雪兒吃喝玩樂走透透~

看似簡單的玉子燒 (日式千層蛋捲)

  其實大有來頭 製作過程繁雜  

 不但需注意煎鍋熱度 火喉控制

蛋液攪拌時間 倒鍋時的均勻搖晃...   

太多步驟技巧...

必須拿捏得恰到好處 可是成為日本料理師傅之首要

外觀延續著濃郁京都居酒屋之建築特色 

所有內部建材 擺設      

           日式裝飾 及店內播放的演歌...

全部都散發著濃濃京都風情       

 木質和風設計風格 整體營造舒適溫馨氛圍

集聚自在異國感 一同到位 

竹北光明商圈 周圍林立各式美食

早已成為老饕大啖美食聚集

的大本營  其中以大東屋日本料理

以專門提供鮮美肥嫩

多汁可口的鮮鰻各式料理 

滿足每一位喜愛日本道地料理的朋友們大啖一番      

精緻鮮美的刺身定食 菜色豐富 配色多元

以健康五行為導向  

搭配上烤得肥嫩多汁 香氣四溢的大尾鮮鰻

再淋上適中的烤鰻醬汁 

 口口下飯 入口滑順 鹹香適中

教人忍不住一口接著一口  大快朵頤  

層次分明 軟嫩香甜 入口滿是滑順香嫩的口感   

        日式玉子燒    不會令人感到 

油膩的滋味  清爽口感 教人難忘...  

炙烤鮮鮭魚壽司 顆顆紮實飽滿

料多實在 上桌前可見鮭魚表面

炙烤至約3分熟 一個個擺放整齊

秀色可餐 一入口 豐富多元的滋味 

 尤其是那上頭鮮甜的鮭魚片

鮮嫩肥美的好味道  簡直令人回味無窮

..鹽烤松阪豬  一片片切得適中 

烤至表面微焦 呈現金黃色澤           

沾點五味粉及胡椒鹽同入口 

更能帶出松阪豬鹹香脆甜的誘人口感~~  

竹北大東屋日本料理鰻專賣店

  新竹竹北吳濁流路83號      

 營業時間 Am 11:00-14:00 & pm 15:30-21:30 

不加收一成服務費   

  訂位專線  03-558-4242                

平均消費 約 NT 250/ 1 人   起     

              雪兒吃喝玩樂 VS 竹北大東屋日本料理     

                 Miss you and love you...  Cher