目前日期文章:201006 (13)

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雙糕潤為東港頗為知名的伴手小點  原由來自於 早期東港有兩位  

兄長因小妹要出嫁 兩人合力以蜜汁冬瓜糖+黑糖 再以糯米製成的糕點

而命名"雙糕潤" (雙哥輪) 成為當地知名糕點 相傳至今已有百年歷史

....從早期的單純的原味黑糖 到現在 已經研發出數種不同的口味  

ex... 紅豆 綠豆 花豆 花生 綜合 抹茶 山藥 地瓜 紫芋...各式多元滋味

雙糕潤口感類似麻吉 但更Q更彈牙 像是正在大啖 剛從蒸籠中

取出的小塊小塊甜年糕極的...軟嫩中帶點Q勁 微甜的滋味 so sweet

....東港名產 成記雙糕潤 屏東縣東港鎮朝隆路22號 08-8329098 

          有機會前往東港  可別錯過 以古法製成的東港成記雙糕潤         

營業時間  Am 7:00- Pm 22:00      每個 NT 10  採自助式選購       

隱身於東港華僑漁市內的旗魚黑輪 天天以新鮮的旗魚 自製旗魚漿

將新鮮的旗魚漿 包裹著切好的白煮蛋  緊密的包裹著 再以大火油炸  

而後瀝油 吸油 最後再灑上胡椒粉及些許辣粉  香噴噴 熱騰騰的黑輪 

.每到午後13:30 華僑市場的旗魚黑輪  總是聚集著聞香而來的食客

不誇張的是 幾乎人手一支黑輪逛漁市 已經成為華僑市場的有趣景象

旗魚黑輪於華僑市場的最裡面  雖比較遠些 但是為了美食再遠也值得

.... 東港(瑞)旗魚黑輪   屏東縣東港鎮新生三路 華僑市場內            

           營業時間  Pm 13:00- Pm 19:00   NT 10  買五送一    

 . 趁著週休二日 不仿前往東港遊玩   找尋屬於您的漫活美食吧    

                                          雪兒吃喝玩樂 VS 東港小吃 黑輪 & 雙糕潤

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還記得 南陽街補習下課後  總是會與三五好友 前往金客多....  

              來份平價 且又附合學生需求量的義大利麵  份量多 配料多...

....每到用餐時段 下班時段 or 下課時段 總是傳來陣陣的肉醬香...

就是單一種簡單的肉醬義大利  皆可選擇加上各式應有盡有的配料 ...

                                                                    卻有著令人懷念的學生味     

....不論是 鮪魚 起士 荷包蛋 玉米 培根 鮭魚... 想像得到的全都有

....也許有點顛覆您對義大利麵的印象  但金客多就是以簡單且快速

有點台式風格的自助快餐式義大利麵  也常會遇見老外朋友來購買呢

起士荷包蛋義大利麵  NT 65 平價簡單的滋味 就這樣征服學生的胃

....            濃郁的蕃茄肉醬   淋在軟嫩的義大利麵條上                        

沒想到 就是這種單純的滋味   居然如此的恰到好處  令人回味     .. 

香酥雞柳條  炸得香酥可口沾上點蕃茄醬  可是桌桌必點的人氣王喔

一口雞柳 再配一口肉醬麵  簡單的滋味 再次回味 盡是如此的幸福

   腦海中 回憶起很多學生時代的種種... 彷彿回到最單純的時代了     

....全店採取自助式 雖然店內十分擁擠 常會不小心碰到旁邊的人 

   但就是如此的有趣  也許還會跟一旁的用餐者  成為好朋友喔~~     

下回經過南陽街 也別忘了 跟我們一樣 回味一下補習的日子吧

 金客多義大利麵  台北市漢口街一段20號1樓    02-2388-6509

營業時間 Am 10:00- Pm 18:00      

                      雪兒吃喝玩樂  vs 金客多義大利麵

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創立於1968年的味千拉麵 風靡日本九州 創始人居然是台灣之子

                       出生於高雄美濃的純樸孩子  太不可思議了   ..

 

....  日本味十足的拉麵及有著濃郁乳白色的豚骨高湯                        

                                                              在日本  幾乎是家喻戶曉的拉麵屋 

.... 且目前已擁有日本境內 香港 中國 加拿大 新加坡 泰國 菲律賓

及印尼...  全球高達三百多家的味千拉麵分店                                           

....   一上樓 馬上映入眼前的是 具有歷史特色的各式日式拉麵碗   

....   明亮簡潔溫暖的設計風格  使得用餐環境十分舒適                     

 味千南西總店的菜單 更是多元化 ex.. 拉麵 定食 炒飯 日式小點...

