典型的香港在地美食
菠蘿包
跟一般的麵包有最大的分別
其為表面有一塊塊凹凸不平
帶甜味的酥脆表層
加上菠蘿包可自由配搭不同配料
鹹甜皆可食
自由創意食法
令菠蘿包既可
俘虜香港本土食客的喜愛
也可吸引海外遊客慕名前來
一啖其好滋味
皆爭相搶食這創意的港式美食
工廠商業大樓林立的觀塘
在商貿大樓皇廷廣場樓下
有間在香港好評餐廳十強
榜上有名的華嫂冰室
現在除了元朗屏山的總店外
更在觀塘也開了新店
以菠蘿包當三文治來食的創意
作為店內招牌人氣王
更是余文樂的最愛
華嫂冰室是觀塘一帶上班族的理想餐店
也是食下午茶的最佳理想選擇
營業時間
週一至週六 8:00- 13:00
14:00-17:00
配合附近上班族的習性
每逢週日公休
觀塘 工業與商業大樓的結合
每條街道巷弄 隱藏著許多美食
其中座落於“敬業街”上的華嫂
創始店位於元朗
首家分店 選擇在觀塘落腳
任何時段 路過華嫂冰室
總能見到門外大排長龍
及桌桌客滿之景象
每日推出道地招牌港式美味
重點是大碗又滿意
相較於中環 尖沙咀…的價格
華嫂的定價親民許多
販售菠蘿包和售賣的麵包店及餐廳
在香港比比皆是
但擁有創意口味的菠蘿包
可就不是一般茶餐廳 隨便能做到的
由於菠蘿包擁有帶甜的酥脆表層
所選用的配菜及調味料
在味道上可是不能與菠蘿包甜味抵觸
否則會大大浪費菠蘿包這美味食材
另一款招牌菜
招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包
豬仔包質感適中
夾着鹹牛肉 煎蛋和蕃茄
麵包仍是外酥內嫩
未完全軟掉和塌下
芝士咸牛肉蛋豬仔包
超受男性朋友的喜愛~~~
招牌菠蘿包
招牌菠蘿包最大的賣點
就是將傳統甜味的菠蘿包
變成了鹹食的下午茶餐點
先將菠蘿包劏開一條夾縫
然後把一大塊牛油
大陽微熟煎蛋和蕃茄
夾在菠蘿包的夾縫之中
令菠蘿包變成有如三明治般的美味
太陽蛋菠蘿包
新鮮現煎的半生熟蛋
溶化了約0.5厘米厚的牛油
微酸的生番茄
中和了蛋液與油香。
$19= 約 NT 80 一個
招牌菠蘿包」拿上手時
溫度仍保持十足程度的熱度
重點是香氣十足
入口立刻感受到
招牌菠蘿包的飽滿豐富口感
及蕃茄微酸的新鮮多汁
招牌蛋沙律多士
真的好有誠意
份量多且豐富
口感非常脆
夾上蛋沙律及新鮮蕃茄
營養美味又好吃
吞拿魚豬仔包
也就是鮪魚豬仔包
不誇張的是
鮪魚多到爆炸
大口咬下
可是要小心會爆漿喔
的確是一天早晨活力的來源
秘製湯底 搭配米線 通粉 公仔麵...
秘製撈米線
任選牛肉 火腿絲 午餐肉 豬扒 等等
秘製湯汁帶甜充滿辣勁
各式米線 可選擇湯底 配料…
其米線為觀塘獨家限量販售
不同台灣的米線
華嫂米線Q中帶滑
重點吸附著滿滿的湯汁
十分入味
最後當然不可錯過
味道適中的港式奶茶
超濃郁茶香味十足的奶茶
畫下今日午茶的美好句點
華嫂冰室
地址: 觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖
營業時間:
星期一至六: 08:00-13:00
14:00-17:00
週日公休
平均消費 $ 40= 約NT 160/1人
近地鐵 觀塘站 B2出口 步行五分鐘
雪兒吃喝玩樂 VS 華嫂冰室
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