雪兒吃喝玩樂走透透~

 每個人都在找尋自己存在的價值   寶萊納顛覆傳統經營模式    

在上海成功打出自己的另一片餐飲天空

 成立南僑寶萊納德國啤酒餐館 

於中國打下十幾年餐飲王國

 已於 2009開始陸續回台 建立寶萊納王國

 台灣南僑集團 Mr.陳飛龍與寶萊納合作

成功占領上海現在也搶攻來台

....斥資上億元打造北藝大

寶萊納啤酒餐廳  德式鄉村風格的裝潢     

盡享居高臨下大片關渡美景

不論是白天或夜晚  都有不同的浪漫風情  

 同樣高門檻經營模式 

自己於桃園龜山建造啤酒廠 嚴格把關每一步驟 

主要鎖定中產階級客群 

希望以美食美景美酒 帶給台灣朋友新德式體驗

..已擁有近六十年歷史的南僑集團

  從大家的熟悉的 水晶肥皂起家 

到至今南僑餐飲集團 企業轉型不是件容易的事

 南僑的確是個成功案件

....店打造成德國鄉村風情餐館

  不但提供許多自製的手工健康麵包 

   更有 點水樓主廚駐親店內

 為每一位顧客  現點現做的精緻中式點心  

.寶萊納引進德國現釀啤酒技術 

  於龜山建廠釀製出最鮮最純的啤酒

啤酒現釀 保存 釀酒廠直送至各分店 

不假於他人之手  全由寶納萊負責

目前台灣已有三家分店

  每一間風格都不太相同   但皆保有德國鄉村風情

台灣目前主要販售的寶萊納啤酒 

以黃啤及黑啤為主要產品       

    其以容量來區分   

0.3L   NT 170  / 0.5L  NT 270 /  1L  NT 500    

德式鄉村蝴蝶麵包圈 

可是大啖德式料理不可或缺的最佳綠葉     

     所有製作手法  全由專門的德式烘焙主廚負責 

口感紮實且富彈性    

 黃啤  淡淡麥香氣息 

不苦不澀略帶點淡甜滋味  深受女性朋友喜愛 

    黑啤  濃郁黑麥香息 

微苦微澀 苦甜回甘的滋味  特別深受男性推崇     

..當然來到寶萊納 

除了能嚐到道地的德式鄉村料理之外    也能嚐到

    南僑另一個餐飲  

點心樓的精緻中式現做小點的美味喔~~~     

招牌的絲瓜湯包  薄Q餡多的湯包 

飽滿豬肉內餡 吸附著鮮絲瓜的湯汁 

讓您只要來到南僑餐飲王國 

想吃什麼就點什麼    絕對不會讓您失望的囉

鮮魚蘑菇濃湯  濃郁的奶油香氣

  豐富的配料 口口都能嚐到鮮魚滋味 

道地的德式巴伐利亞肉腸拼盤 

四種不一樣的口味   讓您大呼滿足

   一切下去 鮮嫩肉腸 肉香味美 

香氣四溢 肉汁飽滿多到差點噴出來  ~  

寶萊納精釀啤酒餐廳  台北藝術大學店 台北市北投區學園路1號

  營業時間   Am 11:00- Pm 22:30  

平均消費  NT 300 up   / 1 人    

 近 MRT  忠義站  or 開車往淡水關渡方向 

大度路右轉中央北路四段 

 台北藝術大學校園區內    

預訂專線  TEL  02-2891-7677      

延讀 上海新天地  寶萊納德式精釀啤酒餐廳      

雪兒吃喝玩樂 vs  台灣寶萊納德式精釀啤酒餐廳 北藝大店

    KEEP IN TOUCH... LOVE YOU , CHER...      

隱藏在熙來攘往台北車站週邊區

許多歷史悠久老字號美食盡在其中

  老手藝 老師傅 老味道... 

 總是藏匿於低調巷弄中

及某舊商業大樓內    

歷經四十幾個年頭

小魏川菜於

台北車站M8出口商業大樓內

仍不斷飄香

..微微泛黃的大紅舊式超大本菜單 

排列著密密麻麻各式經典佳餚  

 每一道都是最夯的 

每一道都有它不一樣的故事背景

  全等著您來品嚐 

.晚餐時段  從下午 17:00開始起跑 

原以為是第一名報到的早鳥食客

   沒想到  居然店內裡裡外外  

已有將近 一半的老饕

準備大快朵頤一番

充滿歷史的小小店面 

 雖沒有豪華高級的設計及裝潢 

單憑廚師好手藝 

及老饕口碑行銷 一傳十 十傳百

至今仍是天天高朋滿座  果然猴賽雷 

招牌乾扁四季豆 

堅選極嫩鮮脆四季豆

 先炸後煸  加上大量蒜末 肉末

大火煸出蒜頭香氣

使得每一個四季豆

吸附著滿滿的蒜香氣息 餘味猶存

外表收乾入口鮮甜軟嫩帶汁

  滋味酥鹹中帶點淡淡甜味 

成為店內人氣王
白菜搭配松阪肉拌炒

  風味獨特的創意料理功夫菜

   醬香下飯    

肉片帶點脆度  纖維分明 

 仍不其軟嫩  焦香迷人 

.. 排列整齊的蒜泥白肉 

 個個捲曲的肉片裡頭包裹著

切片清脆小黃瓜

 皆挑選肥瘦參半

川燙後自然呈透明的豬背肉部位

 豐富您的味蕾享受   

淋上特製醬汁 口感酸甜更符合現代人

清爽兼顧健康 不油不膩飲食概念

 樟茶鴨更是一 絕 

 也是店內招牌功夫菜之紅牌之一          

 樟茶鴨製作過程繁雜 

先把鴨隻浸泡獨家醬汁

再以炭火燻香 飽吸氣息

一入口  不誇張的是 耳邊滿是...