....  最特別的是獨特的蔥蒜味粉 七味粉 適量的灑入高湯內            

更能提出 湯頭的鮮甜 使得拉麵更豐富其內容及口味                           

.... 幾乎桌桌必點的日式煎餃仔更是不能錯過  外皮酥酥香香             

內餡豐富飽滿 塞滿了豬絞肉 且緊緊的被酥香的餃子外皮 包裹在其中

.... 蔥花咖哩牛肉拉麵  濃郁的豚骨高湯混合日式咖哩  再以川燙保

留培根牛肉的鮮甜  讓整碗拉麵及湯底形成絕妙的好滋味                      

....  讓顧客吃到最新鮮的日式拉麵   堅持每碗現點現煮                     

.... 泡菜豚骨拉麵  微辣的泡菜 染紅了乳白色的豚骨湯底 味道更嗆

更濃郁 微辣的滋味 更在炎炎夏日中 使得食慾大開                   ....    

.. Q 彈可口的日式拉麵  滑溜滑溜的搭配著高湯一同入口 美味極了

. 招牌半熟玉子蛋 黃澄澄的糖心蛋  軟嫩帶Q的蛋白 教人難以抗拒

.... 薑燒豚肉定食 配菜豐富 營養滿分 分量超多 適合男士食用       

.. 道地的日式拉麵滋味  沒想到在台北也吃得到喲 ~~~                

下回在中山站逛累時  可別再錯過台灣之光 味千拉麵喔~~~               

也許下回 您也可以找到適合您口味的 日式味拉麵~~                 

 味千拉麵南西店 台北市南京西路43號  (中山捷運站2號口)

營業時間 11:30-22:00   

    02-2559-8726    平均消費 NT 250 / 1人         

                        雪兒吃喝玩樂 VS   味千拉麵南西總店 

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沒想到市場內的鳳梨酥 居然如此的厲害 還參加比賽得冠軍呢

位於台中市第三市場內的 "三廣食品舖"  創立於1934年 至今已76年

一直傳承著古法的製餅熱忱  口耳相傳仍流傳著約一甲子的好滋味...

....     台灣最具特色的伴手禮鳳梨酥 道地口味及實在的原料食材 

再加上對品質堅持  使得鳳梨酥幾乎成為台灣頭到台灣尾第一伴手禮

....  至今仍堅持以手工傳統製作糕餅  絕不添加防腐劑及人工香料 

 三廣三寶為鳳梨酥.太陽餅及杏仁香片酥  當然還有各式口味糕餅...

....  一打開包裝 金黃色的鳳梨酥 & 濃郁的奶香 誘人食指大動...   

        顧不得熱量的問題了  馬上就想咬下一口 大啖其誘人滋味       

  原料以進口紐西蘭鮮奶油 糖 麵粉 及石安領鮮蛋 一同攪拌均勻   

    鳳梨酥內餡 堅持採用台南關廟金鑽鳳梨 加上麥芽糖 製作而成       

   當咬下時 滿滿的鳳梨纖維 及鳳梨條塊再裡頭... 教人無法抗拒     

 光看鳳梨酥的內餡 全是滿滿的鳳梨肉塊 更以麥芽糖取代冬瓜糖  

香氣十足 沒有油膩的油味 且內餡甜中帶酸嚐起來更有豐富的鳳梨肉

....  三廣真材實料的鳳梨酥 走得是平價路價     每個   NT15   ....

 營業時間 Am 8:00- Pm 20:00   

三廣食品糕餅舖  台中市南區台中路92號  (第三市場正門入口)

     04-2222-2909      向上南路分店 台中市西區昇平街165號

                         雪兒吃喝玩樂  vs  台中三廣食品冠軍鳳梨酥  

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從日據時代 賣了近百年的進財切仔麵  原本落腳於萬華商場內的 

手推車小攤販 後因萬華商場拆除後 已將老店改至廣州街上 繼續飄香

.... 至今仍遵循古法製作 肉燥 豬皮 意麵...  豬皮炸過後把油瀝乾     

再將豬皮與肉燥同熬煮 增添肉燥口感... 淋上飯 or 麵都很有古早味喔

.... 除了菜單上的固定小菜之外  點菜前 更可看看玻璃櫥窗內  ...  

有沒有什麼新鮮的當季時蔬 or 當季食材喔~~  來一盤黑白切吧...

