雪兒吃喝玩樂走透透~

高雄美濃是著名的客家村 有許多獨具特色的傳統道地客家料理

而現在高雄市區也吃得道地的美濃客家菜了喔~~    富閎美濃客家菜  

秉持道地的客家風味 以傳統作法及味道 同時征服南台灣老饕的胃 

....在味覺上不但可嚐到 道地客家料理  更在視覺上 讓顧客  感受到 

店內用心設計的傳統客家風格裝潢  讓顧客感受到客家料理的創新      

....招牌美濃炒粄條 香Q且厚實 搭配豆芽菜 香菇 瘦肉 蔥蒜及木耳

香氣十足 粄條十分香Q有嚼勁   讓人忍不住一口接著一口   ......       

....新鮮現炒大豆苗  翠綠鮮嫩 營養多多                               

....招牌美濃客家菜  大白菜封   以甘蔗及大骨湯汁 熬煮三個多小時

再以木炭文火悶熟  最後淋上香濃封肉原汁  果然  滷得十分徹底         

相信這道料理  一定深受年長者的喜愛     因為入口即化   十分下飯     

....必點之招牌美濃客家菜的人氣點心    "一支小雨傘之甜蜜麻吉" 

也就是傳統 炸麻吉   香Q的麻吉 過油之後 外酥內軟 外皮滾上一層   

現擂的花生粉 糖粉 及黑芝麻    吃了過後 果然甜蜜在心頭 so sweet 

....新鮮的海鮮蔬菜湯              vs         招牌銀耳枸杞紅棗豆花甜湯  

....富閎美濃客家菜  位於 高雄市美術東二路5號 (近美術館)          

 07-5528848      有空一同去體驗品嚐 傳統美濃客家菜的魅力吧

        雪兒吃喝玩樂  VS 富閎美濃客家菜