外皮咬下咔嗞的酥脆聲 令人驚訝不已 

 燻得油亮亮的樟茶鴨脆皮內盡是

軟嫩多汁且略帶粉紅色澤的肉質        

      薄脆鹹酥的滋味  甜美鹹香肉汁

  逼人口水直流   讓人停不了口  ~~~  

豆瓣鯉魚   超大的鯉魚一上桌

頓時間以為

來到了活魚三吃海產店

鯉魚被滿滿 紅紅的辣豆瓣醬 

 緊緊覆蓋著密不通風  

魚肉細膩 辛香過癮

拌炒芥藍與高麗菜 大魚大肉也是

需要一些健康食蔬  均衡一下囉~

..牛肉炒豆干絲 

滑嫩細膩的牛肉絲

與豆干絲及韭黃一同拌炒      

   隱約還帶有點微甜獨特醬汁滋味

  牛肉絲嫩  醬汁香  令人回味無窮    

五更腸旺  以豬大骨

 雞湯及數十種香料

調配熬煮出的紅油鍋底  

   加入軟嫩有嚼勁的大腸頭

滑嫩鴨血氣孔吸附湯汁 

經長時間滷煮後   

使得紅油高湯與配料 

完美結合  鮮香辣滋味   

入口大呼滿足  

鹹酥里肌肉  

口感Q嫩的里肌肉 

被蛋香四溢的粉漿緊緊包裹著    

鹹香氣息  里肌Q嫩

交織出另一番川菜老味道

紹子煲粉絲  

每一條粉絲吸附著紹子的濃郁氣息 

 絲絲入扣清爽可口

超人氣炸銀絲卷 

光店內走一圈就可發現  

 桌桌必點的一道小點    

外皮炸得香酥 質地軟嫩

咀嚼時更能感受濃郁奶香氣息

 不失其Q彈滋味

光看以下  大朋友 小朋友

開心愉悅的表情

及滿桌豐盛的菜餚     

 相信您也可以 

 感受其美味 道地

傳統  老字號的川菜滋味  

    追逐正宗川味傳統體驗  

滿懷味覺的川菜老味道 

  盡在小魏川菜館   

小魏川菜堅持傳統 

不隨意改變口味 

維持菜餚一定水準 品質把關 

食材新鮮豐富多元 

 平價親民 

價廉物美 

 這就是老字號生存的成功之道

小魏川菜館  台北市公園路13號3樓 

近台北車站 公園路M8出口 

       營業時間 

 Am 11:00 - Pm 14:00  Pm 17:00- PM 21:00   

平均消費 NT 400 up / 1 人 

(以十道菜計算 share) 02-2307-0743 

         雪兒吃喝玩樂  vs 小魏川菜館  台北車站旁  

            SEE YOU NEXT TIME... LOVE YOU, CHER 

日本超人氣一風堂拉麵  今年五月正式引起來台  讓許多喜愛 

 九州博多拉麵的老饕朋友  全都蠢蠢欲動  巴不得馬上前往大啖一般

 頂著電視冠軍 拉麵王三連霸頭銜光環  一登入台灣果然不同凡響

五月開幕至今  無論任何時段 總是天天大排長龍  天天食客高朋滿座 

.... 一風堂走紅全球  分店據點早已駐點海外  其致勝關鍵在於   ...

 1.口味堅持一致  2.技術開發創新  3. 且因應不同國家而有所調整    

   就進軍台灣市場而言  湯頭的部分 針對油量及鹽度 有做減量調配  

.... 店內提供三種  一風堂最知名的拉麵          白丸元味  NT 200  

        赤丸新味 NT 230 (微辣)          一風堂辣肉味噌拉麵  NT 230   

     桌上擺放各式蘸醬 最特別的為新鮮蒜頭 再搭配擠蒜頭器            

讓您想加多少蒜頭泥 自己DIY用蒜頭器  並能享用最新鮮的蒜頭泥

.... 清脆爽口的辣豆芽菜   微酸微辣的滋味  十分適合夏日食用      

酸辣涼拌雞翅  酸甜帶辣的泰式滋味  沒想到在一風堂也嚐得到耶

.... 日式豬肉煎餃   外皮煎至微煎呈現金黃色澤 咀嚼中帶出嚼勁  

一風堂爆裂豆腐  微辣爆裂嫩豆腐  每一個氣孔吸附著滿滿的湯汁

伴隨著些許細麵條一同入口  麵條與爆裂豆腐創新結合 豐富其滋味~

赤丸新味  以豚骨湯頭為基底 再加上一風堂特製獨家的辣味噌

       及些許焦蔥油+香油  使得湯頭不同於一般的拉麵湯頭般的單純   

                             多的是 另一番不同的 豐富多元九州道地拉麵氣息    

點餐時  店員會貼心的訊問每一位食客  吃軟還吃硬   指的是麵條喔~~

您可選軟一點 (也就是下麵時間長些)  硬一點(也就是下麵時間短些) 

             就看客官您今天想吃軟還是吃硬囉~~  

.... 日式抹茶水蜜桃冰淇淋  濃郁的抹茶香氣  甜蜜的水蜜桃罐頭  

 入口滿是抹茶回甘的氣息... 今日就以甜點畫下 一風堂完美句點      

一風堂拉麵 IPPUDO 台北市中山北路一段85號   02-2562-9222

    營業時間  AM 11:30- PM 24:00 

  平均消費  NT 200 up + 10%     

 捷運中山站3號出口步行5分鐘 or台北車站步行至中山北路 10分鐘

                    雪兒吃喝玩樂  vs 台北一風堂博多拉麵   (中山店) 

        SEE YOU NEXT TIME...   LOVE YOU,   CHER...       

近期超火紅的  MIA CAFE' 

主人將自己座落仁愛路圓環的豪宅 

     花費二年時間  斥資三千萬

 打造成為極為奢華 典雅 華麗的咖啡館 

希望讓每位來訪的朋友 只需花百元  

感受坐享豪宅體會悠閒午后時光 

 位於仁愛圓環及敦化誠品旁

 霧面奢華大理石外牆 白色簡潔明亮感

 挑高華麗設計

 搭配上厚實整片落地玻璃推門 

讓人一踏入 MIA CAFE' 

感受浪漫滿屋法式風情

提供各式精緻手工法式甜點 可入內享用或外帶

 室內明亮溫暖氛圍 

黑白相交色調搭配

給人一種舒適乾淨的感受

沒想到在喧鬧的敦化南路

也能深刻感受到如此綠意盎然 遠離塵囂空間

 綠樹 華麗裝潢  同時集為一身

 舒適自在浪漫氣息 在空氣中漸漸發酵...

 一樓為外帶區  二樓為用餐區 

擁有大片落地窗 盡享敦化綠意風情  

    陽光自然灑進室內 

 映入眼前的金色溫暖明亮裝備

金黃色奢華吊燈   

       處處營造出   

極度奢華 浪漫優閒 華麗高雅 的自在悠閒氛圍

鵝肝佐魚子醬日式熟蛋糕  

 極奢華的鵝肝  高貴魚子醬  法日結合

竟如此搭配  日式超夯的熟蛋糕

   口感綿密程度介於鬆餅與雞蛋糕之間 

     甜鹹適中  軟嫩綿密  紮實飽足感  

入口後 口中滿是濃郁奶蛋香氣息 

令人驚訝的是...

沒想到 日式熟蛋糕 

    法式鵝肝及魚子醬的結合 

                  同時兼顧視覺味覺  其美味程度

  教人驚豔  ~~ Bravo

MIA CAFE 引進日本東京表參道最火紅

最流行 最受年輕人喜愛的

鐵板燒熟蛋糕  以全蛋打發

現點現做現煎  鹹甜皆可 

低熱量低脂肪      

顛覆輕食甜點新趨勢  

強調不使用發粉自然打發膨脹

 以法國麵粉. 奶油

  呈現自然健康原味  現點現煎 

 所以點完餐後 至少要等上15分鐘喔 ~   

招牌冰滴咖啡  

 每日限量100杯  

藉由咖啡本身與水  相容性      

     冷卻自然滲透水壓  一滴一滴萃取出 

 咖啡自然的氣息 口感   香醇    

不論原味或添加些些許的果糖及鮮奶油   

 都能感受他獨特的醇厚韻味 

忙裡愉閒的悠閒午后時光

偶有陽光不時透進室內   舒適優美的環境

     大啖美食飽覽美景  感受片刻悠閒時光

  盡享愜意愉悅自在氛圍        

辣味豆瓣醬松阪豬義大利麵  

鹹度適中微辣  松阪肉片口感紮實 

 滑溜彈牙的麵條 吸附著飽滿醬汁 

嚐一口便會讓您停不了口 大啖美味 

...青醬奶油鮮蝦佐義大利麵  

 煮得軟硬適中的麵條  鮮甜彈Q的鮮蝦

             搭配些許的苜蓿芽  鮮蔬...       

 同時兼顧營養及美味                  

全店料理 不論主食 甜點 輕食...  

 皆標榜著純天然 無添加化學食素...  

