名人飯堂的鏞記

其金牌燒鵝遠近馳名

原只是於港澳碼頭附近的小小大牌檔

1942年開始

由甘老闆創立於中環

於1968年被美國

選為全球15大食府之一

更獲得米其林一星之殊榮

因此開始聲名大噪~~

成為必吃必訪之第一名

一樓櫥窗掛滿燒鵝 燒臘 燒雞

這一招實在是太強大

此美食美景

光是路過都被這『美景』給吸引

看得肚好餓啊~~

鏞記酒家位在中環威靈頓街上

這區可謂HK美食的一級戰區

不少赫赫有名的老店都在這附近

金光閃閃的門面透著奢華的豪奢氣勢

 絕無分號

其經典菜色莫過於

金牌燒鵝

鏞記與知名的翠華茶餐廳

在同一條街對望

一直聽說鏞記是來必吃的餐廳

那當然要來體驗一下

誰知道一踏入店後完全兩個世界

食客是多到滿出來...

從一樓到三樓

整個樓梯口處超多人

如想品嘗這個米其林美食

別忘了先"領號碼牌"喔~~

抽完號碼牌後 

約等半小時就可享用米其林之美食

店家都有提供等候區可等待

 餐廳裡的裝潢

散發濃濃中國味

金碧輝煌

 龍飛鳳舞

金光閃閃的雕刻

營造出超濃中國氣息

 店內提供出各式中式料理

除單點外

更有桌菜可預約供應

 濃醇香的普洱也是店內的人氣王之一

鏞記最知名的就屬金牌燒鵝

通常人數不多選半隻或1/4就夠吃

更有其化皮乳豬 蜜汁叉燒 金牌燒雞

都是榜上有名的菜色

當天數量有限

賣完就隔天請早嚄

金牌燒鵝 1/4隻

外皮酥脆 油脂滑香

肉質軟嫩的燒鵝

真的大推薦

難怪會是鏞記紅牌

淋上鹹甜的醬汁恰恰好的搭配

摘下了米其林一顆星後

燒鵝都把我的心給收買

雖然價格超不親切的

但真的很值得一嘗

大啖其米其林之魅力

鮮鮑褒雞湯

湯頭一入口

鮮甜自然滋味

更是不容錯過

 玉米鮮濃雞茸湯

綿密口感

更是美味無窮

 鮮蔬炒魚片

滑溜入口即化的魚片

搭配著清脆的蔬菜

不但健康又美味

鏞記酒家

預約專線: (852) 2522 1624

傳真: (852) 2840 0888

電郵: info@yungkee.com.hk

交通資訊: 近中環站四號出口

延著德己立街 COACH店走

看到威靈頓街左轉即可達

營業時間:

星期一至星期日 AM 11:00- PM23:00

 大年初一至三: 休息

建議先訂位

平均消費: NT 1000起  / 1 人

雪兒吃喝玩樂 VS 中環鏞記燒鴨

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