雪兒吃喝玩樂走透透~

陰雨綿綿的冷冷的氣候

除了全身快發霉外

食材都是店長半夜親自挑選回來的生鮮食材

本店的料理皆為現點  現做  現烤

需要稍微等待   請耐心等候歐

江川居對食材品質嚴格把關

讓您食的安全又開心喔~~

總以新鮮日式創意料理及各式稀少魚

  以創新的料理方式 

成功的吸引許多喜愛創新日式料理的老饕們 前往

   大啖美食一般....        

當您漫步在威尼斯影城後方隱密巷弄間時

   剎那間...  

彷彿讓人有置身於東京街道巷弄的氛圍

  四周充斥著日式居酒屋風情  

走在慈惠三街街道中 

眼前各式特色居酒屋林立

  可說三步一家日式料理  

五步一大家日式居酒屋 

簡直令人驚訝無比~ 身為消費者果真幸福

望著菜單上

各式精緻料理

  正在思考著在選擇

那一個才好了  

此時訊問專業的服務人員

相信一定可得到有效的答案

鮮生蠔 

大粒的新鮮生蠔

爽快入口就是美味

螃蟹鮮蔬粥

米粒綿密

入口超濃郁滋味~ 飽足感十足

日式天婦羅

炸蝦 VS  烤魚卵

烤紅喉   

 軟嫩多汁

  經主廚微過後  烤至表外微焦

但仍不失其內部魚肉鮮嫩 

 食用前擰上鮮檸汁 

更能帶出魚肉鮮甜滋味

口感鮮甜中帶有微微彈Q滋味 

     彈Q且能嚐出鯖魚的鮮度及紮實  

重點是魚刺較少   適合孩童食用

鮮魚刺身

   嚴選當季食材 

 食材鮮甜美味  

肉質新鮮軟嫩  入口即化