堅持讓來訪的每位朋友 

都像是來到豪宅內做客一般 感受健康自然滋味

....  咖哩雞腿肉薑黃飯  

一入口滿是濃郁綿密的咖哩及奶油的氣息   

微甜微辣的口感 

 拌著薑黃飯及軟嫩厚實的雞腿肉 

 一同享用 大呼滿足
 MIA CAFE 同時也提供 

各式經典啤酒  調酒 雞尾酒... NT 260 up

米亞   MIA CAFE' 

  台北市大安區敦化南路一段235-2號

營業時間 Am 11:00- Pm 11:00  

MRT 忠孝敦化站  02-2741-2000    

近仁愛圓環 (仁愛與敦化南路交叉口)

忠孝敦化站 六號出口 步行五分鐘

平均消費  NT 280 up/1人 

平日無嚴格限制用餐時間 假日兩小時為限 

      雪兒吃喝玩樂 VS MIA CAFE'

米亞咖啡館 (葉璦菱開設之咖啡館) 

俏江南強調濃厚

四川成都色彩及創意川菜料理

 於今年一月進軍台灣 

一開始試營運 

果然是天天有話題  有故事

且天天高朋滿座  訂位爆滿 

中國知名餐飲集團 進軍台灣第一起跑點

鎖定一級餐飲美食戰場信義區

店以簡潔 高雅 富設計感

加上以 LED設計出的

瀑布動態流水畫 

十分壯觀獨特且可透過瀑布流水畫 

隱約能見到廚師們在裡頭忙碌狀態

高薪聘請丹麥設計師 斥資七千萬

融合中西文化打造出不一樣的俏江南 

更以專業畫師於天花板上 手工彩繪出

 屬於中國元素之各式象徵性圖騰 

俏江南於中國

目前已擁有50多家分店 

主要以提供道地四川及成都   

川菜口味為主  

再結合各地特色食材及烹調手法  

 創造出不一樣的風味

   涼菜 黑木耳涼拌核桃 

  重視雕花裝飾的視覺呈現藝術 

獨特的風味 

帶出黑木耳的軟嫩口感 

    微辣微酸的滋味 

開啟您味蕾之旅  

清爽健康的鮮蔬芝麻醬菜卷  

以鮮黃瓜片包裹著新鮮蔬菜卷       

食用時  淋上些許主廚特製芝麻醬糊  

能嚐到蔬菜的自然鮮甜滋味       

再淋上點香氣濃郁的芝麻糊 

更加豐富鮮蔬自然風味 

大大加分了許多 
骰子菲力牛排佐杏苞菇   

煎菲力牛火喉控制得宜

  軟嫩適中        

主廚搭配色彩 營養度 

牛排一入口後  入口即化 

鮮嫩多汁   肉香味美   

..手工雞絲紅油涼拉麵  

  軟Q彈性的手工麵條

   佐上主廚特調醬汁

       拌勻入口  清爽不油膩 

的確適合夏日

食用的最佳道地四川小吃      

 進口的刺參  經長時間與龍蝦尾肉

熬煮而成一碗 精緻小米粥      

不需多加調味

 嚐一口鮮甜富海味的粥

便能感受到 濃郁自然鮮甜滋味   

竹苼燉百菇排骨煲湯  

營養健康鮮甜可口

   鮮味足  營養成份高   

荷葉裹鮮蝦油飯

  一上桌撲鼻而來

一陣陣 自然清香荷葉香氣     

          清爽的氣息 搭配硬脆軟Q的長米 

蒸煮到米心透到恰到好處        

米粒不會太偏硬 

更不會有軟溼帶黏口感 

跟以往嚐到的黏稠油飯不同

手工現做南瓜餅  

酥脆爽口不甜膩的QQ外皮 

 包裹著濃郁南瓜泥

及彈牙麻吉     

酥香軟Q口感 

使得南瓜餅更添另一番風味

 俏江南 ATT 店  四川料理餐館 

  台北市信義區松壽路12號6樓

      營業時間  AM  11:30 - 14:30     

   PM 17:30- 22:30            

  採單點消費模式 

每份料理約可供 2-3人食用  

TEL  02-2725-2288 

         MRT   市政府站 

(步行約十分鐘   中國信託銀行正對面)    

         雪兒吃喝玩樂  VS 俏江南   台北  ATT 店   

    SEE YOU NEXT TIME...  LOVE YOU, CHER 

天天堅持

以豬大骨及紐西蘭昆布

12小時熬煮出

甘甜高湯易廚涮涮鍋 

  店家對於高湯有獨特的見解 

總覺得高湯太過於濃郁

會破壞食材原味  

對於高湯非常嚴格

及堅持原汁原味呈現

希望保留食材的自然鮮甜滋味

易廚 EASY COOK   

以日式禪風

營造舒適明亮  溫馨感 

典雅日式氛圍 

顛覆大眾對於

大啖涮涮鍋的刻板印象         

更提供 溫馨家庭聚餐空間  

讓您食得自在舒適 

且沒喧鬧擁擠的感覺 

 豐富營養鮮蔬盤   

搭配健康五蔬果      

讓每一位顧客 

來易廚都能食得健康又美麗 

且能同時大啖美味 
鮮美厚實的紐西蘭肋眼牛肉片 

    肉質紮實輕涮後不失其細嫩度     

重點是  低卡 低脂的肋眼牛肉 

輕涮後呈現自然的粉紅色澤     

入口即化   厚實肥美的鮮嫩口感 

其滋味占滿了

口中滿滿的幸福味蕾
 鮮鯛魚 活跳跳白蝦 

蛤蜊 肥美鮮蚵 鮮透抽  

 組合成五品海鮮鍋     

海鮮鮮美  

   只需輕輕涮過高湯幾秒     

鮮甜海味隨之而來 

包準讓每一位愛嗑海味

的饕客嚐到最鱻的好味道       

自製搭配的新鮮蘸醬  

沾上輕涮肥嫩鮮美

的肋眼厚實牛肉片 

酸辣鮮滋味  盡在口中 

  大啖 低脂 低油

低熱量且健康的精緻涮涮鍋        

 總是愛美女性朋友覓食的第一首選  
夏日 飯後來上一碗

清涼退火的銀耳蓮子湯  

還真是不錯的選擇 

易廚精緻涮涮鍋 

  台北市中山區民權西路79號 

捷運民權西路站   

    營業時間  AM 11:00 - 淩晨 02:00  

        02-2585-2038        

   平均消費  NT 250 up      

    (  採單點模式經營   附麥茶及甜湯)       

  雪兒吃喝玩樂

  VS EASY COOK 易廚精緻涮涮鍋   

          SEE YOU NEXT TIME...

