目前日期文章:200911 (14)

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位於台南文賢路上的 和緯蝦仁飯 特殊蝦仁飯香氣及口感           

              在當地可是 頗富盛名的傳統古早味美食 "蝦仁飯"           

.每到用餐時段 只見老闆超忙碌 幾乎沒有休息 不停的盛飯 裝菜...

.... 用餐時段 總是人潮不斷  不論是外帶or內用的客人 都很多呢...

.... 到底台南蝦仁飯  有什麼魅力呢?   一定要來嚐嚐它的美味...  

.... 蝦仁飯 內用 小 25元  大 35元   外帶的話多5元喔~~            

....滷得入味Q彈的鴨蛋  外皮Q 內餡蛋黃飽滿  且超入味  十分下飯

....         蛋黃綿密 蛋白滷得Q  口感類似軟一點的鐵蛋             

....          櫃台上有各式現炒的小菜 任您挑選     每盤 20元         

超特別的蝦仁飯  不像一般的蝦仁飯  這裡的蝦仁蝦  是用拌的喔   

先將長Q米煮熟炒過   再將炒好的蝦仁及肉絲    兩者一同拌勻          

....有點像是 吃拌油飯的感覺  來到台南才知道原來 台南蝦仁飯... 

是將料及米飯分開炒  最後再用拌勻的方式  提出米粒的Q及蝦仁的香

.... 選用長Q米 米粒Q且富彈性  看起來油亮亮 但嚐起來卻不油膩 

.... 一口濃郁香氣的蝦仁飯  一口滷得入味的鴨蛋  真是人間美味啊

....帶著濃郁香氣的長Q米及新鮮蝦仁   成就了這碗道地的蝦仁飯    

至今已在台南飄香數十年之久..有機會到台南可別錯過在地的好味道

.... 和緯蝦仁飯  台南市北區文賢路626號    06-258-4669      

                                   雪兒吃喝玩樂  VS 在地的好味道 和緯蝦仁飯    

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來訪美食天堂台南怎能錯過 各式各樣具傳統及古早味的道地小吃呢

 跟著雪兒一同前往台南吃喝玩樂趣吧~   不怕您餓 只怕您吃不下... 

....位於台南武廟正前方 有家 讓台南人 一吃就是30年的武廟肉圓

且每天下午1:30 開始賣肉圓  直到賣完為止  若是晚來了可是吃不到喔

雖然只是騎樓下簡易的幾張桌椅 但其獨特的口感及古早味的美味

 30年來  讓許多不遠千里的遊客及台南在地民眾  相當鍾愛它的美味 

沒想到 近幾年武廟肉圓實在是太火紅了  因此還推出低溫宅配服務

現在只需1通電話 不必向雪兒一樣去台南就能嚐到好吃的武廟肉圓囉

獨特的四角型蒸籠 可使肉圓蒸的速度加快  且看著粒粒半透明的肉圓

真令人食指大動 看起來QQ軟嫩且剛炊好的肉圓 不停的傳來陣陣的香氣

....看著半透明的肉圓 外皮有著獨特方格子的形狀  真是口愛極了

原味肉圓已很夠味了 若愛重口味的朋友 可加獨特辣醬 蒜泥及芥末

....武廟肉圓 外皮堅持使用再來米及蕃薯粉製作 及肉餡選用胛心肉

外皮厚且Q彈 內餡飽滿及入味  古早味的清蒸肉圓 不油不膩 健康美味

....一份 3粒 50元 平均每一粒肉圓 17元左右 不但價格便宜又好吃 

.... 口感佳.肉餡紮實夠味 外皮Q嫩彈牙  果然是令人懷念的古早味

淋上獨家的醬汁 鹹甜適中  會讓人忍不住  一粒接著一粒 大啖肉圓

....每當午後 只要武廟肉圓攤子一推出  常常看到座位上坐滿了人  

每個人吃著美味的古早味肉圓   臉上都是洋溢著幸福滿足的表情喔

.... 下回來府城台南遊玩  千萬可別錯過 台南道地的古早味美食喔

武廟肉圓 台南市中西區永福路二段225號  06-2229142  週二公休   

                              雪兒吃喝玩樂  VS 台南武廟肉圓   

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嘉義近幾年超夯的飲品... 葡萄柚綠茶...  心想不就是葡萄柚綠茶嗎?

到處都有嘛..自從有一次嚐過御香屋的葡萄柚綠茶後...天啊~驚為天人

御香屋位於嘉義中央噴水池旁   非常的醒目 早上8:30就開始營業了

雖一大早 但跟雪兒一樣  如此早來買飲料的朋友 也大有人在呢... 

當在御香屋等待 超人氣的葡萄柚綠茶時  濃郁的柚香味 陣陣傳來 

且不論 裡裡外外  皆是滿滿新鮮的葡萄柚 等待著您的到訪...       

....御香屋 全台僅此一家 絕無分號  目前只有嘉義有御香屋        

最吸引人的是...超大杯的 750 cc 葡萄柚綠茶  全採用新鮮的葡萄柚

整杯滿滿的葡萄柚果粒 酸酸甜甜 加上綠茶及酸梅 甘甜滋味全入心頭

..一入口  葡萄柚的香氣 全在嘴裡  會令人忍不住 大口大口的吸 ...

