接連幾天的鋒面及大陸冷氣團南下
氣溫驟降
再加上天天降雨
使得體感溫度 更是下降了幾度
此時
想起若是能來碗
熱辣辣 暖呼呼的正宗薑汁撞奶
的確是件小小幸福的事~~
冷冷的天窩在被窩裡
看著電影上播著熟悉的場景
ㄟ ..不就是福隆新街
港劇 電影... 最熱門的一條老街
在澳門議事亭前地附近知名的福隆新街上
更是遊客必到訪的地方
早期因街上林立許多小旅社及飯店
與壁花小姐到房服務
所以也有其紅燈區之美名
悠閒地漫步於澳門大街小巷中
宛如身處磚塔胡同氛圍中
並不會讓人身陷胡同
而是讓人就想賴在這
其獨特澳門風情萬種
唯有親臨才能感受其美
澳門是歐洲在中國的第一個據點
更是最後一個占領據點
長達442年的佔據
為東西方文化的交流
及共存提供了重要的平台
而也就是這種交流及共存
也同時塑造出澳門這座城市本身獨特的個性
以及豐富多元的歷史文化
福隆新街 (Rua da Felicidade)
是澳門半島中區的一條古老的街道
歷史約有幾百年
曾經是商業繁盛的地區
近年來 已重整後
已成熱門的手信街
與傳統美食小吃街
保健為澳門的奶品專家
因自有農場
其主打奶味香濃
且燉奶更加滑嫩
入口即化
怎能不馬上前往
大啖傳統美味一番呢~
其牛奶烹煮時控制在一定溫度範圍內
讓牛奶自然加熱後發生化學作用
使牛奶凝固制作而成
最傳統的制作撞奶的方法步驟
為稍稍讓牛奶的溫度
稍微降低 控制得當
最約使得其成品口感滑嫩 入口即化
重點是營養百分百喔
保健鮮奶店內產品堅持使用
內地自家農場提供的新鮮牛乳
用料實在且豐富
耗時的純手工製作成就香濃順口的獨特口感
加上嚴格的品質把關
確保所有鮮奶均新鮮且不含雜質
深受在地人的喜愛
怎麼能夠錯過呢
其中薑汁湯圓
也深受大朋友 小朋友的喜愛
尤其是那彈牙爽口的外皮
QQ綿綿
內餡包裹些許花生餡
伴隨著 熱辣辣 暖呼呼
濃郁薑湯
同入口
簡直在寒流來襲時
更增添一股幸福暖流
暖到心底
真材實料
的薑汁燉奶
果然深得人心
回家後還會有時
想起燉奶滑嫩的好滋味
保健牛奶公司
平均消費 NT 120 起 / 1人
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