 LOVE YOU, CHER

近幾個月來 美牛事件 持續發燒   有好一陣子  沒有好好大快朵頣 

  牛肉鮮嫩美味   及享受大口咬下肉質軟嫩   肥美滋味的大塊牛排         

....   瘋牛排洋食  為應因政府的法令  牛肉一律採用紐西蘭進口牛排 

近日因物價上漲 油電調整 不敵成本壓力  在價目表上也做了些許微調 

....  自助區 仍繼續維持無限量供應   麵包區  提供大蒜麵包    爆漿餐包

湯品區  有濃湯及每日褒湯共兩種    飲料冰品區  多種類的飲品任君挑選

..瘋牛排的大塊厚切牛排 常會不定期舉辦大胃王活動  歡迎您的參與 

菜單有供應大夥分享食用的 "幸福全家餐組合" 當然也可單點自己喜歡

瘋牛排洋食館 一直以來都有推當日壽星優惠方案 限當日限本人使用

條件是   需四人同行  (壽星免費)  壽星本人可獨享 招待之牛排一客   

若是不吃牛  也可換成帶骨豬排   或者 是法式羊排 (需先預定告知店家)

  小小叮嚀  當日壽星  享此優惠  一定要記得帶證件及提前告知喔~  

....  自助區  有各式蘸醬  及新鮮的現切  大蒜片 及洋蔥  可自行搭配

....   新鮮清爽可口的水果沙拉  淋上和風醬汁  果然適合夏日食用     

....  單點的美式薯條  NT 80    可是店內的招牌人氣王之一喔~~~   

以大火炸得酥脆可口 大口咬下滿是濃郁的馬鈴薯泥  必沒油膩的感覺 

.... 招牌的爆漿餐包  也是令人無法抗拒   尤其是當烤得熱騰騰時~  

小小咬一口  流出那金黃的奶油醬汁  簡直教人直呼美味  小心燙口~    

且放置冷卻後 奶油凝固微甜綿密的口感  也是爆漿餐包的 另一番風味

....  紐西蘭霜降牛排   NT 530    18 oz 一上桌 牛肉在炙熱的鐵板上

不斷發出嗞嗞作響的聲音   高溫的煎烤  完全將鮮甜滋味 鎖在肉質中    

搭配些許的 蒜片及洋蔥   滿是撲鼻香氣  肉質嘗來軟嫩滑潤且不乾柴    

....  來瘋牛排  嚐過的食客  鮮少有人能抗拒得了它誘人的魅力           

明明夏日來臨 心想減肥的女性  通通無法抵擋  一入口便讓人著迷~~



..瘋牛排  以豪邁的大塊牛排  打開知名度  由於位於信義區黃金地帶

      能以平易近人的價格  打進超級美食戰區  的確是件不容易的事情   

....   可別小看咱們四名弱小女子  這回可是大啖了共 50  oz的牛肉  

下回等您組團來挑戰  大啖 300  oz     店內有精美小禮物 等您來拿喔 

瘋牛排洋食牛排館 (光復店)  台北市大安區光復南路626號2樓

營業時間  AM 11:00 - PM 10:00    

   訂位專線    02-2700-8969       

 平均每人消費  NT 450 up + 10%    點餐可享自助吧  當日壽星免費   

     近信義路四段  與 光復南路交叉口     步行至101 約十分鐘   

     See you next time...  Love you, Cher...         

        雪兒吃喝玩樂  VS 瘋牛排洋食牛排館                

                                           Enjoy your life.      Cher    

位於台視小巷弄內 Michelle 的廚房  每到用餐時段總是不斷飄香

小巧溫馨用餐空間 低調且不與其餐廳爭豔  旅法25年的主廚 Michelle

總是以最認真的態度及親切笑容  用心為每一位食客製作出精心料理   

....  主廚遠從法國巴黎學一手好廚藝回台   對於法式料理經驗豐富  

重點是價位平易近人 美味可口   用心程度 一點也不輸五星級大飯店    

....  由於臨近辦公大樓 台視及醫院  每到用餐時段  總是桌桌客滿    

充斥著顧客的歡笑聲 喜悅笑容...靠得是用料實在 價格親民  親切服務

 溫馨浪漫的佈置風格 全由Michelle 主廚一手打造出心中的夢想藍圖

.... 相信來過的顧客  一定忘不了   主廚 Michelle 可愛媔腆的笑容   

     及每回只要她忙完  總是會親切的問候 寒暄 每一桌來訪的顧客    

....法式奶油南瓜湯  濃醇鮮甜滋味  能嚐到綿綿南瓜泥  且香氣濃郁 

.... 烤得外酥內嫩的精選餐包  沾上主廚特製的羅勃調配適當橄欖油

                      的青醬蘸料   特殊獨特的香氣滋味 真教人頗為難忘          

...田園水果蔬菜沙拉   淋上的是法式田園梅子醬汁  清爽可口又開胃

....  法式粉嫩松阪豬  為每一位顧客健康把關   店內所使用的肉品     

全部通過檢驗且一律嚴格挑選材   讓您食的美味 健康完全無後顧之憂 

 松阪豬肉質口感 紮實帶Q  主廚用心搭配當季食材及筆管麵  營養滿分

.... 法式香草烤鮮時魚      酥脆鮮嫩的魚    搭配些許特製香草醬同入口  

每一口都是海洋的精華鮮味  細膩精緻的擺盤與調味   看得出主廚的...    

  細心  用心與費工         也嚐得到...     法式道地家鄉料理該有的精緻質感     

.... 普羅旺斯香料小羔羊排     獨特的香料香氣   嫩甜紮實的口感       

      羊排醃得入味       淋上滿 滿的香料      與底層的蘿蔔絲一同入口      

更能感到另一股清流 且豐富羊排與香料  瞬間交織與口中的美妙滋味~

....    主廚時常富有創意及變換食材的驚喜    為饕客帶來味蕾的喜悅

           也時時...讓您嚐到截然不同的創意法式鄉村料理之美好饗宴      

....                手工自製法式蘋果派  酸酸甜甜的滋味  烤得薄脆適中    

 甜蜜可口的香蕉派  甜蜜軟嫩口感  彷彿讓您置身於巴黎街道 浪漫滿分

一口法式甜派餅  啜飲一口香濃咖啡   美好愉悅時光  讓您回憶當年...

 Michelle的廚房  台北市八德路三段12巷16弄1號   02-2579-8323 

 營業時間  午餐  Am 11:30- Pm 14:30   晚餐 Pm 17:30- Pm 21:00   

               每週一公休       平均消費  每人 NT 250 up                 

   近MRT   忠孝敦化站  1號出口  步行約十分鐘    (台視電視台巷弄內) 

     See you next time...     Love you, Cher...   