.... 葡萄柚綠茶 及 紅鑽葡萄柚綠茶都是時價  會因季節而有所調價

目前葡萄柚綠茶價格為 NT 45    750 cc  滿滿的新鮮果粒 大呼過癮   

..就像雪兒的朋友  每回來嘉義御香屋  必定外帶 30杯回家的啦  

有沒有那麼誇張 下回來嘉義遊玩時  您也不仿 來杯葡萄柚綠茶吧

 御香屋  嘉義市中山路321號    05-2253828       難忘的好滋味  

                              雪兒吃喝玩樂  vs 御香屋葡萄柚綠茶 

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火雞肉飯是嘉義著名的必吃美食地標  更是在地人不可少的好味道

大同火雞肉飯已陪伴嘉義數十年歷史 目前已由原光華路遷至民族路

.全新的店面 全新的經營型態 唯一不變的是 仍保存原有的好味道

..古早味火雞肉飯 外加濃濃的人情味 早已成為嘉義人氣王小吃 

....       來到嘉義才發現   原來嘉義的火雞肉飯是切片的耶~~           

怎麼火雞肉飯  到了北部卻變成一絲一絲的啊~~  好妙喔~~       

....各式各樣小菜 湯品 及飯類...  10元起跳耶~~~ 平民美食YA   

健康涼菜 新鮮的涼筍 綠花椰菜  玉米筍  四季豆...清爽健康無負擔

.白菜魯  白菜魯得入味 每片白菜飽吸湯汁 滑潤有味且清爽不油膩

.. 魯豆腐   特選的老豆腐 看起來雖然白白的 卻十分入味 香滑爽口

每天堅持以古早味提煉雞油 且挑選健康新鮮火雞肉 堅持手工切片

對於每一個步驟及食材絕不馬虎  手工切肉維持口感也是重要的一環

....天啊~~ 一上桌 雞油的香氣四溢 令人巴不得馬上大嗑了起來   

火雞肉的肉質鮮嫩 鹹甜適中 醬汁香 米飯粒粒分明 飯Q且米粒飽滿

頓時恍然大悟 才發現原來這才是正港ㄟ火雞肉飯啊~大片的火雞肉

....不僅米粒粒粒分明  Q彈有勁 加上堅持手工切片的火雞肉飯      

再淋上獨特香氣的古早味雞油  果真是~料多味美 價格平實的好味道

來到 嘉義火雞肉飯的故鄉  絕對不可以錯過在地人的好味道喔~~

....嘉義大同火雞肉飯  嘉義市民族路113-115號    05-2755005 

 營業時間   AM 9:30- PM 22:00    雪兒吃喝玩樂 VS 大同火雞肉飯  

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嘉義美食小吃伴手禮 多到數不清  近幾年深受大家喜愛的團購產品

就屬福義軒手工蛋捲最夯了... 團購一等再等 等上半年可是不稀奇呢  

...每回都是團購  都沒有見見福義軒蛋捲店舖的真面目  二話不說 

一同前往瞧瞧福義軒的超人氣魅力  順道選購喜愛的各式福義軒產品

果真早起的鳥兒有蟲吃  一早前往福義軒 外頭還沒什麼排隊人潮 

但裡頭已有比咱們早的朋友 正在排隊結帳了呢  也未免起得太早了吧

.福義軒每天工廠生產的蛋捲 可是不同喔~ 若想前往 可先確認口味

其中最暢銷的紅牌人氣產品  為芝麻蛋捲  一週掛牌四天呢~真厲害

一進店舖內 琳琅滿目各式福義軒產品 排列整齊的迎接您的到來...

....天啊~~ 這個口味也不錯 那個也不錯 這個好像也很好吃...

