隱身於石碇深山中的-野宴食堂  有著居高臨下俯瞰山林的最佳美景

    空氣清新且心曠神怡    氛圍中更有著一股神秘及古樸的氣息   ....  

....  下石碇交流道後  不知翻過了數個山頭 經過了數個街道    ...    

 且外頭正下濛濛細雨  煙霧瀰漫中 終於抵達了  石碇山中野宴食堂    

....              踏上小小 舊舊的石頭木階樓梯   映入眼前的是...             

                          外觀以傳統紅磚砌成的兩層樓建築物                ....    


....   一入內  牆上掛著  斗大豪邁的兩個大字...  " 野宴 "                    

....     還記得 小時候  阿嬤家灶腳的 四方桌 長條椅嗎??                   

紅磚牆  四方桌 長條椅  木板門... 眼前景色充滿著古早味的懷舊風情

....    天花板上簡單的燈泡  被鄉村的竹簍及斗笠 裝飾得可愛極了  

 . 踏上秘密的 2樓通道  更有家庭聚會 or 公司聚餐的安靜獨立包廂

....   綠意盎然的自然山景  真會讓您拋開生活中不愉悅的煩惱        

因此野宴食堂也是許多政客.名人... 喜歡放鬆大啖野宴的好所在喔~  

 除了菜單上 固定菜餚外   一旁黑板上也會隨時更新當日新鮮食材 

....      店內佳餚 主要以日式結合台式  的懷石山海味為主                


.... 每桌必有的開胃菜  "紫蘇梅醃南瓜"     別以為是紅蘿蔔塊喔~~

其實是新鮮南瓜切成塊 快速川燙後 再以醋 紫蘇梅 特製話梅... 醃製

        嚐起來酸酸甜甜 且脆度十足  會令人忍不住一口接著一口...        

.... 有人一來再來的原因 就是為了這一份 QQ彈牙的 "烏冬涼麵"  

涼涼爽口的烏龍麵 碗邊一小堆芥末 上頭灑上日式海苔及芝麻香鬆...

....  麵條本身爆Q勁彈牙   淋上以柴魚及昆布熬煮而成的醬汁        

食時 將碗邊的芥末拌進去  使得麵條均勻裹上  嚐一口滋味令人難忘


....                                              濃濃日式風味的 烏冬涼麵 NT 50   .. 

 .. 野菜綜合紫蘇海鮮捲    炸得金黃色的麵衣  以新蘇紫蘇葉包裹著

自製手工花枝漿  大口咬下滿滿的花枝鮮味 更帶著些紫蘇葉的清香味

....       健康百分百的野食地瓜  更是顧身保肝的最佳代表喔~~      

....                    野宴食堂內 各式的新鮮當令野菜                         .... 

                        不同的料理風格 皆帶給您不同的味蕾感受             .... 

.... 泡菜大和牛  日式大和牛搭配上台式泡菜  口味卻如此的契合    

... 酸辣台泡菜 鮮嫩日和牛  快火拌炒 交織出清甜酸味且微辣辛香

                                                                  兩者搭配夠味且清甜爽口   .... 

.... 坪林為茶葉的故鄉 以茶入菜的美食 也是店內的招牌料理喔~~

 "茶香土雞褒 "   茶香肉嫩再以老薑爆香 更有著濃郁的麻油香  ....    

.... 使得整道茶香土雞褒 一上桌就香氣四溢  一入口肉汁散溢嘴中

土雞肉質鮮嫩  且肉汁夠味下飯 真是讓人忍不住多扒了幾口飯呢...  

  飯後的水果  會以人數及季節做變更                          

野宴食堂   台北縣石碇鄉彭山村崩山12號   往石碇皇帝殿方向  

         營業時間  11:00-21:00   02-2663-4276   假日建議先預約

                平均消費     每人約 NT 400 -  600      

隱身深山創意料理  會讓您忘卻世俗煩憂  好好享受山中美景美食

 下回遊玩深坑 石碇... 也別忘了 前往野宴食堂 一同大啖山中好味道

                               雪兒吃喝玩樂  VS 石碇山中野宴食堂


arrow
arrow

    雪兒吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()