                 雪兒吃喝玩樂  VS  Michelle 的廚房             

                                                     2012.04    

位於中山北路三段的晴光市場  一直是婆婆媽媽的最愛~~    

 無論想找尋任何熟食 生食 古早美味小吃 辦桌料理...可說是應有盡有 

 其中 晴光市場 老字號 晴光明餛飩湯圓店  總是許多人懷念的老味道~

....                  記得每到冬至時期  外帶內用的客人 總是絡繹不絕       

尤其是那...十盒外帶 二十盒外帶  店家與顧客應和聲不斷... 真是熱鬧  

  座落於規模乾淨有秩序的晴光市場內  只要問湯圓  幾乎無人不知  ~  

 且都會親切的告訴每一個問路的顧客  果然是人情味濃厚的台灣特色  

. 小小整齊有序的晴光明   店內提供 招牌客家湯圓 香菇及鮮蝦餛飩 

也提供各式新鮮果汁 冰品 甜湯圓 ...    更有趣的是 也順便賣水果        

   及 賣生食湯圓 餛飩...           真是多元化經營的店舖    厲害           

....     燙青菜 大陸妹    會以當日食材為主    提供最新鮮的蔬菜給您

  上桌前  淋上清爽的自製魯肉醬汁   完全沒有油膩的滋味   清爽可口  

....    小巧玲瓏的客家糯米肉餡湯圓  薄Q軟嫩的外皮 帶有微微甜味 

包裹著飽滿的瘦肉餡  鹹度適中 能嚐到些許胡椒氣息  油蔥湯頭鮮味美

....小巧肉湯圓   飽滿內餡  皮Q餡美滋味佳  嚐來鮮嫩多汁 令人回味

....  鮮蝦餛飩麵    也是店人的人氣王  顆顆飽滿渾圓的餛飩  能嚐到  

紮實鮮蝦拌裹著肉餡滋味  兩者混合盡是如此搭配 誰也不搶誰的風采  

....  下回有機會 來訪晴光市場  可別錯過  傳統市場內古早味的美食 

          將會完全顛覆您對    傳統市場的早期刻板印象     

晴光市場 晴光明餛飩湯圓店  台北市中山北路三段17-27號   攤號022 

  臨近 捷運 淡水線   民權西路站  9號出口 

步行至晴光市場   約6分鐘  

  營業時間  AM 11:00- PM 21:00  

  02-2591-4904      NT 40 up   

                    SEE YOU NEXT TIME...  LOVE YOU, CHER     

                雪兒吃喝玩樂  vs  晴光市場 古早味晴光明餛飩湯圓   

隱身於台北後火車站的巷弄內

 年過半百的可愛阿公 總是以酷酷  

又帶著點幽默的口吻 及親切的笑容  

安撫著每一位耐心等待的客人   

小屋簷下  一個小攤子  二個大鐵鍋

以炭火燒鐵鍋 譜出另一段故事~~  

 古早味的米粉湯 鹹粥 

勾勒起許多人小時候童年的記憶         

圓形木板凳  有秩序圍繞著阿公的攤子 

細細的品嚐充滿人情味的米粉湯

 阿公的大半輩子 全都奉獻給米粉湯

  從選料 熬煮 大骨高湯 粗米粉...     

全一手包辦  雖物價不斷飆高

又經瘦肉精風波 

但仍不減阿公的熟男魅力

.光是見到阿公 認真工作態度

用心挑選食材

  及充滿著滿滿的人情味

親切的接待笑容 就彷彿是與

鄰家的阿公閒話家長

 更問候著每一位客人 

尤其是坐在阿公的正對面時  

望著阿公 有條理的處理每一道美味~

且頭腦靈光  每一個人點了什麼小菜 

 全都記得清清楚楚

  一點都不馬虎

.滿到不能再滿的澎湃米粉湯

   以炭火及大骨高湯熬煮出獨特的風味

  豬肝 豬心 嘴邊肉  松板肉 粉腸 豬皮 油豆腐...

全都是阿公的拿手小菜 
..不論是熬得軟嫩帶Q的豬皮 

紮實嫩滑的豬心 Q勁甜嫩的松板豬  

  口口都能感受到  阿公的用心 

 尤其是  看著他親自端給您的那雙手      

 相信您一定會深深感受 

賣了一輩子的拿手米粉湯  

投入一生全部心血  

時光飛逝 也許他自己也沒想到 

米粉湯陪伴了他大半輩子更養活一家子

.久煮不爛粗米粉  大骨熬高湯 

自然鮮甜的湯頭 

 嚐一口便難以忘懷

  粒粒飽滿的米粒 蛋絲 油葸 香菇 ... 

清澈的高湯 米粉浸泡在裡頭         

宛如茶泡飯的滋味      

愈是亳不起眼的小攤 

 愈是帶給民眾大大的滿足

難忘的好滋味 

超過半世紀的古早味 

 濃郁的巷弄人情味  

  一粥一飯   當思來處不易 

 半思半縷  恆念物力維艱  

   阿公的正面態度  灰白的鬢髮

  天天以美味米粉湯  迎接著您的來喔    

  台灣第一味  大稻埕米粉湯     

台北市重慶北路一段26巷13號

平均消費 NT 35 up 天氣好

阿公中午過後才會出來做生意別太早來喔

雪兒吃喝玩樂 vs 大稻埕米粉湯       

最近台灣聞美澳豬牛雞色變~

雖造成人心惶惶 

但仍還是要吃飯嘛

一同跟著雪兒前往

挪威道地健康輕食料理囉~

瑞典進口應該沒問題了吧

.. IKEA 居家家飾設計風格   

  一直以來深受台灣民眾的喜愛~~

   藍黃雙色鮮明的色彩 

 所有指標方向

都非常的清楚明瞭且字體大氣   

讓顧客能夠容易辦別且一目瞭然 

不易搞混  營造出輕鬆自在逛街感覺 

   IKEA  獨特的強烈國家特色

  簡潔有活力的各種設計風格

   主導式的行銷模式

  規劃出固定購物路線

  引導著來訪的每一位顧客 

購物方向 非得照著它的路線行 

此行銷手法創造不一樣購物思維模式

悠閒逛 IKEA 

除欣賞不同店內設計師風格外

 更能增加佈置靈感來源

  讓人彷彿進入樣品

 一樣欣賞專業的設計藝術

  同時也提高居家品質      

  逛累了 

一定不可錯過IKEA道地

瑞典挪威美食平價餐廳    

前往餐廳準備大啖各式道地挪威美味

     田園煎餅 田園蔬菜奶油咖哩  

  開運挪威豬腳  綜合肉丸子餐

及各式輕食 甜點 飲品... 

等著您來品嚐 

明亮簡潔的用餐環境 

不怕會影響他桌的客人 

更提供免費無線上網  

     及購買飲品 無限暢飲的服務 

 IKEA已不只是單純的IKEA      

     已成為許多朋友 

 談天 用餐 午茶 約會 OR

  公司會議...  的好去處   

       來此用餐感受悠閒到彷彿身處異鄉

    讓您完全遠離都市塵囂         

              心情也得到大大的滿足及愉悅               

.可愛的用餐推車~~ 

 一次想獨享多道料理時

   就不怕雙手不夠用啦 
   炸得香酥可口但仍維持肉質

最原始嫩度的帶骨豬腳        

       搭配新鮮蔬菜 德國道地酸菜 

及少許現炸薯條  營養滿分  

挪威道地奶油醬汁佐肉丸餐 

顆顆紮實飽滿的鮮肉丸    沾裹上~

  道地的奶油醬汁   清爽的口感 

 獨特的風味  再來杯香醇的 Cafe'      

各家 IKEA

提供早餐  午餐  午茶  晚餐... 

  複合式的經營模式    

家飾賣場結合餐飲 

讓賣場不只是賣場 

在IKEA餐廳內

真是有趣又好玩

 也常會發現不少顧客

單純只是前往用餐  

 享受午后悠閒時光          

下回若是有空閒的時間 

也別忘了悠閒地逛 IKEA

 樂活的享受挪威美食
 IKEA  新莊店   

   新北市新莊區中正路1號   

 02-2276-5388   

賣場營業時間  10:00 - 22:00  

早餐時間  09:00-10:30   

 NT 50 up   

雪兒吃喝玩樂  VS IKEA  新莊店

春天的腳步逐漸加溫 

 溫暖陽光 藍天白雲

涼爽微風   舒適氣候

 活力也悄悄地蠢蠢欲動 

 帶著愉快的心情 

來趟米其林奢華味蕾旅行

 Bellavita  

引進全球知名米其林餐廳

   Joel Robachon    

  Salon DE THE de Joel Robachon 

以法式精緻甜點 手作麵包   

 馬卡龍珠寶盒  精美客製甜品禮盒 

 法義創意料理 ...  享譽盛名  

 大膽紅黑色調的高雅設計 

  擺設大量純白色蝴蝶蘭  

桌桌新鮮大紅桌花  

餐廳以白紅黑三色

 營造出典雅奢華的氛圍 

精緻手作法式麵包  甜點... 

一踏進  "JR"   心情彷彿小女孩般

  進入夢幻的糖果屋世界

  一樣的雀悅    一樣的開心...  

