔...

很熱吧...  下回別忘了..出門前 要看一下氣象喔... 

沒想到.. 我們喝個下午茶  喝到天黑了啦...   TOO OVER..       

  真是  聊到  忘了時間了...    天都黑 了....  

期待下回 與Joe 老師的出遊喔~~  加油加油  我們永遠愛你喔~~

薰衣草尖石店  新竹縣尖石鄉嘉樂村嘉樂130號   03-5841193 

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