平價的進財 份量都滿多的喲  因此深受許多愛好古早味的老饕喜愛

....  招牌滷桂竹筍 滷得十分透徹 軟中帶嫩 不油膩且清爽  NT 50   

QQ曼波魚皮  可是女生的最愛 因含豐富的膠原蛋白 Q彈可口 NT 50

吃了包準會讓您的皮膚水噹噹喔~  QQ彈牙的曼波魚皮 口感類似蒟蒻 

 嫩粉肝 NT 50 粉肝鮮嫩 綿密的口感 再沾點醬油膏 真是恰到好處

..魯肉飯 NT 20 濃郁鹹香的肉燥 令人忍不住一口接著一口的扒飯

....幾乎桌桌必點的 黃金蛋  外表跟一般的滷蛋差不多... 但一切開

半熟的蛋黃 嫩Q的蛋白 層次分明 再淋上點特製醬油 真是美味極了 

..黃金蛋 NT 15  蛋白軟嫩略Q 黃澄澄的蛋黃 半熟中帶點稠度     

                        嚐起來得滋味 真是令人回味無窮...   .. 

....蛤蜊湯 NT 50 新鮮現煮的鮮甜蛤蜊湯 且蛤蜊顆顆皆肥美可口 

..招牌乾切仔麵  不論是切仔麵  意麵 湯的or 乾的 一律 NT 30    

最特別的是 上頭都會淋上 古早味的澎皮肉燥 (炸豬皮) 及瘦肉2塊   

            就是如此簡單的好味道 令人難以忘懷其懷舊的好滋味 

..害原本不想要吃太多的我們    也忍不住眼前的美食誘惑 

  進財切仔麵 百年的老味道  果真名不虛傳呢...             

進財切仔麵    營業時間  Am 10:00- Pm 20:00  每週一公休      

萬華-進財切仔麵  台北市廣州街96號  (剝皮寮對面) 02-2336-7668

                             雪兒吃喝玩樂  vs 萬華進財切仔麵  

延讀    1. 萬華祖師廟原汁排骨大王         2. 萬年大樓苦家之家         

   3. 萬華西門町鴨肉扁       4. 萬華陽記排骨酥麵      5. 萬華仙草冰      

   6. 萬華龍山寺阿九魯肉飯  7. 萬華皇后牛排館    8. 萬華永富冰淇淋    

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每回前往永康街覓食 不論吃得多飽 一定都非得 再嗑上一張 ...

香酥軟Q的 "天津蔥抓餅 "  位於永康街巷口且地點好 總是吸引愛好者

最早從單純口味販賣之今 早已創新了四種新口味 迎合大眾的喜好

 不論早午餐 午餐 午茶 晚餐 or 宵夜... 總仍見到天津蔥油餅的身影

在那店家鐵板上 鏗鏘作響的聲音 香氣撲鼻的氣味 點上張美味蔥抓餅

就在路旁 or 永康公園找個位置坐下  好好享受那外酥內軟香嫩滋味   

.. 親切的店家 每回總會跟您寒暄幾句  這就是濃濃的台灣人情味

.... 尤其是那剛煎好的蔥抓餅  餅皮外頭酥酥的 餅皮內一絲一絲的

鬆鬆軟軟 蛋煎得香嫩可口  最後再刷上些醬油及辣椒 口感外酥內軟...

..大夥都顧不得 手上剛煎好的蔥抓餅有多燙手  皆迫不及待地嗑起來

望著又燙又香的蔥抓餅 不斷冒出白煙 管他三七二十一 就是要趁熱吃啦

  到了夜晚 吃飽喝足了  還是要再去買一張 邊走邊吃 ...  

    永康街 天津蔥抓餅  台北市永康街6巷1號       02-2321-1336      

營業時間  Am  11:00-  Pm 22:30  全年無休   (永康15 冰館 斜對面) 

....   熱呼呼的紅豆芋頭湯  裡頭每一塊芋頭都熬煮得 十分鬆軟綿密 

 咬一口完全沒芋頭纖維感覺 完完全全保留的是香氣 這就是芋頭大王

....小小不起眼的芋頭大王  總是在角落中 默默的為喜愛芋頭的朋友

天天熬煮最新鮮軟Q的芋頭 精選大塊又甜而不膩的芋頭 迎接您的到來

.. 若是天氣太熱 也可嗜溫的芋頭紅豆湯  甜蜜溫暖您的胃   NT 60 

當然也可自己選擇配料  在炎炎夏日當中 大快朵頤一般冰涼的滋味

糊糊爛爛 綿綿蜜蜜 看著老闆娘從大鍋內 挖出一大塊的軟爛芋頭

 開始切成一塊塊的 放進碗內 上桌前再淋上一大匙的芋頭紅豆湯  ...   