每人提著籃子 到處選購  有點像是福義軒手工餅乾蛋捲福利社一樣  

選購完手工餅乾後 到了收銀台 就是買蛋捲的時刻了.每人限購2包

..不論是有人排隊  or 無人排隊  福義軒的規定 就是 每人限購2包 

貴寶地有個很妙的奇景  福義軒店舖外 到處都是批蛋捲販售攤販 

由於福義軒蛋捲 限購2包  若是買不過癮的朋友 就是攤販的最愛啦

黃牛攤販 販賣各種口味的蛋捲   想要什麼口味 應有盡有 包君滿意 

比店家貴 NT 40元左右 有些不想排隊的朋友 都會直接轉向黃牛攤販  

大部分的攤販 都推家裡的竹子娃娃車做生意 裡頭擺放滿滿的蛋捲

也有很酷的攤販先生  直接家裡置物架 擺滿蛋捲出來兜售 太酷了 

可見福義軒假日的商機無限啊~  不但蛋捲好吃 更帶動店外周邊商機

不但開啟另一波台灣奇蹟  增加嘉義內需  更提升當地年長者工作率   

福義軒手工蛋捲 皆 NT 125  不但真材實料 便宜美味 深受大家喜愛

....不誇張的是  一打開蛋捲 濃郁的蛋香 奶香 撲鼻而來  香氣十足 

蛋捲厚度厚且紮實 果真是真材實料 因此福義軒的名聲遠播台灣頭尾

                                            可稱之 台灣另類奇蹟  無人不知 無人不曉   

..且當您一打開福義軒 真得會不自覺得 一根接著一根的嗑了起來 

回過神之後 ... 自己才會發現  什麼~ 也未免吃太多根了吧 太唰嘴了啦

芝麻奶蛋酥 小巧可愛的蛋酥 真適合像雪兒一樣的櫻桃小嘴食用

一口接著一口 香脆酥的奶蛋酥 會讓您的嘴停不下來的 嗑起蛋酥

福義軒純鮮乳餅 也是一絕的 濃醇香的鮮乳餅 更是令大夥愛不釋手

各式各樣的福義軒產品 下回您若來到現場  相信您一定也會大呼驚喜

下回來嘉義時 別忘了也跟著名的嘉義北迴規線地標 打個招呼喔  

..跟雪兒吃喝玩樂 一同直接前往福義軒購買  就不用再等上半年啦

福義軒手工蛋捲門市地址    嘉義市成功街98號     05-2364-4107   

                  雪兒吃喝玩樂走透透 VS 嘉義福義軒手工蛋捲

....福義軒 營業時間為   早上8:00-晚上8:00 ( 週一至週六 )       

週日為  早上8:00- 晚上5:00  建議上午購買 較不需排隊   Love you

  延讀           嘉義御香屋葡萄柚綠茶      嘉義大同火雞肉飯        

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古早味永富冰淇淋 創立於民國1945年 至今已有半世紀的歷史了

在萬華幾乎是無人不知 無人不曉  賣冰超過半世紀 真是令人佩服 

 

一年四季都有營業 雖正值寒冷冬天  也要來杯冰涼透底的冰淇淋  

..永富冰淇淋 每客35元 / 3球    也可盒裝外帶 or 特製冰淇淋蛋糕 

....各式口味的冰淇淋 可供挑選  芋頭 紅豆 花生 桂圓 雞蛋 李梅... 

....3球 35元  那雪兒也要來好好挑選一下 自己喜歡的冰淇淋口味  

....         最上球為 芋頭     第二球為 花生      最底層為 桂圓               

....古早味果然是古早味 濃郁的芋頭香 花生香 桂圓香 全在冰裡頭

有點像是小時候 廟口旁賣的叭噗  濃郁的香味 口感綿密 令人回味...

....老萬華的歷史 人文 古蹟 美食...  多到數不清  雖然位於台北市    

但卻到處充滿著濃濃古早味  宛如進入不同世紀般  深深吸引著你我他

萬華的風華 歷史 美食 人文... 下回等您一同來冒險喔~~

相信您一定可以發掘更多屬於您自己喜愛的美食文化喔~~    

永富冰淇淋 專賣古早味手工冰淇淋  特製古早味冰淇淋蛋糕      

營業時間 AM 10:00- PM 11:00   台北市貴陽街二段68號

訂購電話  02-2314-0306   雪兒吃喝玩樂  vs  古早味永富冰淇淋

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寒冷冬天最期待的味道 莫過於又麻又辣 吃了讓身體馬上暖呼呼  

不畏寒冷的正山西 紹香園之紹子火鍋   吃了保證讓您大呼過癮啊 

....    紹香園 早期單憑一道   "山西香辣紹子醬"    風靡全台             

紹子醬 不論是做料理  拌麵 拌飯 拌菜... 都好吃 辛香夠味 麻辣過癮 

.... 至今靠著一味香辣紹子醬 研發出香辣過癮的好滋味  紹子火鍋

在山西 幾乎是家家戶戶都會自製紹子醬 讓寒冷的冬天 能夠更溫暖

 紹子醬 早期多半使用 豆乾 榨菜 芹菜 辣椒粉及花椒粉製成                   

但紹香園將豆乾改成肉末 使得紹子醬除了香辣外  更增加口感及肉香 

 紹香園 除了創意料理及港式料理外  鍋類有鴛鴦 紹子 沙茶 咖哩...

每鍋都250元 除了鴛鴦300元  且非常大鍋喔~ 鍋底含鴨血 豆腐及白菜

只需再加點幾樣配料即可... ex 雲吞  豬肉丸子 蝦丸 肉類 麵條 or 白飯

特製紹子醬 最底層為紹子醬  中層為 蒜末 上層為青蒜 十足重口味

.. 附上的紹子沾醬  以紹子醬 加蔥花 蒜末外  還以醬油及白醋調成

新鮮豬肉片NT 200  除了肉類 會讓您自己煮之外其餘配料全在鍋裡..

.... 肉類 只需輕輕燙過 沾上紹子醬 就十分入味了呢...        讚    

. 天氣變涼後  嚐紹子火鍋吃起來特別過癮  辣湯喝下肚 身體暖呼呼

湯底每天以豬大骨 雞骨 八角及紹子醬所熬煮  表面看來雖紅通通的

但其實不用怕  一點都不辣  辣度相當溫和順口  不會讓人鼻水直流  

湯頭順口溫醇 入口香辣帶勁 辛香中帶點微辣感 教人吃得大呼過癮

....湯頭裡 滿滿的肉末 全是紹子醬的肉末 拌飯 拌麵 都很下飯喔  

..手工製作的鮮蝦雲吞  混合了草蝦及豬肉末  咬起來富彈性及鮮味

有著麻辣氣味紅色滾湯不停得滾啊滾. 氣味隨著湯匙往下一探究竟

驚喜層層浮現 料多實在 且 又香又辣又麻的氣息 漫延這間紹香園

....鮮蝦雲吞  肉質紮實 鮮蝦味美  沾上紹子醬 真是美味一絕啊...  