    每一樣都是如此的可口 

 如此的美味~~  教人難以抉擇~~

來"JR"  體會法國人的優雅 品味

   就從簡單的一條法式麵包   

   一杯CAFE  一杯熱茶   

 一個下午   拉開序幕   

酥軟爽口不甜不膩

 色彩繽紛的馬卡龍 

 顆顆亮晶晶地閃爍櫥櫃~   

    水晶晶馬卡龍 像是耀眼珠寶似   

 整齊也陳列在您的眼前  

Joel Robachon 

對待店內的甜點 麵包... 

 宛如珠寶似得對待

 每一樣精緻漂亮到不行的甜點   

   優雅地呈現在您的眼前 

若是沒仔細看 

 會有一種以為進入精品珠寶店的錯覺~~  

時間就該浪費在美好事物上 "JR"

  讓您在視覺 味覺 得到雙重享受

 悠閒浪漫的午后   

 譜出一場美麗的邂逅  

    真教人目不睱給~  

    活潑耀眼的各式閃爍珠寶盒   

  勾勒出幸福美妙的境界     

 酥嫩Q軟的馬卡龍  入口即化 

甜蜜的奶油滋味  口感層次變化

搭配香醇濃郁的英式紅茶 

視覺味覺同時讓您得到大大的滿足及感受

吃進嘴中的那一剎那 美味的程度 

  口口令人難以忘懷  且韻味猶存~

 Bellavita  3 F  

  Salon De The de Joel Robachon 

  台北市松仁路28號3F

02-8729-2626   營業時間 10:00- 22:00   

手作麵包NT 35 up  

馬卡龍NT 80 /1 顆  

餐點約 NT  600 up  /1人  

  期待下回與您相約 

 雪兒吃喝玩樂走透透~~~         

            SEE YOU NEXT TIME...  

  LOVE YOU, CHER         

 雪兒吃喝玩樂   vs  Joel Robachon 

  真得非常感謝每一位雪兒身旁的好朋友們~~       

   有了您們  生活非常的開心   再難再累的duty   一點都不會累         

真得非常的愛大家   謝謝您們一直陪伴著雪兒  這麼多年   love you

  有您們的陪伴  生活多采多姿  充實又有意義    謝謝您們~   

    MAKE A WISH...            

....                    雪兒吃喝玩樂 VS 水果家族溫馨慶生趴~

                   LOVE YOU , CHER...      MISS YOU

                        SEE YOU NEXT TIME.        SEE YA    

    PEACE AND HAPPY ...      HAPPY BIRTHDAY TO CHER    

新鮮大尾鮮甜的各式海鮮

霸王蝦 干貝 蛤蜊...

以無煙炭烤方式

搭配鴛鴦鍋 

 頂級海鮮食材火烤兩吃

結合各式蔬菜 甜點 沙拉吧 ...  

  讓喜愛大啖海鮮

又能大嗑鍋物的朋友  大呼過癮~~   

 就是好客  

 目前於台北已有三家分店 

   延吉店 市府店  忠孝店

  由於老闆熱情好客 

標榜每日批進最新鮮海鮮食材  

以平價的價格 

希望讓每一位來大啖美味的朋友

 都能感受到店家的用料實在及鮮度

不同一般開放式的烤燒店 

貼心的桌桌

區隔出自己的用餐空間 

 愛美的女性朋友 

不用擔心自己的

吃像會影響到鄰桌的客人    

隔板區隔巧妙的貼心擋住

且烤爐下無煙

抽風設計不怕衣服留碳烤味

..  自助沙拉吧區 

各式精緻小點 水果 蔬菜

火鍋食材 點心 飲品...

.可至蘸醬區 

調配最喜愛且

適合自己獨特蘸醬

 伴您渡過美好時光 

 菜單分類為 三大類    

海鮮 

(霸王蝦 刺身 龍蝦沙拉...)   

 肉類 

 (牛小排 牛五花 松阪豬 牛肋條...)   

新鮮手工DIY丸類   

由於份量都很多 

其實點了一輪 大概就差不多 

  吃不下了 

若是一群男性朋友前往 

一定可以很瘋狂的大啖美味

  一輪又一輪

 鮮甜肥嫩的

 霸王蝦  綠洲蝦 

簡直是大到不像話  

重點是新鮮 

    食材新鮮  就是美味 

只需在烤盤上

輕烤至呈現自然鮮蝦紅色澤    

食用時 

灑點桌上準備的海鹽 

不需多加料理 

 鮮甜彈Q的滋味   

教人忍不住一口接著一口 

連手都停不了

一直瘋狂的猛剝蝦子衣裳

.. 新鮮厚度適中的刺身

  每桌都可點三回  

蘸點現磨的芥末泥    

鮮甜微嗆

新鮮軟嫩的滋味 

至今回味 仍令人難以忘懷 

新鮮現點現切的肉片

  不論是用烤OR

火鍋微燙  都很美味       

火烤兩吃 大啖美味 食材新鮮

  就是最讚的美食饗宴~~ 

就是好客海鮮頂級炭火燒肉

    台北市基隆路一段163號B1

  營業時間  AM 11:00- PM 23:30 

  平日午餐 NT 399 + 10%   

      晚餐及假日午餐   NT 598 + 10%   

  用餐時間 2 小時   

 雪兒吃喝玩樂  VS 

就是好客海鮮炭火燒肉吃到飽  

  市府店 

     SEE YOU NEXT TIME... 

   LOVE YOU, CHER 

美食之都 - 台北 .

擁有多元人文

風俗民情 異國佳餚 各式美味...

信義區 更是各家美食集團

爭相聚集占據 之 NO1 SUPER 戰場   

群聚效應   競爭激烈 

使得此區寸土寸金  

成為台北美食之第一戰區

其中最得利 莫過於最幸福的消費者

決定及選擇權 全操之在手中  

 Bellavita   

 正式進入信義戰場區為

 2009年9月21日        

以一位父親為自己生命中

最愛的四個女人(老婆 女兒) 

所打造的百貨

在當時可是造成全台不小的轟動話題 

頂級石建材 獨樹一格建築風格

偌大挑高的透光中庭廣場  

也讓信義區戰火愈演愈烈 

成為一級戰區

 Bellavita 引進許多

國內外知名的精品 服飾  美食... 

深受貴婦喜愛~

 Bellavita a3 bar & restaurant  

多角化的經營模式    

 早午晚餐 午茶 酒吧 義式料理...

全集於一身  且華麗高雅獨特風格 

黑白分明馬賽克藝術  明亮溫暖歐式風情... 

營造出低調中奢華氛圍 

"a3"  提供 各式道地義式料理 

 早午晚餐 下午茶 飲品 酒類...      

 四五本的精緻菜單

分門別類的細膩化的  將所有餐點  貼心分類

讓您一踏入 " a3  restaurant " 

盡享  樂活 慢活 大啖美食享食趣  

在都市中營造出一股遠離塵囂自在氛圍

  讓您放鬆心情品嚐同時 

 也能感受  BELLAVITA A3 

帶給您的另一種 創新饗食用餐新環境  

 每一個角落

處處皆能見到主人的巧思及用心     

呈現給每一位來訪的食客  

都是最  VVIP 級的體驗及享受  

雙人英式甜蜜下午茶  

手作和牛迷人小漢堡

 手作鮭魚三明治

英式司康  新鮮季節水果塔 

各式新鮮手作精緻蛋糕  甜點...   

小巧可愛的現煎和牛迷人漢堡 

主廚嚴選日本和牛製成漢堡肉

  入口多汁鮮嫩的口感 

  真是讓人捨不得大口大口的吃   精緻的美食

  的確讓每一個品嚐美味的朋友 

頓時間  都優雅了起來~~ 細細品嚐

每日現做司康  杯子蛋糕... 