 一入口甜蜜滋味令人難忘...就以芋頭大王 劃下此回覓食之旅的句點吧

  永康街 芋頭大王  台北市永康街 15-4號   02-2321-7649     

     營業時間  Am 12:00- Pm 22:00    (近永康公園旁)   

永康街美食多到數不清  下回再一同前往永康街覓食囉~~      

雪兒吃喝玩樂 vs 天津蔥抓餅 & 芋頭大王

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一條永康街 充滿著無限商機  從路口 鼎泰豐 高記 巷弄間各式餐館

牛肉麵店大本營 至話題性十足 昨日舊店重開的 永康街冰館=永康15 ...

永康牛肉麵 為老字號的必吃牛肉麵館  用餐時段 不用懷疑總是需等候

 永康牛肉麵最早只是在永康公園旁的小牛肉麵攤 成立於民國52年

  以四川家鄉調配的豆瓣醬製成 川味道地的牛肉湯底 為主要特色...   

.... 已經營四十多年道地四川味 使得慕名前來的饕客源源不絕      

常可見不同年齡層顧客前來大啖好滋味  當然也不乏手持旅遊書饕客

....                                 滷得清脆爽口的土豆仁      脆脆脆                    

.. NT 100  粉蒸排骨  一入口 微辣四川味撲鼻而來  口感滑嫩順口   

 排骨簡直是入口即化  微辣口感 肉質軟嫩 隱約還帶有些 甘甜滋味...

不同於別家粉蒸排骨 永康粉蒸排骨 最底層打底的為 鬆綿甜的地瓜

由上往下吃  宛如倒吃甘蔗般 從微辣順口 至甜蜜滋味  令人難忘...  

 紅燒湯頭  香辣帶勁  湯頭每日以牛大骨熬製再搭配秘方川味豆瓣醬

經年累月來總以24小時不停火方式熬煮 使得湯頭保持濃郁道地四川味

麵條若喜歡吃軟.硬或彈牙...店家可為您的麵條拉長或縮短烹煮時間... 

       不論是細麵 Or 細粉 皆更擁有其愛護者喔~~     

半筋半肉的牛腱肉  熬煮得軟嫩  只需輕咬一口 並馬上在嘴中化開

完全不塞牙縫  且每碗的牛肉約有5-6塊  分量十足   牛肉麵   NT 160 

..   每桌上都有大盆大盆的特製酸菜  免費提供                    

不知為什麼?  吃牛肉麵加酸菜 就是特別的對味呢...  有酸辣酸辣的FU

                 吃得時候  可是要小心燙口喔~~ 

  嚐過的老饕 鮮少有人能抗拒得了 "永康牛肉麵"的好味道...    

永康街美食 真是太多了... 每回嗑了牛肉麵就嗑不下其他美味了啦  

  永康牛肉麵  營業時間  Am 11:00-  Pm 21:30          

永康牛肉麵  台北市金山南路二段31巷17號    02-2351-1051    

         期待與您一同相約永康街  大啖永康牛肉麵的好滋味喔~~  

    (金華國小正對面)                   雪兒吃喝玩樂 vs   永康牛肉麵

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明星西點麵包 創立於民國 38年 是當年相當著名的俄羅斯西點坊

大大招牌上 "CAFE ASTORIA"  主要為 紀念一位俄羅斯偉大的企業家

希望能夠像 "ASTORIA " 一樣功成名就 使得俄羅斯西點 在台飄香

..明星西點麵包坊 除了各式特別的俄羅斯麵包外  其中最夯的就屬

超人氣俄羅斯軟糖  有段時間沒前往明星 還有點想念軟糖的好滋味呢

..雖明星西點麵包廠 至今已過了60個年頭  但仍不減其當年的魅力

 目前 一樓為麵包廠  二樓為咖啡館  與您一同回憶懷舊老時光   ....

..窗明几淨的櫥窗內 總是將最新鮮的西點甜點擺放整齊 供您挑選

....            也清楚的告知您 所有的標價  讓顧客能夠安心選購          

....當時台灣的西點坊 並不常見  簡老闆與俄羅斯好友 共同製作出

   當年最原汁原味的一道道俄羅斯西點  每樣甜品皆保留俄文原文    

....      更是蔣方良夫人  午後最愛的俄羅斯 家鄉味甜品        ....    

.. 走過一甲子寒暑依然歷久不衰 最主要的原因 因店內提供多項坊間

沒有的糕點 且不斷的創新 至今仍深受許多 愛上如此老味道的饕客喜愛

.... 幾乎是人手 一盒的招牌俄羅斯軟糖  NT 140 為沙皇御用點心     

口感特別類似較軟Q棉花糖 外觀看來柔軟帶有些彈性 白泡泡幼咪咪

.. 最特別的是 軟糖中間夾層為核桃 吃來香香脆脆 軟軟QQ  甜而不膩

冰過後 嚐來更是冰冰涼涼 另有一番風味 搭配杯 原味咖啡 真是絕配 

.. 當軟糖融於咖啡中 咀嚼香氣酥脆的核桃 一起混合在唇齒舌尖間

               那一瞬間的...甜蜜滋味  並會馬上全顯現在您的臉上喔..   