....鮮嫩鴨血 口感軟嫩略帶麻辣  令許多女性朋友 愛不釋手...     

咬一口鴨血 喝一口湯底  哇... 宛如回到了夏天  愈吃愈熱 真是痛快

....光是鍋底就十分豐富了 滿滿的鴨血 凍豆腐 白菜  就吃不完了   

....且鍋底吃不完  可以打包  隔天 再加些青菜 丸子 肉  蛋 冬粉...   

                       又是一道美味的紹子火鍋   怎麼吃都吃不膩                 

.. 紹香園紹子火鍋  台北市長春路147-3號     02-25239099  

     營業時間:   1130-1400     1730-2130   

平均消費: 約   NT 250 / 1 人  單點模式

交通資訊: 近捷運中山站  步行約 十分鐘

     下回與您一同前往紹香園 來去大快朵頤一般吧                    

(長春路.松江路交叉口近吉林國小)雪兒吃喝玩樂 vs 紹香園紹子火鍋 

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寒冷的冬天 能夠來上一鍋 暖暖的火鍋  真是幸福極了呢~~  

翰林茶館遍佈全台 在寒冷的冬天中 也推出了許多新口味的鍋類喔

....其中南瓜牛奶雞肉鍋   可是營業多多  含豐富的維生素 A.B.C     

及多醣 氨基酸 活性蛋白......  對女性及男性 都有極大的好處喔~    

豐富多元的新鮮配菜.. 有高麗菜 小白菜 玉米 香菇 南瓜 金針菇...

蕃茄豬肉養生鍋  蕃茄烹煮過後 更能釋出茄紅素 使得營養加分許多

不同於一般茶館 火鍋類提供為酒精鍋檯 翰林為安全紅外線瓦斯爐

讓您吃得健康又安全  且不用擔心吃到一半 酒精沒了 還需要加酒精  

蒜頭雞養生鍋  吃蒜頭好處多多 且可降低血中的膽固醇 控制血壓

及可增進血液循環  最重要的 多吃蒜頭可以有效預防癌症喔...  

各式各樣養生營養的鍋類  全都在翰林茶館 就可以嚐到暖暖鍋喔  

....南瓜牛奶雞肉鍋  濃郁的南瓜湯 每口都可以喝到滿滿的南瓜     

相信喜歡吃南瓜的朋友 一定會很愛~ 因為口口都是超濃郁的南瓜喲

..翰林茶館冬天鍋類正式登場了~ 在寒冷的冬天 更添溫暖及幸福 

....份量十足的食材 搭配新鮮的肉類 豐富的火鍋 令人大呼滿足    

各式火鍋 必搭配 飯 Or 麵 Or 冬粉 及 附飲品 紅茶 Or 綠茶 Or 咖啡

..新鮮水果茶 NT 150  貼心附上 一壺熱水 新鮮檸檬汁 供搭配使用

雖外頭冷颼颼的 但台北車站微風美食館之翰林 卻是熱鬧到不行   

....天啊~ 熱水壺也太乾淨了吧  亮到都可以照鏡子了呢~~ 厲害 

台北車站微風美食讚啦~ 許多不同的風味料理  下回讓您來探索喔

翰林茶館的鍋類 濃郁鮮甜的湯頭 冷冷的冬天喝上一碗熱騰騰的湯

.... 頓時間..身體便暖了起了呢~~  喝口湯 吃口肉 真是滿足又暖身

. 天氣漸轉涼 藉由熱呼呼的暖鍋 也讓友情隨著溫暖牽繫了起來

.翰林茶館 台北車站微風美食館  台北市中正區北平西路3號2F

  火鍋類約 NT 250 ~360  

  雪兒吃喝玩樂  VS 翰林茶館 暖鍋上市  

     SEE YOU NEXT TIME

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就是這碗懷念的味道  擁有60多年歷史的祖師廟原汁排骨大王 

好不容易有空 再去回味這碗好喝的排骨湯  懷念那滋味的點點滴滴...

