習慣書寫旅行 記錄旅行 留下旅途中美好的回憶 生活的點滴
美食 旅行 人文 歷史 早已緊緊相扣
以美食凸顯地方文化特色 成為旅行最大誘因
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.. 台灣最可愛的地方 就是處處充滿著人情味 親切 熱情 無人能比
古早味阿菊肉圓 已經在埔里飄香數十年 天天總是供不應求 人潮不斷
每日營業時間 雖從Am 11:30 -PM 19:00 但每到午後賣完便早早收攤
.... 自製特辣的辣醬 從市場買小辣椒 切碎 炒香 調味 ... 全都包辦
獨特的香氣 辣 麻 香 辣醬的色澤 集於一身就是如此的 辣勁十足
.. 白泡泡的富彈性又軟Q肉圓 嚐來沒有油膩的感覺 滿是清爽滋味
以溫火將肉圓過油 透明澎澎的外皮 內餡包裹著脆甜筍塊及鮮嫩肉塊
堅持維持傳統古早手法以地瓜粉及再來米漿製作肉圓 再淋上自製白漿
...可別因為 肉圓QQ又好吃 就急著吃完喔 先將外皮吃完留下內餡
入境隨俗跟當地人一樣 內行吃法 拿起桌旁的蘿蔔大骨高湯 淋進肉圓
就成為一碗 古早味豐富鮮美肉圓湯耶~再加點辣椒 更添另一番風味
.... 每回出遊覓食的美好回憶 照片分享 記錄下生活點點滴滴
堅持走對的路 做自己喜歡的事 同時與他人分享 也是件好事對吧
No leave , no life. 懂得渡假 才真正算是懂得過生活
更能促進國家經濟 提升國人GDP 
.... 埔里阿菊肉圓 南投縣埔里鎮西安路一段33號 (埔里農場對面)
營業時間 AM 11:30 至賣完為止 通常午後 17:00 就準備收攤了
平均消費 NT 35 / 1 人 049-299-2111
國道六號 ->愛蘭交流道 ->往埔里 ->中山路 ->孔廟街 -> 西安路右轉
雪兒吃喝玩樂 VS 埔里阿菊肉圓 2012
See you next time ... miss you... Cher
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