.... 除了各式俄羅斯甜點之外  其中明星的鳳梨酥 也是很受歡迎的 

. 外皮薄且奶香味十足  內餡飽滿紮實 包裹著滿滿的鳳梨纖維果醬 

嚐一口 除了濃郁的奶香  且馬上撲鼻而來的是 酸酸甜甜的鳳梨香氣 

 內餡紮實豐彈性 吃得到一絲絲的鳳梨纖維 更充斥著濃郁的奶香味..

原味金賞獎的鳳梨酥  餅皮外 烙上大大的明星兩個字 NT 35 /1 個

下回不仿也跟雪兒一同至明星西點麵包廠 找尋屬於您要的老味道

明星西點麵包廠  台北市武昌街一段7號 

02-2331-7370  11:00-21:00

      雪兒吃喝玩樂  VS 明星西點麵包廠  (近台北車站)  

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等朋友勉強等  等男人不可能 但...為了吃米朗琪 都願意等上1小時

每回大啖米朗琪  沒等上 1小時 是不可能吃到的啦~ 但仍然百等不厭

....   豔夏午後 南京西路上後巷弄 總會見到 男男女女 老老少少...   

整齊的倚坐在樹蔭矮牆上  手持號碼牌 藉由談天 打發時間 等待叫號

.... 大家的目的 不為別的 都是為了來 享用米朗琪午後悠閒地時光 

總洋溢著 輕鬆談天的歡樂氛圍 讓顧客等待美食時 充滿著期待的喜悅

.裡裡外外一樣熱鬧   充斥著濃厚歐式浪漫氛圍  令人彷彿置身巴黎

   每到午後 米朗琪咖啡館 總是成為三五好友 談心 聊天...的好地方   

..牆上擺放著手繪巴黎著名的地標景點   有著咱們甜蜜浪漫的回憶

不論是 奧薇小鎮  凱旋門  巴黎新橋上的邂逅  or  巴黎鐵塔上的感動 

                      回憶著當時的一幕幕景象 彷彿像是回到當初般的喜悅

.... 米朗琪法式咖啡館  各式法式當地的飲品  甜點 ...  應有盡有     

....       每桌貼心必配品 肉桂粉 可可粉  方糖 黑糖方糖 奶油...       

....     米朗琪之卡布奇諾  濃郁的咖啡香 溫順回甘 令人難以忘懷   

....       特製米朗琪冰咖啡            vs          法式米朗琪牛奶冰咖啡     

以豪邁擺盤用料大方 打響其知名度 光看那又大又紅的進口大草莓

 烤得外酥內軟且紮實軟嫩的鬆餅  加上冰淇淋及卡士達 再淋上煉乳 

      天啊~  美食就是如此令人難以抗拒...

   且    超大顆的新鮮草莓 濃郁的草莓冰淇淋 及 特製鮮奶油      

搭配上烤得外酥內軟的鬆餅一同入口  相信您一定能了解幸福的滋味

....肥美的進口大草莓  豪爽的直接對切 大方的擺盤 光看就開心...

..以特製酸黃瓜入菜的 田園鮪魚鬆餅 也是每回必點的午茶點心喔

....酸黃瓜的酸 鮪魚的鮮味 切點軟嫩的鬆餅 一同入口 更是開胃了

....                             南洋夏威夷水果茶   嚐口彷彿來到了熱帶國都 

....  開放式的吧台 用餐環境 舒適輕鬆 熱鬧中又帶些歡愉的氣氛  

....    短時間內 不但滿足大夥小小的胃 更滿足大夥小小的心靈      

.... 鬆餅香結合進口大草莓的酸與甜  讓人從舌尖大啖戀愛的滋味 

 米朗琪的好滋味 是讓食客願意天天大排長龍等待用餐的主要因素

....  美食當前誘惑大  冒著熱量高的危險  仍一樣要大啖美食啦...   

       嚐來又香又美味  教人吃了猛點頭般似的叫好...    