原汁排骨大王位於萬華祖師廟旁  沿著祖師廟有許多傳統的古早味

....記得學生時期 為了省錢   和同學只會點一碗湯 及2碗瓜仔飯  

且會再續湯  就吃得很飽 很滿足了呢  現因物價上漲 不提供續湯了喔

 高麗菜 NT 30  鮮甜的高麗菜 油亮的外表 嚐起來卻十分的清爽   

....懷念的套餐  一盤高麗菜 一碗原汁排骨湯  一碗瓜仔肉燥飯        

就是這個味道啦...  堅持傳統   維持原味  簡單幸福的好滋味     

....排骨大王的好朋友 瓜仔肉燥飯  鹹中帶甜的肉燥醬汁 淋在飯上

教人不一口接著一口的扒飯也難  連很少吃白米飯的雪兒也吃光光呢

....濃郁甘甜的湯頭 有著蘿蔔的鮮甜 及 大骨滿滿豐富的鈣質          

每天熬煮的大骨精華全在湯裡頭了   湯頭滋味濃郁甘甜 令人回味   

....湯頭不油不膩 湯汁香而不濁 清澈順口 色淡味濃  鮮甜夠味    

 肉質軟嫩的排骨 熬煮得十分軟嫩 入口即化  更深受年長者的喜愛

....排骨湯裡的精華 全部都被鎖在排骨內了 排骨吸附著濃郁湯汁  

....  排骨肉質鮮嫩  只需用湯匙 輕輕撥開 馬上便骨肉分離      

....撥下的肉  除了可以直接嚐原味  更可以沾上店家特製的沾醬    

沾點沾醬 更能襯出排骨的鮮嫩  再扒口瓜仔飯入口 更是美味極了

....一口瓜仔飯  一口排骨湯  懷念的老味道   令人無法停下筷子 

.... 雖沒有太多複雜的料理手法  卻有著濃濃古早味的好滋味     

與您一同追逐萬華的傳統古早味  祖師廟原汁排骨大王 

營業時間 9:00 - 20:00

  台北市貴陽街二段115號 02-2331-1790 

原汁排骨湯 NT 70  瓜仔肉燥飯 NT 20      高麗菜 NT 30   

                         雪兒吃喝玩樂 VS   原汁排骨大王  

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追逐新川式料理之新體驗 懷著味覺的期待  一同來到了 "川七"   

川菜 自古講究以味為本  麻 辣 甜 酸 苦 香 鹹 為川菜的基本味型          

在這七種基本味型基礎上 又可調配變化出20多種適合國人喜愛之料理

....川七新川式料理 講究色 香 味 形  尤其在"味"上強調 風格獨特   

特選出七種複合味型作為主要原素 用來研發新川式料理  故名 "川七"

 寬敞的空間 舒適的用餐環境 溫暖明亮的色調 使得顧客心情放鬆 

各式各樣的精心川味料理  任君挑選 若是不太了解 親切的服務人員

也會隨時為您推薦店家的各式招牌菜餚 及精心料理 供您參考     

....不論是 創新菜餚 風味料理 傳統川菜 素食川味... 應有盡有    

Or 冷冷的冬天 來上一鍋串串鍋 不但挑逗您的味蕾 更溫暖您的胃

..迎賓小菜  酸辣香脆之川式泡菜  爽口微辣的泡菜 令人食慾大開 

..迎賓小菜   香甜酥脆之芝麻牛蒡  牛蒡的香酥可口 教人食指大動 

強調少油少鹽 以健康為取向 創新川味之成都泡菜豬肉捲  NT 260 

一上桌馬上令大夥驚豔萬分 真是太誘人了 讓您巴不得馬上送入口中

店家堅持使用當日現做潤餅 包裹著滿滿新鮮生菜 及頂級韓國泡菜

一入口酸辣鮮甜滋味令人難忘 且內含益菌酵母 助人體活化細胞組織

西方料理食材結合川式風味 將比利時小白菜 及雞肉切成米粒大小

兩者結合搭配 以輕食作法呈現出川味精緻料理 玉葉雞米鬆  NT 260

醬汁以慢火中燒 讓每顆雞米粒自然收汁粒粒飽滿 雞米粒飽吸醬汁

滑潤有味又不失其雞米粒之清爽  不但講究視覺美觀更促進味覺食慾

清脆可口比利時小白菜 配上微辣滑潤的雞米粒 輕食爽口愛不釋手

 經高梁酒浸泡.烘烤後的鹹蛋黃 炒過搗成泥狀 緊緊包裹新鮮草蝦  

蛋黃鹹香 草蝦鮮甜 經大火炸過更顯肉質緊實甜美 連蝦頭也酥脆可口

第一次嗑蝦連蝦頭也酥脆入口 真令大夥大呼驚喜 玉串金沙蝦 NT 380

川烤子排 肋腓經燙 滷 煙燻 烤 多道複雜手續 出油而不膩 軟而不爛

光看著川烤子排油亮到反光的外皮 口水就不自主的流了下來  NT 320 

口感極軟嫩多汁 熬煮得恰到好處 只需輕輕撥開子排 肉質嫩到不行

入口即化 隱約還帶些醬汁甘甜滋味 灑上少許七味粉微辣辛香開胃下飯 

其煙燻過程中更添加十餘種材料 讓味道更能呈現出多層次之口感

....川菜必點之川味蒼蠅頭  NT 200  可選擇 大辣 中辣 Or 小辣   

清脆韭菜 豆薣 絞肉 辣椒 一同大火爆炒 每口都可嚐到實在的好味道

....五更腸旺 NT 290 熱騰騰 暖呼呼的鍋內 有著滿滿豐富的食材  

.微辣Q嫩的鴨血 鮮脆可口的大腸 料多味美 令人無法抗拒其美味

...清炒娃娃菜 NT 150  清爽的嫩娃娃菜 保有食材本身的鮮甜滋味 

川式料理之超人氣老皮嫩肉  這道料理 可是師傅的手路菜  NT 200 

如何將軟嫩的芙蓉雞蛋豆腐 料理得外皮微酥 恰到好處 也是門功夫呢

....金黃色的外皮 宛如一塊塊黃金般的水嫩豆腐 深怕它破碎似...  

