澳門享受一擲千金的快感

大啖米其林佳餚
為天堂般似夢幻享受
當然想感受異國人文色彩濃郁的澳門
還有另一種體驗澳門的方式為
走入當地巷弄文化
待在空間狹隘的小食堂裡
跟道地民眾一同擠著飲茶啖美味
此時   夢幻享受或巷弄文化皆有樂趣
我想   後者會更貼近當地生活與文化

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飲茶文化在港澳地區存在已久

一大早與三五好友們相約在茶餐廳見
閒話家常 砌杯茶 談美食聊時事
是再家常不過的每日必須要事之一
一杯熱檸茶 一個豬仔包 一個葡撻
就這樣開啟美好一天的序幕 

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澳門茶餐廳為澳門麗晶集團

旗下飲食餐飲業務非常多元

Macau Regency Group

其中澳門茶餐廳 澳門發起 創立於1990年

口味屬澳門道地風味
並且融合港澳口味的特色茶餐廳
主打豬仔包 熱檸茶 葡國雞 豬扒飯 ...

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平實簡單的擺設

仍不失其整潔程度
澳門的生活步調較香港慢
因此沒什麼客人時
還是能夠悠閒的慢慢享受美味
不至於 會有服務人員
一直不斷來收盤及擦拭桌子的情形

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澳門茶餐廳 菜色種類非常多元

也有提供道地葡國料理

1998年從澳門登陸香港

現在中國及香港等地
已有多達十多家分店 澳門茶餐廳
開創新葡式飲食文化

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道地的澳門豬扒豬仔包

烤得外酥香脆
大口咬下必會發出咔嗞咔嗞
豬仔包的內層
刷上香濃帶甜的牛油
外加些許拌炒的洋蔥
重點在於大片厚實軟嫩的豬扒(豬排)
大啖一口 的確教人唇齒留香

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西多士(法式土司加牛油片)

最後再以自己的喜好淋上糖漿
外皮裹上厚厚一層蛋液
煎至外酥內軟嫩
又要能夠帶出清新的蛋香味
食用前
趁著西多士還保有熱呼呼的溫度時
將牛油抹勻
使得土司正面的每一處角落
都能均勻的沾上牛油
淋上糖漿後
再一塊塊的切出九宮格
就大功告成了喔
便可優雅的大快朵頤一番
是茶餐廳最熱門及超人氣之點心

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沒嚐過的朋友

下回來到茶餐廳時
也不仿嚐試看看喔
台灣也有很多家茶餐廳
做的不錯喔

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簡易的鋼杯馬克杯

只聞得到陣陣傳來的濃郁茶香
不只是簡單的茶包
而是長年連月的煮茶經驗
每一杯茶飲
都能喝到它的歷史它的風味
   熱檸茶 VS 熱鴛鴦
相信會讓您
留下澳門最深刻的記憶
Enjoy your life...Cher

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新的一年即將到來

耶誕氣息早已在澳門漸漸蔓延開來
當您漫步於澳門大馬路上
便能深深感受到濃濃耶誕氛圍
圍燒在您周圍
在此雪兒先預祝您
耶誕快樂
平安順心

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延讀:
養心茶樓蔬食飲茶
(台北第一家素食港式飲茶 松江南京站)
維多利亞茶餐廳 (西門町)

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澳門茶餐廳  澳門總店

TEL: 853-2871-5728
營業時間:  AM 08:00- 淩晨 03:00
平均消費:  $41-$100 ( Macau $)
約 NT 150 起 /  1人
雪兒吃喝玩樂 VS 澳門茶餐廳 in Macau
Merry Christmas and Happy New year.
Miss you and Love you... Cher

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