.... 米朗琪咖啡館  台北市中山北路二段16巷23號1樓

營業時間  平日 7:30-22:00  假日 10:30-22:00  (02)2567-3787  

            不接受預約  需現場取號碼 等候  過號不補 需重新取號             

           雪兒吃喝玩樂  vs 總是令人百等不厭的米朗琪咖啡館
 

 

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  豪記臭豆腐 開業近 14 年 但搬家的次數 搬了約 9 次              

每回總是因為 豆腐太臭被投訴 要求店家搬家... 因此為了不要再搬家

花了近百萬  訂製一系列專業排煙系統  從店家將味道 直排衝到天際  

近期在民生路上 近中央公園站 開了一家唯一的分店  就光賣臭豆腐

 除了原本總店生意就爆好外   沒想到分店一開張生意更是好的強強滾

1.2樓的新店面 不但更大更明亮更氣派  令人無法相信 只是賣臭豆腐呢

沒想到之前新聞報導: 因臭豆腐太臭令民眾抗議 訂製百萬排煙系統

反倒成為免費宣傳的最佳廣告  生意比以往更好 也又新開了分店     

店內主要裝潢 以中國風的大紅牡丹為主... 任何角落皆可見到牡丹

                                                    正在對您微笑  迎接著您的到來....     

....  店內的酸梅汁 更是遵循古法釀製而成的  非常濃郁 酸甜爽口  

.... 招牌清蒸臭豆腐 先將臭豆腐整齊的擺放擺內  中間擺放獨家的

 玉米肉丸  以竹篇蒸籠大火蒸煮 上桌前再灑上蔥蒜絲香菜提出鮮味  

.... 食用時        一口豆腐 一口肉丸 一些湯汁 再夾上點蔥蒜...        

一同入口 豐富滋味全在嘴中...一定要推薦外國朋友嚐嚐台灣臭豆腐

 清蒸豆腐 更能嚐出豆腐的原味  每個氣孔均勻的打開 及吸附滿滿

  的獨家湯汁  咬一口 可是要小心衣服喔~~  因為會爆汁喔~~   

 裡頭的玉米蒸肉丸  鮮甜紮實 搭配著豆腐一同食用 更增添其口感

.... 雪兒點了中辣   沒想到居然讓咱們的 Miss Dolly 辣成香腸嘴了

              歹勢歹勢...  忘了每次我只吃 2 口  哈哈...  ....

大啖清蒸臭豆腐就是要嗜辣啊~  越辣越過癮... 再來杯酸梅汁 讚啦

江豪記古早味臭豆腐  高雄市新興區民生二路40號  07-2016-699

               營業時間  Am 11:30-  Pm 24:30    ....     

 又是忙裡偷閒的一天...臭豆腐真的好臭喔~ 怎麼會又臭又好吃呢 

                                       難怪外國朋友 覺得我們怪怪的...  哈哈~~~      

                         see ya.... 雪兒吃喝玩樂  vs 江豪記臭豆腐 (民生店) 

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沒有喧鬧的人聲 多的是安靜自在的空間  高雄後花園-- 柴山    

    往往成為內行人口中的秘境及 欣賞懸崖旁海景的最佳私房景點 

....從西子灣方向 一路前往柴山 沿途林立不同風格的特色咖啡館   

 使得柴山成為 午後相約 看海 放空 聽海 吹海風 休憩... 的好去處 

.... 天涯海角 尋尋覓覓 找尋一絲絲的安靜氛圍  -- 柴山海角咖啡  

....  簡單的擺設 開闢的海景 悠閒的氛圍 就這樣流洩在空氣中   ...

                                 暫時先把城市的喧囂盡情的拋在腦後  一會兒吧

....  來海角    什麼都不想 什麼都不做  放下您手邊的工作  ...          

                              將您的心情...咨意地放逐在這蔚藍海岸線中   ....  

.. 吹著徐徐海風 望著醉人美景  此時此刻  忘卻外頭是多麼的炎熱

     頓時 消去渾身暑氣  多了股沁涼寧靜的感覺 ... " Feel good "  ....

....  海浪打在岩石的巨大聲響     海風輕拂撫慰每個人的思緒  ....

....                                   浪漫海景 夕陽美景 更有著 悠美琴聲...        

       熱情南台灣之海角拿鐵冰沙         

. 醉人夕照下 濃郁咖啡香 讓咱們的夏日午後生活 增添了股悠閒風

.... 豔夏海角水果茶  酸酸甜活的滋味 宛如置身於浪漫南洋風情中

....                                     天涯海角之冰淇淋巧克力奶油鬆餅      ....

....  每到假日柴山海角 總是桌桌客滿 不但是車友最佳的休憩處   

                  更是三五好友 一家大小  ... 約會 聚餐 聊天的好所在      

.. 也許沒有過度的裝設     但呈現給您的是 最真 最美 最自然 ... 

開闢的海景 壯觀的崖壁 海風的涼爽... 也許這就是天涯海角迷人之處

....    回程時 突然發現 路旁怎麼一群人  望著樹在發呆呢...             

             到底在看什麼啊...    讓雪兒來瞧瞧...  

....          原來是 柴山的在地台灣彌猴  全都在樹上玩耍 納涼...       

