日本強震
幅射影響 讓國人對日式料理多少都感到些許恐慌
深怕是否食進幅射魚貨
因此現在店家大多使用台灣本地的食材
讓每位饕客吃得安心更吃得開心
恐慌時期以美食撫慰您的心靈
.. .. 走進仁愛圓環旁敦化南路內的小巷弄內
走沒幾步路後
便馬上見到紅紅燈籠高高掛
大大寫著 ”串燒 “ 歡迎著您的到來
溫暖的色調 日式木質的風格
每個角落散發出濃濃的日本味
頓時間 彷彿來到了
東京小巷弄間的日式居酒屋 大啖美食
.. .. 新鮮的魚貨 道地的日式串燒
正統的日式風味…
特別令人懷念日式料理好滋味
懷念的同時也希望日本一切平安
.. 鮮脆的梨山高麗菜泡在冰水內
保持菜的鮮度脆度及甜度
再沾點 店家特製的蒜泥蘸醬
爽脆的口感 果真令人胃口大開
... 鮮魚生魚片鮮嫩的口感
鮭魚鮪魚海鱺口感極彈Q 鮮嫩
質地軟嫩入口即化沾點芥末醬
更能從咀嚼中嚐到甘甜彈牙滋味
.. 特製鮮牛肉串中間夾點蔥段
大口咬下滿嘴肉汁讓人過癮
鮮嫩牛肉串刷上特製日式醬汁
微甜香嫩的滋味全進您的嘴中
日式串燒牛舌只取牛舌最鮮嫩的部位
保有肉質本身的脆度
交織出鮮嫩爽脆 帶出碳烤過後
甜香滋味最適合小酙食用
.. 烤得軟嫩的大蒜口感
像是馬鈴薯一樣的鬆軟香嫩香氣十足
綿密到不可思議 咀嚼中漸漸散發出大蒜迷人的香氣
包準您吃了若沒告訴您是大蒜
您一定以為是碳燒馬鈴薯喔~ 哈
串燒野菇烤得外皮微乾
醬汁香且香菇本身盡是鮮嫩爽口
碳烤去骨土雞腿肉
帶有彈性的土雞腿肉肉嫩逼汁焦香迷人
碳烤魚下巴 擰上些許的檸檬汁
魚肉嘗來軟嫩滑潤不乾柴 碳烤土雞翅 VS 碳烤雞軟骨
也都是山喜屋不可錯過的美味
特殊的碳烤銀杏口感Q嫩
鬆軟紮實的滋味令人難忘
重點是 銀杏吃了會變聰明喔~
YA…碳烤鮭魚飯糰明太子飯團
表面烤得微焦香氣足在慢食細細品嚐中
能感受到日式料理的堅持
山喜屋日式串燒碳烤屋大安店
台北市山喜屋日式串燒台北市敦化南路一段270巷28號
營業時間 PM 17:30- AM 01:00 02-2772-3300
近仁愛圓環旁
每人平均消費約 NT 400 up
SEE YOU NEXT TIME
雪兒吃喝玩樂 VS 山喜屋居酒屋
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