  特別為喜愛甜食的女性朋友設計  

       少糖低脂低熱量   

讓您大啖美食

又不會感到有負擔~~~ 

 濃郁的杏仁奶油酥 

香濃不甜膩的奶油拌上

大量的杏仁顆粒  

層層堆量出杏仁奶油酥  

 軟嫩綿密的滋味 

真教人難以抗拒眼前美味

 海鮮創意前菜拼盤 

每日以最新鮮的食材 

搭配主廚的創意思維

  加以調整 

無論是烏魚子 鮭魚  魚子醬... 

 必能讓您嚐到最鮮好滋味 

香醇濃郁的拿鐵   細膩的奶泡  

享受美食就是令人如此的愉悅 

    時間 就該浪費在美好的事物上  

Bellavita a3 bar & restaurant 

   台北市信義區松仁路28號1F

營業時間  AM 07:30-  淩晨 01:00 

TEL  02-8729-2866   

  平均消費  每人  NT 400  up     

延讀  

  Salon de the de Joel Robachon      侯布雄法式沙龍餐廳   

   期待下回與您一同  

    分享  美食  美景  美好時光         

  雪兒吃喝玩樂  VS 

Bellavita a3 bar & restaurant  

 SEE YOU NEXT TIME..  

       LOVE YOU...  CHER ..

 輕鬆慵懶  Lounge Bar 氛圍    濃郁浪漫義式奢華風格           

                     溫暖和諧色調搭配   處處營造出 浪漫  舒適的用餐環境 

..  ..                 隱身於信義路4段與敦化南路2段交叉口的巷弄間    

      低調的風格 多年來正如其名 corner 默默在角落 迎接您的到來

天天供應美味  人情味 更宛如來訪朋友家一樣 感受溫馨幸福滋味~ 

..  ..                      無論是家族聚會 好友團聚 浪漫約會 包場派對... 

                        都很適合一同相約 Corner in     ... Enjoy your time~

..... 義式料理   融合日式料理及法式料理    使得佳餚更豐富多元  

極簡奢華風情 水晶吊飾  水晶杯 皇室瓷器... 讓您時時感受浪漫氛圍

..  .. 每回來訪總能有不同的視覺 味覺上的感受  餐點擺設的巧思 

  環境佈置的用心   親切的服務  和藹可親的笑容... 總念人難以忘懷

..  ..           煙薰鮭魚 搭配新鮮香甜的草莓   淋上主廚的特製醬汁  

兩者搭配竟是如此 match...咀嚼中 透露出微微酸甜 宛如戀愛滋味

..  .. 濃郁的牛奶玉米濃湯 香氣濃醇的風味  且外皮烤得香酥可口 

      內餡軟嫩的法式大蒜麵包     大啖美味就是如此幸福~~ Bravo

每日精心挑選 新鮮脆甜各式蔬菜  讓每一位顧客能食得健康美味

  .. 煎得恰到好處的玫瑰海鹽紐約客牛排  肉質軟嫩仍不失其嚼勁

  切開後 肉質透出自然粉嫩色澤  沾點玫瑰海鹽 不需多餘的調味     

一入口 自然帶出牛肉鮮甜多汁的好味道  更挑逗您的味蕾感受~     

..  .. 香醇濃郁的現煮咖啡  順口香氣濃  陪伴每一位來訪的顧客    

        放慢腳步 細細品嚐     畫下今日最美好 最溫馨的一天~~~     

.Corner In 義式異國料理餐廳   台北市敦化南路2段63巷15號  

   營業時間  Am 11:30- Pm 10:00  週日休       02-2706-5758      

 午餐時段  每人約 NT 200- 500    晚餐時段  每人約 NT 600- 1200  

                                       See you next time...  love you ~   Cher

                                            雪兒吃喝玩樂  vs 義式料理 Corner In ..   

無老鍋 市民店進軍北台灣已約半年之久    從中台灣夯到北台灣

鼎王系列之無老鍋  幾乎天天高朋滿座 電話預約總需提前三日預定 

天氣再寒冷門口等候的食客總不間斷  每回經過時光看無老鍋的生意

大致就能嗅出  其實台灣的經濟景氣仍是不錯的  絲毫不受歐債影響  

.  .. 民以食為天    標榜引進日本傳統製作豆腐的技術  加入高湯內

從選豆 挑豆 磨豆 沖豆...一手包辦  再加以改良創新成國人喜愛口味

..  .. 更研發出許多獨特的風味及食材   使得大啖鍋物不只是鍋物

 兼顧養身 健康 美味...   讓您於寒冷的氣氛品嚐熱呼呼的鍋物          

                                                                 更添一番濃濃的日式養生風味 

..  ..       各式以養生為主的鍋物配料  種類多樣 豐富多元               

    自助區的蘸醬  蔥 蒜 辣椒 醬油....全以大量的冰塊維持 食材鮮度 

..  .. 低熱量雙卷拼盤  特殊軟Q的口感  以低熱量健康為導向         

 深受女性朋友愛戴  且含有豐富膠原蛋白的曼波魚皮 更是必點之一

 尤其下鍋後  自然呈現出晶瑩剔透光澤 彷彿告訴您 馬上皮膚水噹噹

. 乳白色的養生高湯  營養濃郁  喝下一口 必定讓您心頭暖呼呼    

..  .. 麻辣鍋底  選用數十種精心挑選 溫和不傷胃的各式辣椒 花椒

  讓愛嗜辣的老饕   於十度左右的北市  大啖又麻又辣的麻辣鍋         

             真是愈辣愈過癮   愈冷生意愈好 是自古以來不變的道理      

..  .. 招牌特色冰淇淋豆腐養生鍋   並不是真的將冰淇淋加入湯內 

         而是將獨家遠赴日本學習製作冰淇淋豆腐的技術  引進來台    

    以 手工豆腐濃縮高湯塑成 可愛冰淇淋的形狀 加入高湯內 滾沸   

..  .. 愈滾湯頭愈香醇濃郁   不但能喝到濃郁補氣的養生湯頭         

                            更能嚐到浮在滾湯上 口口軟嫩綿密的豆腐滋味      

..  .. 店內貼心提供  水蜜桃冰沙    在大啖鍋物之餘更能解油膩      

 .. 無老鍋跟鼎王風格一樣  中國式的氛圍 服務同樣也採90度鞠躬 

鍋底可續加 用餐時間2小時 打包鍋底也會再附上鍋底(豆腐及鴨血)

                   價格較鼎王便宜些   平均每人消費  約  NT 300-700 up   

 .. 無老鍋養生鍋物  台北市市民大道三段143號    02-2731-7927 

         營業時間   am 11:30-  am 04:00 全年無休     

                         雪兒吃喝玩樂   vs 無老鍋養生鍋物市民店

            HAPPY VALENTINE'S DAY...   LOVE YOU... CHER  

歷史悠久 老字號的春城釣蝦場 

位於故宮 往外雙溪方向     

 一直以來 以純清山泉水 

肥美鮮嫩泰國蝦 

 蝦多好釣 深得釣客的心 

  春城同時是釣蝦場  也是熱炒店 

 讓您感受邊用餐邊釣蝦的樂趣~

天天幾乎 不論任何時段 

總是人潮不斷  更不用說年節時期  

       更是熱鬧到不行 

宛如大夥過年回到家裡

一樣的熱鬧 有趣...

