水來青舍 整個建築是由大陸山西運來 150年歷史的古宅院
一磚一瓦 每一根樑柱 每一塊木板... 全由山西拆卸下來 運至台灣
整棟建築 以銀杏木為建村 水來青舍的每一根樑柱 可都充滿著...
歷史的老味道 值得讓您 邊用餐邊感受 身處大宅院內用餐的感覺 
....當穿過門樓後方的竹林小徑 映入眼簾的是馬頭山牆..古樸建築 
.... 除了建築有特色外.. 連餐點也十分有個性喔
來這裡 就放輕鬆吧.. 找個位置好好享受一餐 無菜單素食創意料理
推入門內 雕樑畫柱的廳堂令人眼睛為之一亮 充滿老味道的地方 
.... 原建於清嘉慶年間的官廳建築 已經有150年歷史囉..
處於滿屋古董傢俱內用餐 讓您的心靈 不知不覺中就沈靜了下來... 
大柱渾圓 簡約呵成 北方門樓 江南花廳... 彷彿穿越時光來到蓮花村
.... 水來青舍 提供的餐點為 無菜單的創意素食料理 只需告知人數
什麼都不用擔心 菜單全在老闆頭腦裡 喝口茶 就等著迎接美味佳餚吧
光是組裝此棟古宅 可是請工匠花了 3年的時間 恢復當年的原貌呢 
. 有機生菜蔬果輕食沙拉 ..裡頭有梅子蕃茄 蘋果 葡萄乾 黑豆 萵苣
乳酪絲 及特製優格 酸甜的滋味真開胃且清爽可口 很適合夏日食用 
....有機黑豆芥末花生豆腐 口感超滑潤的豆腐 再加上獨特的醬汁
更帶點微辣的芥末提味 吃起來特好吃 黑豆紮實微甜又彈牙 
.. 松子有機素手捲 韓國海苔包裹著生菜 蘋果 苜蓿芽 紫高麗菜...
再撒上烤過的松子及素肉鬆 一入口豐富滋味 全在您的嘴中 真幸福 
.... 夏日芒果捲 vs 蓮藕百香果 酸酸甜甜的滋味 令人回味無窮 
....除了 有茶之外 還貼心的準備 自釀成年桂花醋 讓您可以解油膩
就不用擔心 吃太多會發胖啦~~ 馬上來杯 成年醋 解油脂吧~~~ 
日式五目有機飯 是由觀音米+紅糟+薑+牛蒡+磨菇+紅蘿蔔+黃豆
+蓮子 拌勻食用 可是既養生又好消化喔 若是飯量不夠 是可加飯的
韓國海苔 韓國泡菜 及三杯燴什錦菇 是用來搭配日式五目飯 超搭的
.... 自家栽種的有機蔬菜... 有什麼菜 就炒什麼菜喔.. 
.. 冬瓜百菇藥燉盅 清爽微帶點中藥當歸的氣味 不但補氣又養生 
.... 甜點 綠豆蒜蓮子湯 綿密的綠豆蒜 鬆綿的蓮子 消暑良品 
.... 水來青舍 桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號 0 3-4989240
週一公休 無菜單素食創意蔬菜料理 NT 500/人 不收服務費
假日需預約 營業時間 10:00-21:00 下回可別錯過 前往大啖美味喔
雪兒吃喝玩樂 VS 水來青舍
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