輕輕咬一口 深藏裡頭的黃金豆腐呼之欲出 質地宛如布丁似的柔軟

....配色鮮美健康的冬菇雞片湯 配合國人每日必吃之健康五元素    

且是道養生湯品 冬菇 筍片熬煮的湯頭 鮮甜可口 搭配雞片 更是豐富

冬菇雞片湯 NT 200 湯頭甘鮮清爽 不油不膩 深受女性朋友喜愛  


....小朋友及大朋友 都喜愛的炸銀絲卷  嚐起來 外層香酥 內餡軟嫩

    沾點特調煉乳入口 更是令人意猶未盡     銀絲卷 NT 40 / 1份  

特製銀絲卷 外酥內軟口感紮實美味 更有著濃郁麵香及煉乳的甜味

桂花琉璃露 濃郁桂花香及梅醋香 一入口香氣全在嘴中久久不散      

連桂花琉璃露的冰塊 都是店家精心特製的桂花釀冰塊 真是用心100%

酸酸甜甜滋味 底層更有新鮮蘆薈 真是杯清涼健康之美容飲品 NT 40 

 

....梅子醋--能強肝 整腸 便秘 及強化免疫力  桂花--能化痰生津      

 且有美顏功效 更能消除疲勞 安定神經 促進新陳代謝 抗老化及美容


....店家精心準備之飯後甜點   隨時讓您有驚喜 因為天天都不一樣

雖只是飯後甜點可一點都不馬虎 Q嫩的咖啡凍 淋上滿滿鮮奶球      

  甜蜜的滋味 讓整道川式料理 畫下滿足又幸福的句點...            

....川七 新川式料理的菜餚  果真是創新 大夥對川菜的新體驗    
  

.RITA's 美麗姐姐  VS  RITA (可是人家姐姐可是名花有主囉)    

....川七愉悅得氣氛 讓雪兒吃喝玩樂的好朋友們  玩得不亦樂乎  

....好不容易 大夥抓緊時間 一同來大啖 川七 新川式料理的美味   

更有三位美美的壽星  I-CHIN  vs  JOSIE  vs   RITA    

   HAPPY BIRTHDAY TO MY DEAR FRIENDS      

 MAKE A WISH...      PEACE AND HAPPY FOREVER 

 快跟咱們一同分享喜悅吧    HAPPY BIRTHDAY TO YOU 

..川七 新川式料理  台北市中山區農安街9號2F  02-25957960 

營業時間  11:30-15:00  17:30-23:00  ( 週日營業至22:00 )     

平均消費約 NT 300 /1人     商業午餐  四人同行 NT 499起     

喜歡吃川菜的朋友  可別錯過川七 新川式料理的美味創新佳餚喔

        下回一同相約  川七新川式料理 大啖更多道地川式滋味

                          雪兒吃喝玩樂  VS 川七 新川式料理



    

 

 

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雪兒吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

擁有80年歷史的古巴洛克建築風格之古宅  於2008年7月悄悄地

開幕了.  GALERIE Bistro 法式餐廳 1F開放為餐廳  2F 藝品展示區

....走進南京西路的巷弄內 有棟漫溢著歷史風華兩層棟的古典別墅

門外有支不顯眼的布簾 若不仔細瞧會兒  還不知是間法式餐廳呢  

一踏進 GALERIE 內 寬敞的庭院 白色的洋傘 庭院裡擺放著幾張桌椅

讓人彷彿置身歐洲宮殿花園的錯覺呢. 回過神才發現處於南京西路上  

GALERIE Bistro 餐廳 主要以純白色為主要色調  使空間明亮舒適

....   全餐廳裝潢走歐風路線    白色風格更讓人感覺高雅又舒服   

.... 桌桌新鮮可愛的桌花 使得白淨的用餐環境 更添活潑的氣氛  

....   餐桌上的餐具 也十分講究 擺設的整齊有序   一點也不馬虎    

....  經典法式薄餅  NT 180  薄餅內包裹著  蛋 火腿 及 瑞士蜂蜜乳酪

上層淋上特製乳酪醬 法式薄餅將 Q嫩蛋黃及火腿片緊密包裹一起

....每嚐一口 皆可吃到豐富的口感  滑潤有味又不失其清爽滋味   

.... 經典法式薯條 NT 200  香酥可口的薯條 外層撒上 鹽及起士粉 

          沾上店家提供特殊的沾醬    獨特的風味令人食指大動         

法式提拉米蘇 NT 200  光是用看的 就令大夥愛不釋手  太口愛了啦

....跟一般提拉米蘇不太相同  一入口濃郁的黑萊姆酒盡在嘴中    

香甜細緻豐富層次中 帶有些淡淡巧克力粉的苦味及萊姆酒的酒味  

....香橙干邑法式薄餅  溼軟的薄餅內 包裹著酸酸甜甜的香橙          

沾點細膩的奶油 一同送入口中  酸酸甜甜的滋味 另有一般風味     

....冰淇淋漂浮咖啡 濃郁的香草冰淇淋 搭配特調咖啡 真是好喝     

    夏日法式水果茶   VS   浪漫風情玫瑰茶                      

     濃郁的玫瑰香氣 滋味清爽 讓您齒頰留香                         

....法式伯爵茶  精美的茶具 讓您享用午茶之餘 更添些趣味         

.... 倒茶 過瀘 聞香 品茗...  哇~~  頓時..  UNA渾身充滿著氣質    

  別客氣 別客氣 就當做自個家一樣吧...  

