隨性輕鬆 風格獨特的月酒居
營造出一種都會區 跨越藩籬
無拘無束的日式居酒屋
歡樂自在用餐的愉悅氛圍~~~
讓每一位來訪的食客 都能感受到濃濃的人情味
及遠離塵囂的愉悅~~
一踏入月酒居 歡樂 親切 熱情...
完全呈現在每一位服務人員的臉上
溫馨歡樂狹長小小空間 以吧台型式設計
使得服務人員與顧客互動熱絡
讓每一位來訪的食客
宛如感受專屬的桌邊專人服務 有專人講解 引導
談天 說笑...彷彿進入了
最熟悉的好友地盤跟大夥享用VIP 日式好滋味
其中以曾老闆最為吸睛
早年於日本學藝 從被欺負到自己獨立學習
在日本學藝的期間
總是堅持著 人因夢想而努力...
不斷的催眠自己
"每天叫我們起床的不是鬧鐘 而是夢想"
因此 經過多年學藝回台後的唯一夢想
就是開一家屬於自己的居酒屋
健康歡愉的用餐環境
不時能聽到各國食客 開心對談的談天聲
及服務人員不時穿梭吧台
專業講解 及告知食材的來源及新鮮度
店內的漁獲
全由曾老闆每日早起
前往漁市批獲
堅持給來訪店內的每位食客
都能嚐到最佳鮮味 更大啖其日式好滋味
每日最鮮的大溪甜蝦 &透抽
鮮甜爽口 自然彈Q 口口教人回味無窮
鮮美TORO
以最鮮嫩 油脂豐富的TORO 魚下巴部位
TORO 油脂分佈均勻
入口即化 口口滿足老饕愛嘗鮮的心
月酒居招牌 "雪之雫" (雪之那)
為日本道地酒肴 看似可愛像甜點
可是店內招牌人氣王喔~~
外皮以綿密口感似麻吉 其實為馬鈴薯燉肉
其道地日本下酒菜
深受許多女性食客的喜愛~~
以麵線包裹著大隻明蝦 下熱鍋油炸
入口時 酥脆的麵線口感
其明蝦 炸得半熟帶彈Q的口感
保持明蝦的鮮度 口口教人驚喜不已 ~
看著廚師們在吧台忙碌走動
人影交錯 彷彿置身於地獄廚房實境節目般
一夜干喜知次 肉質鮮嫩彈Q
擰上些許金桔 更帶出喜知次其鮮味
日本鹽魚 為日本鹹水與淡水交界生存的魚
肉質超細嫩軟嫩
帶皮玉米筍 鮮甜爽口的玉米筍
微微炙烤 嚐到其最鮮甜滋味
每到晚餐時段 總高朋滿座
男男女女 歡樂談天驚訝聲不斷 熱鬧無比
日式鹿角草豚肉
也就是鹿角草燉豬腳
以鹿角草的清爽氣息
去除豬腳的油膩 讓您嚐來口口清爽可口
將油膩粗獷的豚肉
與鹿角草的融合交織下 變得細膩柔和許多
頂級松露醬佐炙燒鮪魚
鮪魚鮮度即佳 炙燒火喉控制得當
搭配著奢侈松露醬同入口
是道教人驚喜的佳餚 BRAVO
日式半月鮭魚披薩 薄片酥脆披薩
撒上大量青蔥 鮭魚 起士...
其口感爽脆可口
一點都不油膩
店內嚴選日本越光米
控制其溫度與醋的用量與酸度
堅持給予來訪嚐鮮的朋友們
最佳的日式居酒屋體驗
店內招牌人氣王
星鰻握壽司 火喉完美
柔嫩多汁 鮮甜美味
店內自製健康的"蒸布丁"
不是假布丁喔~~ 真布丁.... HA
焦糖自然的色澤
入口滿是豐盈的焦甜香 挖開後裡頭的嫩布丁
口口奶味十足 教人口口大呼甜蜜幸福
今日以蒸布丁畫下美好句點
月酒居日式居酒屋 台北市中山區建國北路二段32號
營業時間: AM 11:30-14:30 PM 17:30-21:30
訂位專線: 02-2506-6070
(建議先預約 因店內座位有限)
平均消費: 可單點 & 商業午餐 &
無菜單晚餐料理 NT 1000 起
交通資訊: 捷運松江南京站7號出口 步行約五分鐘
雪兒吃喝玩樂 VS 月酒居 台北
LOVE YOU AND MISS YOU ... CHER
延讀松江南京站 養心茶樓蔬食飲茶
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