就是這碗懷念的味道 擁有60多年歷史的祖師廟原汁排骨大王
好不容易有空 再去回味這碗好喝的排骨湯 懷念那滋味的點點滴滴...
原汁排骨大王位於萬華祖師廟旁 沿著祖師廟有許多傳統的古早味 
....記得學生時期 為了省錢 和同學只會點一碗湯 及2碗瓜仔飯 
且會再續湯 就吃得很飽 很滿足了呢 現因物價上漲 不提供續湯了喔 
高麗菜 NT 30 鮮甜的高麗菜 油亮的外表 嚐起來卻十分的清爽 
....懷念的套餐 一盤高麗菜 一碗原汁排骨湯 一碗瓜仔肉燥飯
就是這個味道啦... 堅持傳統 維持原味 簡單幸福的好滋味 
....排骨大王的好朋友 瓜仔肉燥飯 鹹中帶甜的肉燥醬汁 淋在飯上
教人不一口接著一口的扒飯也難 連很少吃白米飯的雪兒也吃光光呢 
....濃郁甘甜的湯頭 有著蘿蔔的鮮甜 及 大骨滿滿豐富的鈣質
每天熬煮的大骨精華全在湯裡頭了 湯頭滋味濃郁甘甜 令人回味 
....湯頭不油不膩 湯汁香而不濁 清澈順口 色淡味濃 鮮甜夠味 
肉質軟嫩的排骨 熬煮得十分軟嫩 入口即化 更深受年長者的喜愛
....排骨湯裡的精華 全部都被鎖在排骨內了 排骨吸附著濃郁湯汁 
.... 排骨肉質鮮嫩 只需用湯匙 輕輕撥開 馬上便骨肉分離 
....撥下的肉 除了可以直接嚐原味 更可以沾上店家特製的沾醬 
沾點沾醬 更能襯出排骨的鮮嫩 再扒口瓜仔飯入口 更是美味極了 
....一口瓜仔飯 一口排骨湯 懷念的老味道 令人無法停下筷子 
.... 雖沒有太多複雜的料理手法 卻有著濃濃古早味的好滋味 
與您一同追逐萬華的傳統古早味 祖師廟原汁排骨大王
營業時間 9:00 - 20:00
台北市貴陽街二段115號 02-2331-1790
原汁排骨湯 NT 70 瓜仔肉燥飯 NT 20 高麗菜 NT 30
雪兒吃喝玩樂 VS 原汁排骨大王 
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