澳門享受一擲千金的快感
大啖米其林佳餚
為天堂般似夢幻享受
當然想感受異國人文色彩濃郁的澳門
還有另一種體驗澳門的方式為
走入當地巷弄文化
待在空間狹隘的小食堂裡
跟道地民眾一同擠著飲茶啖美味
此時 夢幻享受或巷弄文化皆有樂趣
我想 後者會更貼近當地生活與文化
飲茶文化在港澳地區存在已久
一大早與三五好友們相約在茶餐廳見
閒話家常 砌杯茶 談美食聊時事
是再家常不過的每日必須要事之一
一杯熱檸茶 一個豬仔包 一個葡撻
就這樣開啟美好一天的序幕
澳門茶餐廳為澳門麗晶集團
旗下飲食餐飲業務非常多元
Macau Regency Group
其中澳門茶餐廳 澳門發起 創立於1990年
口味屬澳門道地風味
並且融合港澳口味的特色茶餐廳
主打豬仔包 熱檸茶 葡國雞 豬扒飯 ...
平實簡單的擺設
仍不失其整潔程度
澳門的生活步調較香港慢
因此沒什麼客人時
還是能夠悠閒的慢慢享受美味
不至於 會有服務人員
一直不斷來收盤及擦拭桌子的情形
澳門茶餐廳 菜色種類非常多元
也有提供道地葡國料理
1998年從澳門登陸香港
現在中國及香港等地
已有多達十多家分店 澳門茶餐廳
開創新葡式飲食文化
道地的澳門豬扒豬仔包
烤得外酥香脆
大口咬下必會發出咔嗞咔嗞
豬仔包的內層
刷上香濃帶甜的牛油
外加些許拌炒的洋蔥
重點在於大片厚實軟嫩的豬扒(豬排)
大啖一口 的確教人唇齒留香
西多士（法式土司加牛油片）
最後再以自己的喜好淋上糖漿
外皮裹上厚厚一層蛋液
煎至外酥內軟嫩
又要能夠帶出清新的蛋香味
食用前
趁著西多士還保有熱呼呼的溫度時
將牛油抹勻
使得土司正面的每一處角落
都能均勻的沾上牛油
淋上糖漿後
再一塊塊的切出九宮格
就大功告成了喔
便可優雅的大快朵頤一番
是茶餐廳最熱門及超人氣之點心
沒嚐過的朋友
下回來到茶餐廳時
也不仿嚐試看看喔
台灣也有很多家茶餐廳
做的不錯喔
簡易的鋼杯馬克杯
只聞得到陣陣傳來的濃郁茶香
不只是簡單的茶包
而是長年連月的煮茶經驗
每一杯茶飲
都能喝到它的歷史它的風味
熱檸茶 VS 熱鴛鴦
相信會讓您
留下澳門最深刻的記憶
Enjoy your life...Cher
新的一年即將到來
耶誕氣息早已在澳門漸漸蔓延開來
當您漫步於澳門大馬路上
便能深深感受到濃濃耶誕氛圍
圍燒在您周圍
圍燒在您周圍
在此雪兒先預祝您
耶誕快樂
平安順心
延讀：
養心茶樓蔬食飲茶
(台北第一家素食港式飲茶 松江南京站)
維多利亞茶餐廳 （西門町）
澳門茶餐廳 澳門總店
TEL: 853-2871-5728
營業時間: AM 08:00- 淩晨 03:00
平均消費: $41-$100 ( Macau $)
約 NT 150 起 / 1人
雪兒吃喝玩樂 VS 澳門茶餐廳 in Macau
Merry Christmas and Happy New year.
Miss you and Love you... Cher
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