飄洋過海才吃到的夢幻蛋糕
以層層堆疊的軟嫩餅皮
打造出超夢幻之二十層千層蛋糕
以超薄餅皮 焦糖 蘭姆酒鮮奶油
其綿密口感 獨特風味
就是令人停不下口
曾被譽為紐約神人級甜點 LADY M
2001年由Amy於紐約創立的甜點品牌
命名M為其品牌
後更於2008年由現任總裁KEN
開始拓展品牌規模 並發揚海外
位於香港海港城的LADY M 是在2014進駐的
而台灣台北的LADY M於2017年1月初
已陸續進駐TAIPEI
幾乎 天天造成大排長龍的奇景
這回就由一片誘人的甜蜜好滋味
俘虜您我的心與胃
就連排隊等候位
欣賞著櫥窗內蛋糕
就教人心情愉悅
莫名興奮
甜點果然是女孩們的最佳好朋友
其排隊有分二條路線
外帶區 與內用區
可別排錯喔~~
LADY M 千層蛋糕
其美味程度
曾造成全球銷售千萬份之美名
更有其紐約
甜點第一品牌之美名
其創辦人AMY有著日美混血血統
親手做出來的千層蛋糕
結合了傳統法式糕點技藝與日本和風甜品口感
外表看似簡單
口感滋味層次卻相當細膩豐富
尤其高達20多層
超薄如紙的細緻蛋皮
鮮奶油與焦糖組成的千層蛋糕
滋味與口感之美妙
讓吃過的人全都回味無窮 魂縈夢繫
BRAVO~
一片片煎好的薄餅有著近乎一致的厚薄
每一片上面還有焦化的糖
而中間夾層
提供滑順口感的巧克力鮮奶油
祕訣則是鮮奶油淋上些許蘭姆酒
讓入口香氣層次更豐富
由於製作工序手法細膩與複雜
其製作每一片Mille Crepe
至少需要花上30小時
方能保持其最佳口感與賞味時間
加上嚴選食材
因此價格也不太平民
每小片折合台幣約300元左右
一片蛋糕相當於一個六吋蛋糕
其屬貴族蛋糕等級
但仍天天造成轟動 大排長龍
就是如此的賞心悅目
讓大夥每食一口
全都洋溢着扣人心弦的好心情
大啖其誘人好滋味
LADY M尖沙咀店
港鐵尖沙咀站A1出口，沿海防道步行5分鐘
於中環或灣仔搭乘天星小輪前往尖沙咀
電話：2873-2356
採現場排隊
外帶限購六片
6吋價格為1300~1500元，9吋則為2300~2600元
營業時間：星期日~星期四10:00~21:00、
星期五、六10:00~22:00
平均消費： NT 300起
雪兒吃喝玩樂 VS LADY M HK
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