.平日悠閒的午後時光 才能如此之愜意  若是假日可是要先預約囉 

    大夥正陶醉在慵懶的象牙塔內   

光是在 GALERIE Bistro 裡發呆 放空 聊天 就可以殺光一堆相片了 

....邊享受美食 邊享受法式風情 此時此刻而言 便是幸福的時光  

.步調放慢些 休憩的時候小小慵懶一會兒  也是難能可貴的機會喔

GALERIE Bistro 法式餐廳     台北市南京西路25巷2號

營業時間11:30 - 22:00

交通資訊 捷運中山站

 週一公休 平均消費約450元/1人   02-25580096  

       雪兒吃喝玩樂  vs GALERIE Bistro 古宅法式午茶趣 

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隱身於內壢後火車站 興安二街的巷弄內  天天傳出陣陣的牛排香

美國牛吵得沸沸洋洋 沒想到幾乎天天客滿的紐西蘭牛排反倒超火紅 

.... 最近大家都聞美國牛色變  那紐西蘭牛 總沒有問題了吧~  

果然生意好到不行 任何時段總是人潮不斷  不論內用or外帶都需等候

.... 紐西蘭牛排100元專賣店  堅持採用進口紐西蘭牛 平價味美      

由於臨近元智大學及中原大學 因此吸引許多學生前往大嗑牛排滋味

.. 內壢紐西蘭牛排專賣店 每天營業時間 為  Am 10:30-  Pm 11:00  

.. 店家免費提供  紅茶 及 酥皮濃湯   紅茶及玉米濃湯喝完可再續杯

.... 標榜健康又安全的排類  除了超厚超大牛排外 全部都是100元喔 

                          每份排類 都會免費附上紅茶及酥皮濃湯               

.... 醬料共2種  黑胡椒 及 蘑菇醬  也可以選擇 綜合兩種醬料  

... 酥皮濃湯  香酥可口的酥皮 搭配濃郁奶香的玉米濃湯  真是好喝

....濃湯香醇深受小朋友的喜愛  喝口湯 吃口酥皮 嗑口牛排 真讚

.. 鮮嫩的豬排  肉質軟嫩帶咬勁 與自製蘑菇醬 彼此融合 飽足感夠

.... Q軟的麵條份量多 豬排大塊又Q嫩 男生食用份量剛剛好  

.... 鮮嫩多汁的紐西蘭牛排  每一口都能吃到 最實在的好滋味 

 肉質Q嫩的紐西蘭牛排 口感紮實 厚度較厚 一上桌 令人食指大動

... 滑潤有味肉質柔嫩的去骨雞腿排  細膩多汁  深受女性喜愛 

下回與您一同相約  內壢後火車站巷仔內ㄟ平價紐西蘭牛排專賣店

     紐西蘭牛排賣賣店  中壢市興安二街17號  ( 近內壢後火車站 ) 

                               雪兒吃喝玩樂  vs   料多味美之紐西蘭牛排專賣店


 

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老四川 為發揚巴蜀飲食文化   以味為本的麻辣精神  特引進正宗

講究 " 三香 三椒 三料 七滋 八味 九雜 " 的巴蜀麻辣燙 以饗饕客  

..四川人愛嗜辣 是眾所皆知   巴山蜀水的氣候讓四川人嗜吃麻辣來

抵禦潮濕多雨的天候 辣椒含維他命C 適量食用 能增進食慾 通氣活血

..三香乃  蔥 薑 蒜   三椒乃 辣椒 胡椒 花椒   三料乃 醋 豆瓣 醪槽 

.. 七滋八味..            七滋乃    酸  甜  苦  辣  麻  鹹   香                          

        八味      魚香  麻辣  酸辣  幹燒  辣子  紅油  怪味  椒麻               

.. 老四川特製沾醬  有花生粉 香菜 及黃椒末  自行加湯底調配辣度

.... 桌桌必有的迎賓小菜  花生 vs 清爽小黃瓜 及  功夫菊花茶    

.... 店內採單品單點  或   可以搭配 三人同行 or 成雙成對餐           

....                            麻辣鍋必點的  手工油條  NT 55                        

店家招待之麻辣寬粉  看似很麻辣 但嚐起來 其實一點都不辣喔 讚

....           餃類拼盤 NT 170    蛋餃 魚餃 蝦餃 燕餃                               

.特極雪花牛  NT 280  只需在鍋內輕輕涮下5秒 保持肉質鮮嫩美味

.... 健康五花豬  NT 250   豬肉需煮至全熟 沾上特製沾醬 真是多汁

.... 手工自製花枝丸  NT 150  花枝魚漿內裡頭有著滿滿的花枝塊  

.... 年糕條  NT 55   將年糕至於杓子內燙熟  Q軟微辣的口感真奇妙

.... 綜合菇類拼盤  NT 250  金針菇 珊瑚菇 袖珍菇 紅喜菇 香菇... 