    奇怪的是   原來台灣彌猴的毛色 跟樹幹的顏色 盡是如此的接近    

....    看來是我們打擾猴群的午休時間喔~~~   嚧... 小聲點   .... 

柴山由於台灣彌猴繁衍過多  一直在推動 " 愛牠們請不要餵食牠們 "

 無憂無慮的猴群  真口愛  到底是我們在看猴 還是猴群在看我們呢

牠們可能覺得我們很無聊 早在萬年前占地為王 牠們才是真正的王 

....   碼頭旁的露天Bar   也開始準備   要迎接浪漫夜晚的來臨囉... 

.... 柴山海角咖啡館    高雄市鼓山區柴山103號   07-525-0023     

營業時間Am 11:00- Pm 23:00  傾聽海深沈呼吸 讓思緒隨風輕飄飛揚

                                          雪兒吃喝玩樂  vs  柴山海角咖啡放空一夏 

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 喜愛道地德州牛仔風味 大啖厚實超大牛排的朋友們...      

一定不可能不知 三芝超人氣的德州碳烤牛排  The Longhorn 長角96

...常舉辦大胃王牛排比賽  每位參賽者需在 1小時內 吃完 96 oz   

的大牛排 且必須自己完成  而炒起名氣的長角96 總深受老饕的喜愛

....    一進入餐廳內  四周擺設 充斥著濃郁的德州家鄉風格              

 使得顧客 彷彿來到德州家鄉朋友家作客似   環境自在舒適無束拘 

....每到週休假期 經過長角96 總是看到門外一堆等待用餐的食客 

早已是愛嗜牛排客間之話題店家 雖長角分成兩家店 但仍不減其魅力

 每到了晚餐時段  總有熱情樂團演唱  為大家帶來愉悅的用餐氛圍

..具特色的長角牛排  有點令人難以挑戰 怎麼每一塊都那麼大啊~ 

 8oz 到 96 oz  各式size的牛排 全部都有  就算最小的也有 8 oz   

....                           先來嚐嚐 健康清爽的千島蔬菜沙拉  開胃一下囉 

.         濃郁洋蔥高麗菜蕃茄牛肉湯             

       鬆軟健康之五穀裸麥麵包                        

. 無拘束的用餐環境 讓您來長角 就會讓您不自覺得成為酒肉朋友

       哈哈~~  大口嗑肉  豪邁喝酒  品嚐德州黑啤酒的好滋味  

.... 24 oz 執法者沙朗牛排  一上桌時 令人傻眼 一餐吃得完才怪    

厚實且大  擺放在大盤內 頓時間..錯覺 到底是盤子小 還是牛排大呢 

....牛肉表面煎熟後 再以烘烤  簡單呈現  保留住肉質原始最佳風味

         嚐鮮時 只需灑上些海鹽提味 更能品出牛肉的原汁原味  ....     

....或者是沾點 特製蘸沾 以紅蔥頭 洋蔥 黑胡椒 奶油 及紅酒熬煮 

      的特製sauce   使得牛肉一入口 又多了一番不同的鮮甜滋味   

肉質鮮嫩 厚實質地 油脂分部多  大啖起 嚐來令人感到特過隱 

                              咀嚼過程中 不失其甘甜之口感  更有股濃郁的奶香 

      大口咬下 滿嘴肉汁 香氣足  咀嚼中更添些樂趣     

長角96 營業時間 Am 11:00- Pm 10:00 最後點餐時間 Pm 9:00

The Longhorn 長角96   台北縣三芝鄉新庄子96號    02-2636-2592

                       淡金公路 22公里處   淡水往三芝方向           

    下回一同相約三五好友  挑戰大嗑 96 oz 大牛排喔~~      

                            雪兒吃喝玩樂 vs 三芝長角96 德州牛排

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黑紅色調的店內裝潢 平價的日式燒肉 簡單的日式風格           

親切服務態度 新鮮食材肉質嫩  是"潮肉 壽喜燒" 給人的第一印象

....   有著居酒屋式的親和氛圍   更提前可預約 12人團體聚會包廂 

....潮肉壽喜燒  午餐時間 12:00 -15:00  晚餐時間 17:00 -23:00   

 採無限點餐吃到飽  但千萬不可浪費新鮮食材喔NT 399 +10%  / 1人 

....                        自助取用區  冷飲 熱茶 明治冰淇淋...             .... 

....桌子的兩端都有抽屜  抽屜貼心準備餐巾紙及點餐菜單 供取用 

....                               用餐前 會先提供 清爽可口之和風蔬菜沙拉     

....  店內提供的特製沾醬 日式醋醬 Or  鮮蛋黃  Or 辣椒醋醬...      