春城釣蝦場 

以一支釣竿 每二小時計算

  NT 500   不限人數  

 店內都有附設  餌(小蝦米VS雞肝)

刀片 浮漂 置蝦網..皆免費提供

 若是有任何

對於釣蝦上的技巧

不大了解 新手者朋友        

    店內都有  親切的指導老師 

會很細心的帶您進入釣蝦的世界   

   春城目前有三大池的釣蝦池 

  不用害怕沒有位置               

請自行至一旁的椅子區  

拿好所有的工具及釣蝦工具

準備卡位趣 

一家大小前來玩樂 小朋友

除在一旁安靜等待

也可找張桌子野餐囉

不過可是要注意安全喔~~~   

  小朋友不可以捉蝦喔~~~    

不然會像這位叔叔一樣 

被蝦子大力夾奶奶喔~~~ 

叔叔有練過~

  釣蝦首先 

一定要放鬆心情 

當發現您的浮漂

有在微微的抽動時

  也就是代表 

有蝦子開始對您的餌有興趣 

此時就可以開始動作   

 與蝦子 互相微微拉扯

  再用力把釣竿甩上來  

恭喜您  您就釣到囉

釣蝦  也是種健康的休閒活動

   也許您從來沒有釣過蝦      

 就像右側這位老兄一樣 

但第一次體驗的朋友 

也是可以滿載而歸的

春城釣蝦場

  除了以肥美大隻

的蝦聞名北市之外                

    更有各式不同風味的鮮蝦料理 

讓您一次能品嚐多種滋味        
春城嚴選

大隻泰國蝦

  每隔約六十分鐘 

店內工作人員會固放蝦       

希望讓每一位來

春城體驗釣蝦樂趣的朋友

  都可讓您置蝦袋裝滿滿   

每一隻釣上來的泰國蝦 

個個肥美  晶瑩剔透到不行           

看看大夥的努力 

不到兩個小時 

 蝦子已經 沈甸甸 一大袋了

      等會馬上就有 

  泰國蝦全餐料理 

可以盡情的享受蝦滋味~~ 

 釣完蝦後  可洗淨鮮蝦 

直接DIY  沾裹些鹽烤至呈紅色即可  

老饕烤蝦方法教學 

不想吃太鹽的朋友 

蝦可不用沾太多鹽巴 

  直接將鮮蝦浸泡鹽水一會兒 

烤熟即可 

自然透露蝦子鮮甜的滋味

春城的炒飯也是一絕 

大廚以快火大炒

 米飯粒粒分明  香氣逼人

 招牌胡椒蝦 

以店內特調的胡椒配方 

每一甕一上桌 香氣撲鼻

肥美鮮嫩的蝦 隻隻裹上濃郁胡椒

連殼都會令人忍不住的用力吸吮

  甚至於  連手指都不放過 一丁點的滋味~~~

     且鮮蝦的甜度 完全緊密得被鎖在甕內  

充分吸收胡椒氣息~  

泰式酸辣蝦 

  肥嫩的蝦隻隻被從背上剪開 

 吸附著滿滿醬汁

   吮出蝦肉  肉質彈Q 

口感酸辣中又能嚐到它原有的鮮甜滋味~  

              泰式香料  拌炒著鮮蝦 

交織出清甜酸味及微辣辛香    

蒜頭蝦  

  彈牙蝦肉能嚼出濃郁蒜頭氣息 

更散出絲絲甜味~ 

鹽酥蝦 香酥脆不油膩的口感  

令人大呼過癮~  忍不住多嚐幾口

            連蝦頭也酥脆爽口 

口口好滋味挑逗著大夥的味蕾 ~~   

 避風塘炒蝦

  多風味的料理

更能襯托出鮮蝦的甜度           

 蝦肉嘗來軟嫩滑潤  不乾柴  

 蝦殼脆  肉香嫩  讓人一口接著一口

        完全不計形象的大快朵頤一般~~    

麻油蝦   寒冷的冬天 

大啖香濃的麻油蝦

更是讓身子暖和~ 

不但 

 補冬補身又補心 

看似簡單的料理 

竟如此的美味  

 大啖全蝦料理 

真是令人直呼滿足  

料好實在  蝦料理變化多樣 

道道教人吃得大呼過癮又滿足

..    嗑蝦  真得好忙喔~~ 

沒有一個人的手是閒著的~~

SEE YOU NEXT TIME~~  

         CHER        

 期待下回再一同

去冒險品嚐美食 享受美景        

春城釣蝦場 

  台北市至善路二段471號    

02-2841-1997    

         營業時間   24 H   全年無休 

每二小時 (一支釣竿)  NT 500      

                   三小時  (一支釣竿) NT 700       

  每道蝦料理   料理工費  NT 200      

        雪兒吃喝玩樂 VS 春城釣蝦場  

強烈冷氣團來臨  仍不減春節出遊興致

再擁擠再塞車也是要春遊

  正值春遊時期  全台風景區人潮車潮錢潮

源源不絕   北海岸沿途美景   

   美不勝收 令人著迷    

近幾年的三芝 充滿著濃郁異國風情的氛圍      

春季時分的三芝 美麗動人的櫻花步道 

彷彿令人置身於日本京都

沿途更林立許多特色異國風情餐館 

其中擁有超人氣"德州碳烤牛排"

"長角96" 又於三芝.大安區師大...

分別開設厚實大塊聞名牛排之分店

 " 長角96  "  " 海角99 "  (原來全都是同一家)   

  We are family ...

不用再害怕訂不到位置  or 大排長龍的等待 

一樣的美味  一樣的風格

        天涯海角  天天迎接著您來大啖豪邁好滋味~ 

海角比長角場地更大些   夏季的海角 

更可選擇戶外享受美食  

         不但可以賞星空 賞月 

更可大啖美味的德州道地風味牛排~~   

   同樣的大塊厚實牛排  

同樣的價位    同樣的主廚烹飪手法     

同樣的德州鄉村風格  同樣的服務熱忱...  

  只希望能讓每一位  喜愛

  大啖德州豪邁牛排的朋友 

皆能輕鬆享受"比臉還大的牛排滋味"  

.. 新鮮脆甜的水果蔬菜沙拉  

開啟您一天大啖厚切牛排的序幕~  

   健康雜糧裸麥餐包

   不論單吃或者沾點濃湯  都很美味~~     

..豐富的蕃茄海鮮湯  

口口皆可喝到滿滿的洋蔥 海鮮 蕃茄...配料 

    寒冬中  喝口暖呼呼 熱騰騰的湯  

  真是令人大呼滿足...   

 厚實大塊 碳烤紋路明顯的德州牛排 

輕輕切下  肉質軟嫩富彈性

咀嚼中能品嚐到肉質自然鮮甜滋味

香氣逼人誘人可口 令人難以抗拒

牛肉表面煎熟後 再以烘烤 

 簡單呈現  保留住肉質原始最佳風味

         嚐鮮時 只需灑上些海鹽提味

更能品出牛肉的原汁原味

肉質鮮嫩 厚實質地 油脂分部均勻 

大啖時嚐來令人感到特過癮

  咀嚼過程中 不失牛肉甘甜之口感

  更能感受股濃郁的奶香 

香濃順口的碳烤咖啡 及甜蜜甜品  

畫下餐後最美好的句點~~ 

三芝海角99德州碳烤牛排  

   新北市三芝大片頭77-3號          

       營業時間   11:30-21:00   

  平均消費  NT 200  up    / 1 人         

       預約專線   02-2636-3956     

. 愛嗜大塊碳烤牛排的朋友  下回可以結伴挑戰大塊牛排風味喔

      雪兒吃喝玩樂 vs  海角99德州烤肉