.... 新鮮鴨腸  NT 170   鮮脆口感 麻中帶辣 真是過癮                     

.... 花枝丸  NT 150                                                                                    

.... 蔬菜拼盤  NT 170              健康蔬菜均衡一下                               

.... 手工自製鮮牛丸子  NT 150                                                              

....             大腸頭 NT 230        牛肚 NT  170                                       

.... 紅紅火火的麻辣湯味 味多 味廣 味厚 味濃 麻辣辛香 變化無窮

潑辣豪情川味辣  絕妙天下令食客  為之吐舌淌汗 也為之傾倒拜服

....無限量提供的豐富鍋底 "  嫩鴨血 及 老豆腐 "  可是大夥的最愛  

....老四川 超妙的飯後甜點  特製冰品  百香 烏梅 草梅 桑椹...     

細緻剉冰 淋上酸酸的桑椹醬 再淋上甜甜的煉乳  酸甜滋味入心底

....小桃幫集合 左起 Eric  Eva  Sibyl  Catherine  Cher  Yenfu     

....早晚略冷的冬天  真是最佳食用麻辣鍋的好時機呢~~   暖暖暖  

. 冷颼颼的寒冷天 熱騰騰的麻辣鍋 及鬧轟轟的歡樂聲 好不熱鬧喔

....  這天雖然外頭冷颼颼 但仍抵擋不了  大夥嗜麻辣鍋的約定   

....謝謝 邱董及李董 提供 美美的照片  有您們真好              

.. 又香又麻又辣令人胃口大開 麻辣中帶迷人香氣 吃起來相當過癮

   連不嗜辣的朋友們  也難抗拒這股 麻麻辣辣的魅力               

....吃在台灣 味在四川  老四川目前在台灣 共有8家店          

台北 桃園 台中 台南各1家 高雄4家 營業時間11:30-14:30 17:30-01:30

老四川巴蜀麻辣燙  桃園店 桃園市大興西路二段34號  03-3161136

 台北店 台北市光復南路280巷37號 02-27781112 消費約300元/1人 

 下回邀您一同來麻辣一下喔~  雪兒吃喝玩樂  vs 老四川巴蜀麻辣燙

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野柳的海鮮餐廳甚多  每家皆有不同的特色 風格及拿手料理   

各家店外必會擺出今日最鮮現抓現撈的漁貨  吸引著大家的目光

 

....柏榕美食活海鮮 在野柳海鮮街 已算是老字號的店家了               

用餐完的蝦頭不能浪費喔~ 可讓小朋友餵小鯊魚喔  但要小心手指喔

....柏榕活海鮮的店小名氣大   可是擁有許多忠實的老主顧喔~       

           且更吸引各家媒體爭相採訪     果真是 店小名氣大啊~~

         店內主張衛生環保  不使用免洗餐具              

....新鮮的鮮蝦  嚐起來 十分鮮甜美味 肉質鮮嫩Q彈     有青有青

現炒海瓜子肉質飽滿  秋天吃海瓜子  "正當季"  每顆肉都飽滿鮮甜

          微辣的海瓜子及九層塔的香氣   果真是完美的組合            

....招牌蚵仔炒蛋   肥美的蚵仔 淋上蒜泥 最上層再鋪上鮮嫩的炒蛋

.... 豐富的口感  全在嘴裡  有蚵仔 有炒蛋 更有著濃濃的蒜香味...   

吃海鮮配米粉湯 老闆娘說許多老主顧都是為了這碗米粉湯而來的呢

湯頭清甜不油膩及滑溜的粗米粉 搭配新鮮的海鮮一同入口 真幸福

絲瓜魩仔魚  絲瓜甜 魩仔魚香 湯有自然的鮮甜味  且有美白功效喔

野柳特產包公魚 由於捕獲量少市面上很少出現  成為野柳特色之一

..包公魚可做二吃  取部份做生魚片 嚐其口感  其餘清蒸  嚐其鮮味

         包公魚肉質 精瑩剔透   鮮甜Q彈  硬度高 且有嚼勁 

..     清蒸包公魚   且有飽滿的魚卵  魚肉細膩 鮮甜可口                 

....包公魚的魚卵    天啊~  一入口  包公魚的子子孫孫 全在嘴裡啦

....秋天正是大嗑蟹的好時機  不論 三點蟹 紅蟳 海蟹 大閘蟹......   

都是最最最... 肥美的季節囉~  新鮮的蝦兵蝦蟹  其實不需複雜的料理

....海鮮新鮮   清蒸最能吃出其肉質鮮甜可口 --就是簡單的好滋味 

 店家會提供果醋  可沾著蟹肉一同食用 or 原味其實就很好吃了 

..野柳的獨特風情 當您享用完美食時  更別忘了來海邊吹吹海風   

逛逛野柳特產街 看看可愛的海豚表演   下回換您來趟美食之旅

柏榕美食活海鮮餐廳  台北縣萬里鄉野柳村港東路151之2號

   02-24924798        雪兒吃喝玩樂 vs 野柳柏榕美食活海鮮

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