追逐新川式料理之新體驗 懷著味覺的期待 一同來到了 "川七"
川菜 自古講究以味為本 麻 辣 甜 酸 苦 香 鹹 為川菜的基本味型
在這七種基本味型基礎上 又可調配變化出20多種適合國人喜愛之料理
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..川七新川式料理 講究色 香 味 形 尤其在"味"上強調 風格獨特
特選出七種複合味型作為主要原素 用來研發新川式料理 故名 "川七"
寬敞的空間 舒適的用餐環境 溫暖明亮的色調 使得顧客心情放鬆
各式各樣的精心川味料理 任君挑選 若是不太了解 親切的服務人員
也會隨時為您推薦店家的各式招牌菜餚 及精心料理 供您參考
....不論是 創新菜餚 風味料理 傳統川菜 素食川味... 應有盡有 
Or 冷冷的冬天 來上一鍋串串鍋 不但挑逗您的味蕾 更溫暖您的胃
..迎賓小菜 酸辣香脆之川式泡菜 爽口微辣的泡菜 令人食慾大開
..迎賓小菜 香甜酥脆之芝麻牛蒡 牛蒡的香酥可口 教人食指大動
強調少油少鹽 以健康為取向 創新川味之成都泡菜豬肉捲 NT 260
一上桌馬上令大夥驚豔萬分 真是太誘人了 讓您巴不得馬上送入口中
店家堅持使用當日現做潤餅 包裹著滿滿新鮮生菜 及頂級韓國泡菜
一入口酸辣鮮甜滋味令人難忘 且內含益菌酵母 助人體活化細胞組織
西方料理食材結合川式風味 將比利時小白菜 及雞肉切成米粒大小
兩者結合搭配 以輕食作法呈現出川味精緻料理 玉葉雞米鬆 NT 260
醬汁以慢火中燒 讓每顆雞米粒自然收汁粒粒飽滿 雞米粒飽吸醬汁
滑潤有味又不失其雞米粒之清爽 不但講究視覺美觀更促進味覺食慾
清脆可口比利時小白菜 配上微辣滑潤的雞米粒 輕食爽口愛不釋手
經高梁酒浸泡.烘烤後的鹹蛋黃 炒過搗成泥狀 緊緊包裹新鮮草蝦
蛋黃鹹香 草蝦鮮甜 經大火炸過更顯肉質緊實甜美 連蝦頭也酥脆可口
第一次嗑蝦連蝦頭也酥脆入口 真令大夥大呼驚喜 玉串金沙蝦 NT 380
川烤子排 肋腓經燙 滷 煙燻 烤 多道複雜手續 出油而不膩 軟而不爛
光看著川烤子排油亮到反光的外皮 口水就不自主的流了下來 NT 320
口感極軟嫩多汁 熬煮得恰到好處 只需輕輕撥開子排 肉質嫩到不行
入口即化 隱約還帶些醬汁甘甜滋味 灑上少許七味粉微辣辛香開胃下飯
其煙燻過程中更添加十餘種材料 讓味道更能呈現出多層次之口感
....川菜必點之川味蒼蠅頭 NT 200 可選擇 大辣 中辣 Or 小辣
清脆韭菜 豆薣 絞肉 辣椒 一同大火爆炒 每口都可嚐到實在的好味道
....五更腸旺 NT 290 熱騰騰 暖呼呼的鍋內 有著滿滿豐富的食材
.微辣Q嫩的鴨血 鮮脆可口的大腸 料多味美 令人無法抗拒其美味
...清炒娃娃菜 NT 150 清爽的嫩娃娃菜 保有食材本身的鮮甜滋味
川式料理之超人氣老皮嫩肉 這道料理 可是師傅的手路菜 NT 200
如何將軟嫩的芙蓉雞蛋豆腐 料理得外皮微酥 恰到好處 也是門功夫呢
....金黃色的外皮 宛如一塊塊黃金般的水嫩豆腐 深怕它破碎似...
輕輕咬一口 深藏裡頭的黃金豆腐呼之欲出 質地宛如布丁似的柔軟
....配色鮮美健康的冬菇雞片湯 配合國人每日必吃之健康五元素
且是道養生湯品 冬菇 筍片熬煮的湯頭 鮮甜可口 搭配雞片 更是豐富
冬菇雞片湯 NT 200 湯頭甘鮮清爽 不油不膩 深受女性朋友喜愛
....小朋友及大朋友 都喜愛的炸銀絲卷 嚐起來 外層香酥 內餡軟嫩
沾點特調煉乳入口 更是令人意猶未盡 銀絲卷 NT 40 / 1份
特製銀絲卷 外酥內軟口感紮實美味 更有著濃郁麵香及煉乳的甜味
桂花琉璃露 濃郁桂花香及梅醋香 一入口香氣全在嘴中久久不散
連桂花琉璃露的冰塊 都是店家精心特製的桂花釀冰塊 真是用心100%
酸酸甜甜滋味 底層更有新鮮蘆薈 真是杯清涼健康之美容飲品 NT 40
....梅子醋--能強肝 整腸 便秘 及強化免疫力 桂花--能化痰生津
且有美顏功效 更能消除疲勞 安定神經 促進新陳代謝 抗老化及美容
....店家精心準備之飯後甜點 隨時讓您有驚喜 因為天天都不一樣
雖只是飯後甜點可一點都不馬虎 Q嫩的咖啡凍 淋上滿滿鮮奶球
甜蜜的滋味
讓整道川式料理 畫下滿足又幸福的句點...
....川七 新川式料理的菜餚 果真是創新 大夥對川菜的新體驗 
.RITA's 美麗姐姐 VS RITA (可是人家姐姐可是名花有主囉)
....川七愉悅得氣氛 讓雪兒吃喝玩樂的好朋友們 玩得不亦樂乎
....好不容易 大夥抓緊時間 一同來大啖 川七 新川式料理的美味
更有三位美美的壽星 I-CHIN vs JOSIE vs RITA
HAPPY BIRTHDAY TO MY DEAR FRIENDS
MAKE A WISH... PEACE AND HAPPY FOREVER
快跟咱們一同分享喜悅吧 HAPPY BIRTHDAY TO YOU
..川七 新川式料理 台北市中山區農安街9號2F 02-25957960
營業時間 11:30-15:00 17:30-23:00 ( 週日營業至22:00 )
平均消費約 NT 300 /1人 商業午餐 四人同行 NT 499起
喜歡吃川菜的朋友 可別錯過川七 新川式料理的美味創新佳餚喔
下回一同相約 川七新川式料理 大啖更多道地川式滋味
雪兒吃喝玩樂 VS 川七 新川式料理