微酸清爽的醋醬 可降低燒肉的油膩感 嚐來不膩反倒多了點清爽感  

.... 精選的霜降低脂牛肉  因需微微涮上 5 秒 即可享用 肉質鮮嫩   

....食材講究新鮮 整齊擺放的各式肉類   更是使絡繹不絕的客人     

                                                         願意在潮肉 耐心等候的最大原因   

....                                                          切得厚度適當的安格斯牛小排  

....當然還有各式新鮮健康的蔬菜  ex..  高麗菜 水蓮  山藥 蕃茄     

               日式茼萵 空心菜 各式菇類 百頁豆腐 玉米鬚  嫩豆芽 ...    

.... 別以為壽喜燒都是大啖肉類喔~~  也可以很健康的吃大量蔬菜

鍋底以日式醬油高湯 洋蔥炒出香氣  再以麥茶提出清香減低油膩感  

 .. 韓式泡菜 vs 日式洋蔥  大啖涮成的肉片時 可包裹泡菜 or 洋蔥

不論是牛肉包裹 泡菜 or 洋蔥  更大大提升肉質的鮮味 更豐富其滋味

....    無拘束的歡樂用餐氣氛  及店內服務人員親切的桌邊服務       

                                                           也是吸引食客前來的主要原因 ....

.... 服務人員 會至每桌 講解的如何涮出好吃又可口的洋蔥牛肉捲 

.... 輕涮幾下牛肉片後  再一一的包裹著洋蔥捲起  一口咬下的滋味

                   滿溢鮮美甘甜 豐富且交錯的鮮嫩爽脆口感 全在嘴中    

.... 接下來 服務人員正示範的是 "如何涮出好吃的"  起士牛肉捲    

....  先將新鮮牛肉片  一片片鋪滿起士條 細膩製成 起士牛肉捲      

....  細心的服務人員  耐心的完成了四捲 起士牛肉捲  準備下鍋囉 

.... 起士牛肉捲 正在鍋裡滾啊滾  天啊~~ 起士 不會爆漿嗎 ?         

....哇~ 約 1分鐘後 馬上夾起 再灑上起士粉  起士都融化了呢...    

.... 沒想到起壽喜燒  起士也可以夾在牛肉裡 且還會牽絲呢~~       

                                                  創新的壽喜燒滋味 令人回味無窮   .... 

....  落是怕吃太多肉  也可以都以生菜包裹   不但健康又營養喔... 

.... 輕鬆 自在的大啖壽喜燒  營造出 溫馨熱鬧自在的用餐氣氛       

.... 讓大夥都暫時放下工作時的壓力 好好的享受一頓美味壽喜燒 

....   連三餐老是在外的培培同學    也忍不住的大快朵頤一般          

.... 食壽喜燒涮肉時的時間長短 可是很重要的喔~ 可別煮得太久  

肉質就會變老  掌握好時間肉質鮮嫩可口  令人大啖時 吮指回味再三

....   醬燒九層塔雞肉  可是店內必吃的招牌飯後鹹點喔~                 

       麻油 九層塔的香氣足  醬燒嫩雞腿肉  因此千萬別吃太飽喔~       

..除了飯後鹹點   當然還有店內最特別的 飯後甜點 日式燒麻吉喔 

服務人員會先訊問要吃幾塊才烤幾塊 現烤現吃 Q塊塊 塊塊Qㄟ麻吉

....哇~~ 原本硬幫幫的日式麻吉  一瞬間就像吹汽球般的 澎起來...

.. 以傳統的木炭火爐   在您的眼前現烤日式麻吉  且一桌桌的現烤

   真是太佩服了... 烤得不焦且Q勁彈牙  也是件不容易的事情呢... 

....       烤麻吉時 快速翻面的動作 令大夥 看得目瞪口呆       ....  

....      烤得澎起時  快速沾上煉乳 再沾上花生粉  真是太美味了     

 甜蜜的花生麻吉  Q到不行 彈牙但不黏牙  一定要趁熱吃 不然會變硬

....        光是傳統日式烤麻吉  就完完全全征服了大夥的胃                

創新日式烤麻吉新吃法  不但可以包裹蜜紅豆  也可以包裹冰淇淋

 熱騰騰的Q麻吉  包裹著明治冰淇淋  冰火五重天的滋味在您嘴中喔 

 潮肉壽喜燒  好吃到 令大家回家後充滿著罪惡感   ...    

因 不知回家後 要運動消耗多少卡路里  才可以消化如此美味的潮肉 

哈哈~ 美食的魅力 總是令人無法抗拒      

潮肉 壽喜燒   台北市東豐街41號   

  02-2700-0399    近捷運大安站   

                  雪兒吃喝玩樂  VS 東豐街 潮肉 壽喜燒  

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